• Buradasın

    Et Ürünleri

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kasap Makineleri Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu videoda bir kasap makinesi üreticisi, kasapların kullanması gereken çeşitli makineler hakkında detaylı bilgiler veriyor. Konuşmacı, Türkiye'de tek yapan kişisi olduğunu belirten bir araştırmacı olarak kendini tanıtıyor. Video, kıyma makinesi, kuşbaşı makinesi, sucuk dolum makinesi ve kemik kesme desteresi gibi kasapların kullandığı makinelerin özellikleri, kullanım alanları ve bakım gereksinimleri hakkında bilgiler içeriyor. Konuşmacı, farklı et türlerinin (tavuk, dana, kuzu) aynı makinede çekilmesinin bakteri üretimi ve koku sorunlarına yol açabileceğini, sinir ayırmalı makinelerin köfte yapımında ve sucuk yapımında önemini vurguluyor. Ayrıca, makinelerin hijyen açısından nasıl temizleneceği ve bakımının nasıl yapılacağı konusunda pratik bilgiler sunuluyor.

      • youtube.com

    • Et Ürünleri Hakkında Bilgilendirici Röportaj

      Bu video, bir röportaj formatında olup, sunucu ve Atilla Bey adlı tecrübeli bir kasap arasında et ürünleri hakkında bir sohbeti içeriyor. Röportajda et alırken dikkat edilmesi gereken hususlar, Türkiye'deki et piyasasının durumu ve marka olma süreci ele alınıyor. Ayrıca Samsun ve ilçelerindeki kırmızı et üretiminin lezzeti, coğrafi faktörlerin etkisi ve yerli üreticilerin saman ithalatı nedeniyle yaşadığı zorluklar tartışılıyor. Atilla Bey, yerli etlerin lezzet açısından ithal etlerden üstün olduğunu ve fiyat rekabetinin yerli üreticileri zor durumda bıraktığını belirtiyor.

      • youtube.com

    • İşlenmiş Et Ürünleri ve Yumurta Endüstrisi Üzerine Bilgilendirici Video

      Bu video, işlenmiş et ürünlerinin sağlık riskleri ve yumurta endüstrisindeki hayvan hakları ihlalleri hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde Dünya Sağlık Örgütü'nün salam, sucuk, sosis ve pastırma gibi işlenmiş et ürünlerini kanserojenler arasına dahil etmesi ve aşırı kırmızı et tüketiminin sağlık riskleri anlatılmaktadır. İkinci bölümde ise yumurta endüstrisindeki tavukların yaşam koşulları, işkence dolu yaşamları ve ölüm süreçleri detaylı olarak ele alınmaktadır. Video, doğanın içindeki her canlıya saygı göstermenin önemini vurgulayarak sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Sürdürülebilir Çiftçilik ve Yerel Üretim Stratejileri

      Bu video, buzağı alanında faaliyet gösteren bir çiftlik sahibinin çiftçilikte para kazanma ve sürdürülebilir çiftçilik konularında deneyimlerini paylaştığı bir eğitim içeriğidir. Video, Türkiye'deki buzağı ölümlerinin ciddi bir sorun olduğunu vurgulayarak başlıyor ve sürdürülebilir çiftçilik için buzağı yetiştiriciliğinin önemi anlatılıyor. Konuşmacı, süt ürünleri (peynir, yoğurt) ve et ürünleri (kurutulmuş et, sucuk, pastırma) üretiminde yerel üretim stratejileri, coğrafi işaretleme ve tescilleme yapmanın önemi, kooperatif kurmanın faydaları ve pazarlama stratejileri hakkında detaylı bilgiler veriyor. Konuşmacı ayrıca, büyük sanayicilerle rekabet etmek yerine kendi bölgelerinin özel ürünlerini geliştirerek ve patent alarak para kazanma stratejileri sunuyor. Türkiye'nin ürettiği ürünlerin dünya çapında kabul edilen kalite normlarında üretilmesi gerektiği ve bu sayede büyük sanayicilerle rekabet edilebileceği vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • A101'in İndirimli Ürünleri

      Bu video, A101 marketinin bu haftaki indirimli ürünlerini tanıtan bir ürün tanıtım videosu formatındadır. Videoda A101'in çeşitli kategorilerdeki indirimli ürünlerinin fiyatları ve miktarları detaylı olarak listelenmektedir. Ürünler arasında meyve-sebze (domates, salatalık, patates, soğan), et ürünleri (dana kıyma, kuşbaşı, piliç salam, sucuk, pastırma, peynir), içecekler (çay, yoğurt, ayran), tereyağı, zeytin, fındık kreması, bulaşık makinesi tabletleri ve deterjanlar bulunmaktadır. Her ürün için fiyat ve miktar bilgileri sırasıyla sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Güçlü Kardeşler Et Ürünleri Tanıtım Videosu

      Bu video, İstanbul İkitelli'deki Mutsan Sanayi Sitesi'nde bulunan Güçlü Kardeşler et ürünleri üretim tesisini tanıtan bir tanıtım filmidir. Video, Güçlü Kardeşler'in merkezi mutfak, et kombinası, sakatat üretim ve paketleme merkezi, şarküteri ürünleri üretim sistemi ve soğuk hava depolarını tanıtmaktadır. Anadolu'nun doğal besi çiftliklerinden elde edilen etlerden yapılan taze et, sakatat, ciğer, böbrek, işkembe, beyin, yürek, sucuk, salam, pastırma ve kavurma ürünlerinin üretim süreci, hijyen standartları ve kalite kontrolleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca şirketin kısa vadede kendi mağazalarında, orta vadede Türkiye'ye, uzun vadede ise Orta Doğu ve Avrupa'ya yayılma hedefleri de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Patron Mutfakta: Başyazıcı Et ve Et Mamülleri Röportajı

      "Patron Mutfakta" programında sunucu Doğukan Erdem Kutlu, Kayseri'den gelen Başyazıcı Et ve Et Mamülleri markasının üçüncü kuşak temsilcisi Murat Başyazıcıoğlu ile bir röportaj gerçekleştiriyor. Programda ayrıca şef Fulya da yer alıyor. Video, Başyazıcı markasının 1953'te rahmetli dede Mahmut Başyazıcıoğlu tarafından kurulmasından günümüze kadar olan tarihçesini, Kayseri'deki entegre tesislerini ve üretim sürecini anlatıyor. Program iki ana bölümden oluşuyor: ilk bölümde şirketin tarihçesi ve üretim süreci, ikinci bölümde ise Murat Bey'in pastırmalı paçanga böreği ve aside tatlısı gibi Kayseri mutfağından lezzetler hazırlama gösterisi. Röportajda ayrıca et ürünleri ihracatındaki kısıtlamalar, Avrupa'da bir tesis kurma hedefi, Türk pastırmasının dünya çapında tanıtılması ve sektörde başarılı olmak için fiyat politikası, geleneksel ürünlerin korunması gibi konular ele alınıyor. Programın sonunda şeflerin hazırladığı lezzetler tadılıyor.

      • youtube.com

    • Migros Gıda Fiyatları Güncellemesi

      Bu video, bir kişinin Migros marketindeki güncel gıda fiyatlarını paylaştığı bir bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, izleyicilere çeşitli gıda ürünlerinin fiyatlarını detaylı şekilde aktarmaktadır. Video, Migros'taki taze sebzeler (patates, soğan, domates, hıyar, salatalık, karnabahar, dereotu, kabak, roka), et ürünleri (dana, piliç), peynir, yumurta, süt, tereyağı, zeytinyağı, bakliyat (pirinç, mercimek, bulgur, fasulye, nohut), şeker, un, çay ve kahve gibi gıda ürünlerinin fiyatlarını içermektedir. Ayrıca Ramazan paketleri hakkında bilgi verilmektedir. Video boyunca konuşmacı, izleyicilerden tercih ettikleri gıda markaları hakkında yorumlar yapmalarını istemektedir.

      • youtube.com

    • Murat Kayaoğlu'nun İşletmesi Tanıtımı

      Bu videoda Murat Kayaoğlu, altı yıldır hizmet veren işletmesini tanıtmaktadır. İşletmesi Sütlüce Mahallesi İmranur Caddesi'nde bulunmaktadır. Videoda işletmenin sunduğu ürünler (et, et ürünleri, sakatat ürünleri, işkembe çorbası, mercimek çorbası, uykuluk, kokoreç, et biftek ve tavuk) ve hizmetleri (uykuluk, kokoreç, et biftek ve tavuk) hakkında bilgi verilmektedir. İşletmenin aile müşterilerine hitap ettiği, alkollü içeceklerin bulunmadığı, sabah 9'dan gece 3'e kadar hizmet verdiği ve Beyoğlu Belediyesi Beyaz Zambak ekipleri tarafından hijyen grubu içerisinde uygun bulunarak Beyaz Bayrak sertifikası almaya hak kazandığı belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Domuz Proteini Tespit Testi Eğitimi

      Bu video, bir eğitim içeriği olup, domuz proteini tespit eden strip testinin nasıl çalıştığını göstermektedir. Videoda, domuz proteini tespit eden strip testinin adım adım nasıl uygulanacağı anlatılmaktadır. Test, et ürününden alınan bir miktarın su veya tampon çözeltisi içinde ezilerek proteinlerin suya geçmesiyle başlar. Ardından strip test kağıdı bu suya batırılarak, suyun kağıt üzerinde akışı gözlemlenir. Beş dakika içinde çift bant oluşumu görüldüğünde domuz proteini var, tek bant oluşumu görüldüğünde ise domuz proteini yok olarak yorumlanır. Test, hamilelik testine benzer bir mantıkla çalışmaktadır.

      • youtube.com

    • Efkar Entegre Et Kombinası Tanıtım Videosu

      Bu video, Türkiye'nin en iyi on et kombinasından biri olan Efkar Entegre Et Kombinasının tanıtımını içeren bir tanıtım filmidir. Video, Efkar'in Turgutlu'dan 8 km mesafedeki modern tesislerini, günlük 400 adet büyükbaş ve 2000 adet küçükbaş hayvan kesim kapasitesini ve ISO 20000 kalite standartlarını anlatmaktadır. Ayrıca, tesisin 30 ton et işleme, 40 ton et şoklama ve 150 ton taze et saklama kapasitesine sahip olduğu, helal kesimler yapıldığı ve kesimden sevkiyata kadar tüm aşamaların kamera takip sistemi ile kontrol edildiği belirtilmektedir. İzmir ve Manisa bölgesindeki büyükbaş çiftliklerin merkezinde konumlanan tesis, çevre dostu bir yapıda 1 günlük 500 metreküp kirli su arıtma tesisi ile hizmet vermektedir.

      • youtube.com

    • BİM 21 Temmuz 2020 Aktüel Ürünleri: Piknik Malzemeleri

      Bu video, bir kişinin BİM mağazasının 21 Temmuz 2020 tarihli aktüel ürünlerindeki piknik malzemelerini tanıttığı bir ürün inceleme içeriğidir. Videoda piknik için gerekli tüm malzemeler detaylı olarak anlatılmaktadır. Et ürünleri (sucuk, salam, sosis, köfte), mangal kömürü, baharatlar, soslar, içecekler, kağıt tabak, çatal kaşık, bardak, servis kürdanı ve Duracell pilleri gibi ürünlerin fiyatları ve özellikleri paylaşılmaktadır. Her ürün için gramaj, fiyat ve marka bilgileri verilerek, piknik için gerekli tüm malzemelerin BİM'de nasıl bulunabileceği gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Dana Paçası ve Kelle Eti Satış Röportajı

      Bu video, bir et satıcısıyla yapılan bir röportajdır. Satıcı, dana paçası ve kelle eti hakkında bilgi verirken, bir müşteri de deneyimlerini paylaşmaktadır. Videoda dana paçası ve kelle etinin fiyatları, mevsimsel tercihleri ve satış durumları anlatılmaktadır. Dana paçasının tanesi 9 TL, kelle etinin kilosu 24 TL olarak belirtilirken, bu ürünlerin hastalıklara karşı iyi geldiği ve kolajen içerdiği vurgulanmaktadır. Ayrıca, müşterilerin genellikle dana, kuzu paçası ve kelle eti üçlü olarak tercih ettiği ve bu ürünlerin günlük satışlarının eşit hızla gittiği ifade edilmektedir.

      • youtube.com

    • BİM Market İndirimli Ürün Kataloğu

      Bu video, "İndirim Abisi" kanalının BİM marketlerinde 6 Eylül Salı'dan itibaren satışa sunulacak indirimli ürünlerin kataloğunu paylaştığı bir bilgilendirme içeriğidir. Videoda bebek ürünleri, temizlik malzemeleri, gıda ürünleri ve et ürünleri gibi çeşitli kategorilerdeki indirimli ürünler ve fiyatları detaylı olarak anlatılmaktadır. Her ürün için marka, ürün türü ve indirimli fiyatı paylaşılmaktadır. Örneğin, bebek bezi aylık paketleri 168 TL, bulaşık makinesi tabletleri 149 TL, tost peyniri 120 TL, süt ürünleri 32,5 TL, çaylar 8,75 TL, bisküviler 11,5 TL, sucuklar 50 TL, zeytinler 40 TL, zeytinyağı çeşitleri 36 TL, sosisler 30 TL, köfte çeşitleri 25 TL, dana füme 950 TL ve piliç cam 5 TL gibi indirimli ürünler ve fiyatları sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Carrefoursa Online Market Ürün Tanıtımı

      Bu video, Carrefoursa online marketin sunduğu ürünlerin tanıtımını yapan kısa bir reklam filmidir. Videoda et ürünlerinin fiyatları ve özellikleri hakkında bilgi verilmektedir. Dana kıymanın kilosunun 72,90 TL, dana kuşbaşının kilosunun ise 78,90 TL olduğu belirtilmektedir. Ayrıca etin tazesi, lezzeti ve doğrusunun Carrefoursa online market çalışanları tarafından seçildiği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Onur Market Ramazan Fırsatları Tanıtımı

      Bu video, Onur Market'in Ramazan ayı için sunduğu fırsatları tanıtan bir reklam filmidir. Video, marketin reyonlarını sırayla göstererek Ramazan sofralarına uygun ürünlerin fiyatlarını ve indirimlerini paylaşıyor. Önce baklava, dürüm, güllaç, su böreği, tam buğday ekmeği ve şekerpare gibi tatlıların fiyatları veriliyor, ardından şarküteri reyonunda salamdan jambona kadar çeşitli ürünlerin tanıtımı yapılıyor. Son olarak et reyonunda Monet marka ızgara köfte ve dana kıyma gibi ürünlerin fiyatları paylaşılarak, yöresel peynir çeşitlerinde %50 indirim fırsatı sunulduğu belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Kasaplık Mesleği ve Köfte Yapımı

      Bu video, üç erkek kardeşten oluşan bir kasaplık ailesinin işletmesini tanıtan bir tanıtım içeriğidir. Recep Bey ve Şükrü Usta gibi kasaplar, işletmenin et ürünleri ve köfte yapım teknikleri hakkında bilgi vermektedir. Video, kasaplık mesleğinin önemini vurgulayarak başlıyor ve ardından işletmenin sunduğu ürünler (sucuk, köfte, kasap reyonu, cihet satışı) hakkında bilgi veriyor. Daha sonra Şükrü Usta'nın köfte yapım tekniklerini detaylı şekilde anlatıyor: dana ve kuzu eti kullanarak, ekmek ekleyerek ve elle basarak köfte hazırlama sürecini açıklıyor. Video, ızgarada pişirilen köftelerin tadımını ve lezzetini göstererek sona eriyor.

      • youtube.com

    • Ankara'da 1962'ye Dayanan Bir Kasap Firması Röportajı

      Bu video, Posta Gazetesi'nin "Sektörler Arası Türkiye Yolculuğu" programının bir bölümüdür. Programda Ankara Çankaya'daki Yaşamkent'te bulunan, 1962'ye dayanan bir kasap firmasının ikinci kuşak temsilcisi Metin Önal ile röportaj yapılmaktadır. Videoda Metin Bey, firmasının kuruluş hikayesini, üç iş yapma modelini (kasaplık, mandıra ve ızgara bölümü) ve hizmetlerini anlatmaktadır. Firma, kendi besi çiftliğinde yetiştirilen hayvanları kullanarak, Balıkesir, Amasya ve Kırşehir bölgelerinden gelen et ürünleri sunmaktadır. Ayrıca yöresel kahvaltılar, peynir, zeytin ve özel sucuk gibi ürünler de satılmaktadır. Röportajda firmanın 175 metrekarelik tesis, 12 personel ve haftanın her günü 08:30-21:30 saatleri arasında hizmet verdiği bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Boşnak Kasapı Necatnur'un Kurret Sanatı

      Bu videoda Bosnalı kökenli kasap Necatnur, 1968 yılında Pendik'te doğmuş ve Kartal İnsan Meslek Lisesi'ni bitirmiş bir aile işletmesinin sahibi olarak kendi deneyimlerini ve işini anlatıyor. Ailesiyle birlikte çalışmakta ve Türkiye'ye göç eden Bosnalıların manevi değerlerini ve anavatan sevgisini aktarmaktadır. Video, özellikle kurret yapımının detaylı bir anlatımıyla ilerliyor. Necatnur, kurretin Bosnalı kültürünün bir parçası olduğunu ve kendisinin en iyi kurret yapmakta olduğunu iddia ediyor. Kurret yapımının kaliteli et seçimi, salamurada bekletme ve kurutma aşamaları gibi detayları paylaşırken, aynı zamanda sucuk, köfte, pletskavitsa gibi diğer et ürünleri hakkında da bilgi veriyor. Ayrıca, ailesinin işe olan ilgisinden ve sosyal medya ile pazarlamadaki rolünden bahsediyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor