Vişne Likörü Yapımı
Bu video, bir kişinin erikli köyünde vişne likörü yapımını gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Videoda vişne likörü yapımının ilk aşaması anlatılmaktadır. Konuşmacı, vişnelerin toplanmasından başlayarak, üç litrelik bir kavanoza iki kilogram vişne, iki buçuk bardak şeker, kakule, tarçın ve karanfil koyarak hazırlama sürecini göstermektedir. Likörün en önemli özellikleri arasında taze ve genetiğiyle oynanmamış vişne kullanmanın önemi vurgulanmaktadır. İlk aşamada güneşte bir buçuk ay bekletildikten sonra, ikinci aşamada alkol veya votka eklenerek tekrar bir buçuk ay karanlık serin bir ortamda bekletilmesi gerektiği belirtilmektedir.
- youtube.com