Tavuk ciğeri limon suyu ve tuzda birkaç saat marine edilmelidir. Mangal veya ızgarada pişirilirken sık sık sos sürülmelidir. Pişirmeden önce yıkanmamalı, iç sıcaklığı en az 74°C olmalıdır
Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında tavuk ciğeri yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda tavuk ciğeri yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce yarım kilo tavuk ciğerinin temizlenmesi, doğranması ve suyunun çekilmesi, ardından ayçiçek yağı ile kavrulması, soğan ve sarımsak eklenmesi ve çeşitli baharatlarla (kırmızı toz biber, pul biber, karabiber, kekik, kimyon ve tuz) pişirilmesi anlatılıyor. Son olarak maydanoz serpilerek servis ediliyor.
Yüksek protein içeriği kas gelişimi ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Demir açısından zengin olup kırmızı kan hücresi üretimini destekler. A, B12, D, E ve K vitaminleri ile çinko, selenyum ve fosfor içerir. Omega-3 yağ asitleri sayesinde kolesterol seviyesini düşürür. Metabolizmayı düzenler ve göz sağlığını destekler
Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Elif'in tadına doyamayacağınız lokum gibi pişmiş ciğer kavurma tarifini paylaştığı bir içeriktir.. Videoda yaklaşık bir kilo tavuk ciğerinin nasıl hazırlanacağı adım adım anlatılmaktadır. Ciğerlerin doğranması, suyun içinde bekletilmesi, soğan ve sarımsakla birlikte kavrulması, biber ve baharatlarla donatılması detaylı olarak gösterilmektedir. Ayrıca, ciğer kavurmanın soğan piyazı ile servis edilmesi önerilmektedir. Tarif, taze ciğer kullanılarak hazırlanan ve kimyon ile aromalı bir lezzet sunmaktadır.
Tavuk ciğeri protein ve mineraller açısından zengin bir sakatattır. 100 gramında 172 kalori bulunur ve günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Sote, kavurma, haşlama ve kızartma gibi çeşitli tekniklerle hazırlanabilir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kan yapıcı özelliğe sahiptir
Tarif 2-4 kişilik olup 500-750 gr tavuk ciğeri kullanılır. Ciğerler yıkanıp 10-15 dakika suda bekletilir. Soğan, sarımsak, domates ve biberler doğranır
100 gram tavuk ciğer 133 kalori içerir. Protein miktarı 17,96 gram, yağ miktarı 6,78 gramdır. Bir tabak tavuk ciğeri genellikle 150-200 gram arasındadır
Bu video, Yemek.com stüdyosunda bir şef tarafından sunulan yemek tarifi anlatımıdır. Şef, marketten ucuz tavuk ciğeri kullanarak çökertme kebabı ve domatesli sandviç yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda öncelikle tavuk ciğerinin temizlenmesi, marinasyonu ve kızartılması, patatesin hazırlanması ve kızartılması, domates sosunun yapılışı anlatılmaktadır. Ardından patates kızartması üzerine ezilmiş sarımsak ve tuzla yoğurt sosu ekleniyor, tavuk ciğerleri pişiriliyor ve maydanoz ekleniyor. Son olarak domatesli sandviç hazırlanıyor.. Şef, her iki yemeğin de tadını çıkararak izleyicilere lezzetlerini anlatıyor ve özellikle ciğerlerin doğru temizlenmesi, unlanması, kızartılması ve çıtır çıtır patates kızartması yapmanın püf noktalarını paylaşıyor.
Tavuk ciğeri, protein ve mineral açısından zengin bir besindir. Vitamin, mineral ve proteinler ciğerde enzimlenerek depolanır. Büyükbaş hayvanlardan daha ekonomiktir. Haftada bir porsiyon tüketilmesi tavsiye edilir
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, pratik ve herkesin yapabileceği bir tavuk ciğeri tarifini adım adım gösteriyor.. Videoda tavuk ciğerinin temizlenmesi, pişirilmesi ve baharatlanması aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce ciğerler sirke ve soğuk su ile temizleniyor, ardından kaynayan suya ekleniyor ve pişiriliyor. Daha sonra doğranıp yağda baharatlarla (kırmızı toz biber, tuz, kimyon, karabiber ve kekik) pişiriliyor. Son olarak ekmek arasına doldurularak servis ediliyor. Video, 1 kilo tavuk ciğeri kullanılarak hazırlanmış ve köy yufkası ile servis edilmiş bir yemek tarifi sunuyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuk ciğeri kavurması yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk ciğeri kavurması yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ciğerlerin temizlenmesi, yağlarının alınması ve kan pıhtılarının çıkarılması gösterilir, ardından küp küp doğranması, mühürleme işlemi, pişirme ve baharatlama aşamaları sırasıyla açıklanır. Sunucu, ciğerlerin kendi suyunda pişirildiğini ve kavurma tadında lezzetli bir sonuç elde edildiğini belirtir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuk ciğerinin en lezzetli halini hazırlamaktadır.. Videoda tavuk ciğerinin temizlenmesi, doğranması ve pişirilmesi aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce ciğerlerin temizlenmesi, ardından soğan, sarımsak, kapya ve köy biberlerinin doğranması, ciğerlerin kavrulması ve baharatların eklenmesi anlatılmaktadır. Ayrıca yemeğin yanına soğan salatası ve domates servis edilmektedir. Sunucu, tarifin hem seven hem sevmeyen herkesin beğeneceği bir lezzet olduğunu belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tavuk ciğerinden yapılan özel bir yemek tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk ciğerinin temizlenmesi, doğranması ve yemeğin hazırlanması detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ciğerler doğranıp temizleniyor, ardından soğan, sarımsak, kapya biber, domates ve patates doğranıyor. Tencerede soğan kavruluyor, domates salçası ekleniyor, patates ve diğer malzemeler ilave ediliyor. Son olarak haşlanmış ciğerler ekleniyor ve baharatlarla pişiriliyor. Yemek, tavuk ciğerinden yapıldığına inanılmayacak kadar lezzetli ve boncuk gibi görünüyor.
Bu video, "En Kısa Pratik Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tavuk ciğeri soteleme yöntemi adım adım gösterilmektedir.. Videoda 750 gram tavuk ciğeri kullanılarak özel bir aromalı tavuk ciğeri soteleme tarifi anlatılmaktadır. Önce soğan ve sarımsak karamelize edilir, ardından baharatlar (karabiber, kekik, pul biber, tuz) eklenir ve tavuk ciğeri soteleme işlemi yapılır. Sunucu, baharat ve tuz miktarlarını kişisel tercihe göre ayarlayabileceğinizi belirtir ve yemeğin bulgur pilavı, soğan salatası, yeşil salata ve ayran ile servis edilebileceğini önerir.
Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, ciğer sevmeyenlerin bile lezzetli bulabileceği fırında tavuk ciğer tarifini paylaşıyor.. Videoda tavuk ciğerinin hazırlanması adım adım gösteriliyor. Önce ciğerler iri parçalara doğranıp sirkeli suda bekletiliyor, ardından tuz, kimyon, karabiber, pul biber, sarımsak ve soğan ile karıştırılıyor. Son olarak 180-200 derecelik fırında pişiriliyor. Tarifin püf noktaları arasında ciğerin taze olması, sirkeli suda bekletilmesi ve soğan piyazı ile servis edilmesi vurgulanıyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında tavuk ciğer yemeği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk ciğerleri, yeşil biber, kırmızı biber, domates, soğan ve sarımsak gibi malzemelerin hazırlanması ve karıştırılması anlatılmaktadır. Yemeğin 230 derece fırında yaklaşık 1,5-2 saat pişirilmesi, arada karıştırılması ve tereyağı eklenmesi gerektiği belirtilmektedir. Sunucu, yemeğin bulgur pilavı, piyaz soğan veya fırın patates ile servis edilebileceğini önermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuk ciğeri yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk ciğerinin temizlenmesi, doğranması ve pişirilmesi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ciğerler suyun içinde bekletilip kanları çıkarılıyor, ardından soğan, sarımsak ve kapya biber ile baharatlar (kırmızı biber, pul biber, karabiber, kimyon, kekik ve tuz) ile birlikte pişiriliyor. Son olarak ciğerler dürüm şeklinde servis ediliyor. Sunucu, tarifin lezzetine güvenmediğini belirtse de, tüm detaylara dikkat edilirse lezzetli bir yemek elde edilebileceğini vurguluyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, ekonomik yemek yapma tekniklerini paylaşarak, özellikle tavuk ciğerleri kullanarak lezzetli bir yemek hazırlama sürecini göstermektedir.. Videoda tavuk ciğerlerinin temizlenmesi, sebzelerin (soğan, patates, biber, sarımsak) hazırlanması ve yemeğin pişirilmesi aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Anlatıcı, ekonomik yemek yapmanın önemini vurgulayarak, artan sebzelerin nasıl değerlendirilebileceğini ve salçanın koruma özelliğinden nasıl yararlanılacağını göstermektedir. Ayrıca, tavuk ciğerlerinin kokusunu nasıl giderip, et yemeği gibi lezzetli bir yemek elde edilebileceğini püf noktalarıyla paylaşılmaktadır.
Bu video, Yağızizgül tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Yağızizgül, haftanın iki günü pratik ve lezzetli tarifler paylaştığını belirtiyor.. Videoda ciğer kızartma tarifi adım adım gösteriliyor. Önce ciğer yıkanıp baharatlı un karışımına bulanıyor, ardından soğan piyaz dilimleri halinde kesilip baharatlarla marinated ediliyor. Ciğer yaklaşık 3-4 dakika kızartılıyor ve soğanla servis ediliyor. Yağızizgül, farklı baharatlar kullanmanın yemeğin tadını nasıl değiştirebileceğini vurguluyor ve tavuk ciğeri ile de aynı tarifin yapılabileceğini belirtiyor.