• Buradasın

    Domates Salçası

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Evde Anne Usulü Domates Salçası ve Pul Biber Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde anne usulü domates salçası ve pul biber yapımını adım adım göstermektedir. Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde domates salçası yapımı gösterilmekte, domateslerin yıkılması, doğranması, güneşte yumuşatılması, süzülmesi, kaynatılması ve tuzlanması aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. İkinci bölümde ise pul biber yapımı gösterilmekte, kapya biberlerin temizlenmesi, kurutulması, rondodan geçirilmesi ve pul biber haline getirilmesi süreci açıklanmaktadır. Her iki ürün için de saklama yöntemleri ve dikkat edilmesi gereken hususlar paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kışa Hazırlık Tarifleri ve Teknikleri

      Bu video, bekar yaşayan bir konuşmacının kışa hazırlık için çeşitli tarifleri ve teknikleri anlattığı bir eğitim içeriğidir. Video, kışa hazırlık için beş temel tarifi kapsamaktadır. İlk bölümde biber salçası, domates salçası, domates püresi ve soğan saklama yöntemleri anlatılırken, ikinci bölümde taze fasulyenin işlenmesi, patlıcanların airfryer ile közlenmesi ve turşu yapımı gösterilmektedir. Her bir malzemenin nasıl hazırlanacağı, konservelenmesi veya dondurulması için öneriler sunulmaktadır. Videoda ayrıca kavanozların sterilize edilmesi, zeytinyağı kullanımı, tuzlama gibi konservasyon teknikleri ve Karaca marka salçalı kıyma makinesi ile Mega Blend gibi aletlerin kullanımı da detaylı olarak açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • Zeytinyağlı Bakla Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hastalıktan dolayı sesinin kötü olduğunu belirterek zeytinyağlı bakla tarifini paylaşıyor. Videoda zeytinyağlı bakla yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce baklaların unlu suya bekletilmesi, ardından soğan ve sarımsak kavrulması, domates salçası eklenmesi, baklaların pişirilmesi ve son olarak dereotu serpilmesi anlatılıyor. Yemeğin üzerine sarımsaklı yoğurt servis edilmesi öneriliyor. Sunucu, yemeğin sağlıklı olduğunu ve bir gün önce yapıp ertesi gün tüketildiğinde daha lezzetli olacağını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Mantı Sos Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu klasik mantı üzerine hazırlayabileceğiniz bir sos tarifini paylaşıyor. Videoda mantı sosunun yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce tereyağı, domates salçası, pul biber ve kuru nane ile mantı suyu karıştırılarak sos hazırlanıyor. Ardından yoğurt, tuz ve sarımsak ile yoğurtlu sos hazırlanıyor. Son olarak haşlanmış mantının üzerine önce yoğurtlu sos, sonra mantı sosu dökülüyor. Bu sos, mantı için değil, makarna, et ve köfte için de kullanılabiliyor.

      • youtube.com

    • Evde Domates Salçası Yapımı

      Bu video, bir kişinin evde domates salçası yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Konuşmacı, bir hafta önce yaptığı domates konservesinden bozulan dört kavanozun nasıl değerlendirileceğini anlatıyor. Videoda domates salçası yapımının tüm aşamaları gösteriliyor: domateslerin dörde beşe bölünmesi, bekletilmesi, süzülmesi, pişirilmesi ve kurutulması. Konuşmacı, salçanın bozulmaması için dikkat edilmesi gereken noktaları vurguluyor ve özellikle konservelerin çok uzun bekletilmemesi gerektiğini belirtiyor. Ayrıca, hazırladığı salçayı biber salçasıyla karıştırarak daha lezzetli bir karışım elde ettiğini gösteriyor.

      • youtube.com

    • İki Yılda Bozulmayan Organik Domates Salçası Tarifi

      Bu video, "Yemek Adası Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu annesinden öğrendiği eski bir yöntemle domates salçası yapımını göstermektedir. Videoda, iki yılda bile bozulmayan, küflenmeyen ve sağlıklı organik domates salçası yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif, 40 kilogram armut domates kullanılarak başlar, domateslerin bidonlara doldurulması, üç gün bekletilmesi, suyunun süzülmesi, blenderdan geçirilmesi ve güneşte kurutulması aşamalarını içermektedir. Sunucu, hazır salçaların içine jel ve katkı maddeleri koyduğunu belirterek, kendi yapımını tercih ettiğini ve bu yöntemin iki-üç saat sürdüğünü ancak iki-üç yıl boyunca kullanılabileceğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Mantar Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, 30 yıldır diyetisyen ve veterinerlerle çalıştığını belirtiyor. Videoda mantarların nasıl hazırlanacağı adım adım gösteriliyor. Önce 500 gram mantarların saplarıyla birlikte doğranıp limonlu suya batırılması, ardından haşlanması anlatılıyor. Ardından domates salçası, baharatlar ve süzme yoğurtla mantarların servis edilmesi gösteriliyor. Şef, mantarın yıkanmasının önemini vurguluyor ve yemeğin hem tavada hem de ekmek arası olarak tüketilebileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Salçalı Biftek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında salçalı biftek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda salçalı biftek yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce etlerin kızartılması, ardından domates salçası, soğan ve kırmızı biber ile sos hazırlanması gösterilmektedir. Son olarak baharatlar eklenerek düdüklü tencerede bir saat pişirilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, düdüklünün pişirme süresinin kendi cihazına göre ayarlanabileceğini ve yemeğin pişip pişmediğini kontrol etmek için sıcak renkli kontrolün yapılması gerektiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Domates Salçası Yapımı

      Bu video, bir sunucunun annesinden öğrendiği yöntemle evde domates salçası yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosudur. Videoda uzun vadeli domates salçası yapımının tüm aşamaları anlatılmaktadır. İlk bölümde domateslerin temizlenmesi, doğranması, tuzla yoğrulması, süzülmesi, kaynatılması ve kurutulması gösterilirken, ikinci bölümde kavanozların temizlenmesi, kabakların kaynar suda bekletilmesi ve şişelerin saklanması gibi son aşamalar paylaşılmaktadır. Sunucu ayrıca tatlı salça yapımını gösterirken, ekşi salça yapmak isteyenler için de alternatif bir yöntem sunmaktadır. Salçanın doğru kıvamda olması için dikkat edilmesi gereken noktalar ve saklama yöntemleri de videoda yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Çökertme Kebabı Tarifi

      Bu video, Fulya'nın mutfağında çökertme kebabı yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Fulya, tavukla hazırladığı çökertme kebabını adım adım gösteriyor. Videoda çökertme kebabının yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuk göğsü ince dilimlenip yoğurt, domates salçası, toz biber, kekik ve zeytinyağı ile marinasyon ediliyor. Ardından patatesler ince dilimleniyor ve soğuk suya bekletiliyor. Sos için domates rendesi, domates salçası, sarımsak ve sıvı yağ kullanılıyor. Son olarak yoğurt sosu hazırlanıyor ve tüm malzemeler tabaklanarak servis ediliyor. Fulya, bu yemeğin et, köfte veya tavukla da yapılabileceğini ve misket köftelerle de lezzetli olacağını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Geleneksel Yöntemle Domates Salçası Yapımı

      Bu video, bir kişinin mutfağında domates salçası yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda, 10 kilo Ankon kırmızı olgunlaşmış domates kullanılarak geleneksel yöntemle salça yapımı anlatılıyor. Süreç, domateslerin doğranması, kaya tuzu eklenmesi, üç gün bekletilmesi, süzülmesi, kevgirden geçirilmesi, torbada süzülmesi ve güneşte kurutulması aşamalarını içeriyor. Sonuç olarak 10 kilo domatesten 1,325 kg salça elde ediliyor. Ayrıca domates kabuklarının kurutulup un haline getirilebileceği de belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Ezogelin Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ezogelin çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tam kıvamında, tam ölçülü ve kolay ezogelin çorbası tarifi paylaşılmaktadır. Sunucu, zeytinyağı, domates salçası, sarımsak, mercimek, pirinç, bulgur, soğan ve baharatlar gibi malzemeleri kullanarak çorbanın nasıl pişirileceğini detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca düdüklü tencerede pişirme süresi ve çorbanın servis edilmesi için limonla servis edilmesi önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Domates Salçası Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında domates salçası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yaklaşık 4 kilo domates kullanılarak domates salçası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Süreç, domateslerin temizlenmesi ve doğranması, pişirilmesi, blenderdan geçirilmesi, süzülmesi, tekrar pişirilmesi ve fırınlama ile devam etmektedir. Son olarak salça küçük kavanozlara doldurulup vakumlanarak bir yıl boyunca muhafaza edilebilir. Sunucu, güneş görmeyen şehirlerde yaşayanlar için fırınlama yönteminin harika bir çözüm olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kabak Çiftme Tarifi

      Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Naciye, izleyicilere kabak çiftme tarifini adım adım gösteriyor. Videoda kabak çiftme yapımı için gerekli malzemeler (kabak, soğan, sarımsak, domates, tuz, sıvı yağ/zeytinyağı, domates salçası ve su) tanıtılıyor ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce malzemeler doğranıyor, ardından tencerede soğan, kabak, domates ve sarımsak ekleniyor, domates salçası ve su ilave edilerek kısık ateşte pişiriliyor. Son olarak maydanozla süslenerek servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Elazığ Salçalı Köftesi Tarifi

      Bu video, bir sunucunun Elazığ'ın salçalı köftesinin efsane tarifini adım adım gösterdiği bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda salçalı köfte yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce dana döş etinin kıyma makinesiyle çekilmesi, ardından irmik, baharatlar ve zeytinyağı ile karıştırılması ve şekillendirilmesi. Daha sonra domates salçası, zeytinyağı ve baharatlarla sos hazırlanması ve son olarak köftelerin pişirilmesi, soğan salatası hazırlanması ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek tostta servis edilmesi gösterilmektedir. Sunucu, orijinal tarifte irmik kullanıldığı halde, etin lezzetini daha iyi almak için irmik eklemeyi tercih etmediğini ve etin üzerine salça ve maydanoz serpiştirerek mis gibi bir görünüm elde ettiğini belirtiyor. Video, sunucunun hazırladığı yemeği tadarak ve izleyicilere tarifi denemelerini tavsiye ederek sona eriyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor