• Buradasın

    Ev Yapımı Turşu

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kütür Kütür Kornişon Salatalık Turşusu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kütür kütür kornişon salatalık turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda iki kilogram kornişon salatalık kullanılarak turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu, turşunun kütür kütür olması için püf noktalarını paylaşıyor: ince tuz yerine kaya tuzu kullanmak, kaynar su ile hazırlamak ve kavanozları hiç soğutmadan kapatmak. Ayrıca, turşunun bir haftada hazır olacağı ve iki katına çıkarılarak sekiz kavanoz turşu yapılabileceği belirtiliyor. Video, hazır turşunun kütür kütür yapısının gösterilmesiyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Karışık Turşu Yapımı

      Bu video, bir kişinin karışık turşu yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda karışık turşu yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce malzemeler (kornişon salatalık, domates, biber, lahana, karnabahar, havuç, limon, sarımsak, tuz, sirke ve maydanoz) tanıtılıyor, ardından kavanozlara nasıl yerleştirileceği, tuz ve sirke miktarının nasıl hesaplanacağı gösteriliyor. Turşunun oluşum süreci hakkında bilgiler veriliyor ve 30-40 gün boyunca bekletilmesi gerektiği belirtiliyor. Video, turşunun ilk günlerindeki durumunu göstererek sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Kış Sebzelerinden Karışık Turşu Yapımı

      Bu video, Nesli'nin Tarifler kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yıllardır yaptığı ve çok sevilen karışık turşu tarifini paylaşıyor. Videoda kış sebzelerinden oluşan kütür kütür karışık turşu yapımı adım adım gösteriliyor. Önce karnabahar, kırmızı lahana, brokoli, beyaz lahana, havuç, kırmızı pancar, domates, kereviz yaprağı, maydanoz, sirke, sarımsak, tuz ve şeker gibi malzemeler tanıtılıyor. Ardından malzemelerin doğranması, kavanozlara yerleştirilmesi ve turşu suyunun hazırlanması detaylı olarak anlatılıyor. Son olarak turşuların saklama koşulları ve mayalanma süreci hakkında bilgiler veriliyor.

      • youtube.com

    • Karışık Turşu Yapımı

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kelek, acur ve havuç kullanılarak karışık turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri temizleyip doğradıktan sonra cam kavanozuna sırasıyla yerleştiriyor, ardından tuz, limon tuzu ve sirke ile turşu suyu hazırlıyor. Son olarak sıcak suyu kavanozun içine dökerek turşuyu tamamlıyor. Video, farklı malzemelerin (salatalık, beyaz lahana) de eklenebileceğini belirterek, izleyicilere kendi tercihlerine göre değişiklik yapabilecekleri konusunda bilgi veriyor.

      • youtube.com

    • Karışık Turşu Yapımı

      Bu video, "Kaptan İşı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda karışık turşu yapımı için gerekli malzemeler (lahana, kornişon salatalık, havuç, yeşil fasulye, kıl biber, acur, arnavut biberi) ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce lahananın hazırlanması, ardından turşu suyunun hazırlanması ve tüm malzemelerin cam kavanozda nasıl yerleştirileceği göstermektedir. Turşunun yaklaşık bir ay dönme süresi olduğu ve güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edilmesi gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Lokanta Usulü Mor Lahanalı Turşu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, lokanta usulü mor lahana turşusunun nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda mor lahana turşusunun yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce lahanalar ince ince doğranıp tuzla ovulur, ardından kavanozlara alınır. Daha sonra sirke, limon suyu, toz şeker ve tuz karışımı hazırlanır ve kavanozlara doldurulur. Turşular buzdolabında üç gün bekletildikten sonra servise hazır hale gelir.

      • youtube.com

    • Yeşil Köy Biberi ve Kırmızı Kıl Biberi Turşusu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yeşil köy biberi ve kırmızı kıl biberi turşusu yapımını göstermektedir. Videoda turşu yapımı için gerekli malzemeler (yarım kilo yeşil köy biberi, yarım kilo kırmızı kıl biber, bir kilo rondodan geçmiş domates, üzüm sirkesi, toz şeker, sarımsak, salamura tuz, maydanoz ve dereotu) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları adım adım gösterilmektedir. Sunucu, domates kabuklarını soymadan kullanmanın vitamin açısından faydalarını, şekerin asitlenmeyi önlediğini ve turşuların 10 gün sonra hazır olacağını belirtmektedir. Ayrıca turşuların güneş görmeyen yerlerde veya buzdolabında saklanabileceği bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Karışık Turşu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda karışık turşu yapımı için gerekli malzemeler (lahana, karnabahar, domates, biber, havuç, sarımsak, kişniş, ardıç tohumu, karabiber, yenibaharı, üzüm sirkesi, kaya tuzu ve toz şeker) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, sebzelerin doğranması, bekletilmesi, kavanozlara doldurulması, turşu suyunun hazırlanması ve turşuların muhafaza edilmesi konularını ele almaktadır. Ayrıca, turşuların 20 gün sonra nasıl olduğu ve muhafaza edilmesi için öneriler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Lokanta Usulü Kırmızı Lahanalı Turşusu Tarifi

      Bu video, Fulya Çelik tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Fulya, mutfağında lokanta usulü kırmızı lahana turşusu yapımını gösteriyor. Videoda kırmızı lahana turşusu yapımı adım adım anlatılıyor. Önce malzemeler (orta boy lahana, üzüm sirkesi, kaya tuzu, limon suyu) tanıtılıyor, ardından lahananın doğranması, tuzla ovulması, kavanozlara doldurulması ve sirkeli su ile doldurulması gösteriliyor. Tarif oldukça basit ve hızlı (5 dakika) hazırlanabiliyor. İki gün bekletildikten sonra tüketilebilen bu turşu, salatalarda veya yemeklerin yanında tüketilebiliyor.

      • youtube.com

    • Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında jalapeno biber turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda jalapeno biber turşusu yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce jalapeno biberlerin doğranması, sarımsakların hazırlanması, kavanozların hazırlanması, turşu suyunun hazırlanması ve kavanozların doldurulması gösterilmektedir. Ayrıca turşunun korunması için çöp şişleri ve defne yaprağı kullanımı, kapakların sıkı kapatılması ve bir gece bekletilmesi gibi önemli adımlar da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kütür Kütür Karışık Turşu Yapımı

      Bu video, Nesli'nin Tarifler kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yıllardır yaptığı ve çok sevilen karışık turşu yapımını paylaşıyor. Videoda kış sebzelerinden oluşan kütür kütür karışık turşu yapımı adım adım gösteriliyor. Önce karnabahar, kırmızı lahana, brokoli, beyaz lahana, havuç, kırmızı pancar, domates, kereviz yaprağı, maydanoz, sirke, sarımsak, tuz, şeker ve nohut gibi malzemeler tanıtılıyor. Ardından malzemelerin doğranması, kavanozlara yerleştirilmesi ve turşu suyunun hazırlanması gösteriliyor. Son olarak turşunun saklama koşulları ve 20 gün sonra hazır hale geldiği gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Küçük Kavanozlarda Karışık Turşu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında küçük kavanozlarda karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, kornişon (salatalık), fasulye, kıl biber, havuç, domates, acı biber ve sarımsak gibi çeşitli sebzelerle karışık turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri temizleyip doğradıktan sonra, her bir litrelik kavanozlara limon, sarımsak, biber ve diğer malzemeleri yerleştirerek doldurma işlemini göstermektedir. Son olarak, her kavanoza şeker, limon tuzu, kaya tuzu ve üzüm sirkesi ekleyerek kaynar su ile doldurup kapaklarını kapatmaktadır. Hazırlanan turşular bir gece dinlendirildikten sonra yenilebilir kıvama gelmektedir.

      • youtube.com

    • Kışlık Karışık Turşu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kışlık karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda karışık turşu yapımı için gerekli malzemeler (taze fasulye, kornişon salatalık, köy biberi, acı top biber, havuç, sarımsak, jalepeno biber ve kapya biber) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, sebzelerin hazırlanması, haşlanması, şoklama işlemi, doğranması ve kavanozlara doldurulması sürecini göstermektedir. Ayrıca turşu yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları (taze sebze kullanımı, kaya tuzu tercihi, şeker ve limon tuzu kullanımı) ve turşunun bir ay boyunca serin ve güneş görmeyen bir yerde bekletilmesi gerektiği bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır Kornişon Salatalık Turşu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çıtır çıtır asla yumuşamayan kornişon salatalık turşu yapımını göstermektedir. Videoda kaynar suyla yapılan kornişon salatalık turşusunun püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, iki buçuk kilogram kornişon salatalık kullanarak, sarımsak, kaya tuzu, toz şeker, limon tuzu ve sirke ekleyerek turşuyu hazırlama sürecini adım adım göstermektedir. Turşunun serin, karanlık ve kuru bir yerde iki yıl bozulmadan saklanabileceği, on gün sonra açılıp tüketilebileceği ve tam lezzetini onbeş günde bulduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Yaz Turşusu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yaz turşusu hazırlama sürecini göstermektedir.. Videoda yaz turşusu yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarif, salatalık, kırmızı domates, yeşil biber ve sarımsak kullanılarak hazırlanmaktadır. Sunucu önce malzemeleri doğradıktan sonra kavanozlara kat kat yerleştiriyor, ardından tuz, sirke ve şeker ekliyor ve sıcak su ile dolduruyor. Turşu, bir gece dinlendirildikten sonra yenilebilecek kıvama geliyor ve üç gün sonra daha lezzetli oluyor. Video, hazırlanan turşunun tadımıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Karışık Turşu ve Turşu Muz Tarifi

      "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu karışık turşu ve turşu muz yapımını adım adım göstermektedir. Video, önce karışık turşu yapımının gerekli malzemeleri (fasulye, lahana, karnabahar, havuç, salatalık, biber, sarımsak, limon) ve hazırlama aşamalarını anlatmaktadır. Ardından turşu muz yapımının tüm aşamaları gösterilmekte, malzemelerin kavanoza doldurulması ve sirkeli su karışımının hazırlanması detaylı olarak açıklanmaktadır. Her iki turşu türünün de lezzetli ve uzun ömürlü olması için dikkat edilmesi gereken püf noktaları paylaşılmaktadır. Turşunun bir gün dinlendirildikten sonra tadına bakılması, tuzunun kontrol edilmesi ve daha uzun ömürlü olması için buzdolabında muhafaza edilmesi tavsiye edilmektedir.

      • youtube.com

    • Havuçlu Lahanalı Turşu Yapımı

      Bu video, Tuğba Seven tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Tuğba, yıllardır yaptığı ve herkesin beğendiği havuçlu lahana turşusunun yapımını paylaşıyor. Videoda havuçlu lahana turşusunun yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (havuç, lahana, sarımsak, sirke, limon tuzu, kaya tuzu ve pul biber) tanıtılıyor, ardından turşu suyunun hazırlanması, malzemelerin doğranması ve bidona doldurulması gösteriliyor. Son olarak turşunun bekletilme süreci ve yaklaşık 15-20 gün içinde hazır hale geleceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Kaynar Su ile Fasulye Turşusu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kaynar su ile fasulye turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda 3 kilogram taze fasulye kullanılarak kaynar su ile fasulye turşusu yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, fasulyelerin seçilmesi, haşlanması, şoklama işlemi, sarımsakların doğranması, kavanozların hazırlanması ve malzemelerin (kaya tuzu, şeker, limon tuzu, üzüm sirkesi) eklenmesi aşamalarını içermektedir. Sunucu, turşunun bir hafta dinlendirildikten sonra tüketilebileceğini veya aylarca saklanabileceğini belirtmekte ve kaynar su ile yapılan turşuların daha uzun ömürlü olduğunu vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Kaynar Su ile Karışık Turşu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kaynar su ile karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda iki kilo kornişon salatalık, beş adet havuç, bir kilo çermik biber ve üç büyük baş sarımsak kullanılarak turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce sebzeleri yıkama, kavanozları doldurma, malzemeleri (şeker, limon tuzu, kaya tuzu ve sirke) ilave etme ve kaynar su ile doldurma aşamalarını detaylıca göstermektedir. Ayrıca turşu yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları ve bir hafta sonra turşuların durumu da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kırmızı Köz Biberli Yağlı Turşu Tarifi

      Bu video, "Yemek Adası Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kırmızı köz biberli yağlı turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kırmızı kapya biber, sirke, zeytinyağı, sarımsak, maydanoz, kaya tuzu ve limon tuzu kullanılarak yağlı turşu yapımı anlatılmaktadır. Önce biberler fırında közleniyor, ardından kabukları soyuluyor ve doğranıyor. Hazırlanan sosla karıştırılan biberler küçük kavanozlara dolduruluyor ve vakumlanarak iki yıl kadar saklanabiliyor. Video, tarifin basit ve lezzetli olduğunu vurgulayarak izleyicilere denemelerini öneriyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor