Sirke Yapımı ve Maya Kullanımı
Bu video, bir kişinin sirke yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda, sirke yapımında maya kullanımı anlatılmaktadır. Önce elma doğranıp suya ve kaya tuzu eklenerek maya hazırlanır, ardından bu maya sirke içine eklenir. Sirke yapımında içme suyu kullanılması gerektiği, kavanozun çok doldurulmaması ve su çekildikçe azar azar ilave edilmesi gerektiği belirtilir. Son olarak, sirke anasıyla daha güzel bir sirke elde edileceği ve hafif gölge, sıcak olmayan bir yerde bekletilmesi gerektiği açıklanır.
- youtube.com