Bu video, Sevilay'ın mutfağında fındık nasıl kavrulurunu adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda fındık kavrulma süreci detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavaya iç fındıklar dökülüp kabuklarından ayrılana kadar karıştırılarak kavruluyor, ardından soğutulup avuçla ufalanıyor. Kavrulmuş fındıkların kuru üzüm ile birlikte tüketilebileceği veya kek, tatlı ve kurabiye yapımında kullanılabileceği belirtiliyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, fındık kabuğunu kolayca soyabilmek için bir yöntem sunmaktadır. Videoda suda bekletme yöntemiyle fındık kabuğunun nasıl soyulacağı adım adım anlatılmaktadır. Önce fındık, karbonat ve sıcak su karıştırılarak kaynatılır, ardından süzülüp soğuk suya atılarak kabukları kolayca temizlenir. Video sonunda, fındık kabuklarını kolayca soyabilmek için uygulanabilecek diğer iki yöntemin de ekrandaki bağlantılara tıklayarak izlenebileceği belirtilmektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, fındık kabuğunu kolayca soymak için fırınlama yöntemini göstermektedir. Videoda fındık kabuğunu soymak için üç yöntemden birincisi anlatılmaktadır. Önce fındıklar dış kabuğundan ayrılıp sudan geçirilir, ardından 100 derece fırında yaklaşık 15 dakika kurutulur. Soğuyan fındıklar el ile ovalayarak kolayca kabuklarından arınır. Video sonunda, diğer iki yöntemin de izlenebileceği belirtilmektedir.
Bu video, bir kişinin Karadeniz'de fındık ocağı dikme sürecini gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, bu işte uzman olmadığını, öğrenip uyguladığını ve paylaştığını belirtiyor. Videoda fındık ocağı dikme adımları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce fındık fidanları kazılarak kökleniyor, ardından yaklaşık bir metre çapında bir kuyu açılıyor. Dört fındık fidanı dört köşeye dikiliyor ve organik gübre ile özel karışım toprağı dökülüyor. Son olarak can suyu veriliyor. Konuşmacı, bu fındıkların üç sene sonra fındık vermeye başlayacağını belirtiyor.
Bu video, Nesli'nin "Nesli'den Tarifler" kanalında paylaştığı bir yemek tarifi videosu. Nesli, çay ve kahvenin yanına ikram edilebilecek, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle beğenilecek bir kurabiye tarifini gösteriyor.. Videoda fındıklı hindistan cevizli kurabiye yapımı adım adım anlatılıyor. Tarif için su, ayçiçek yağı, krem şanti, hindistan cevizi, un ve fındık kullanılıyor. Hamur hazırlanıp şekillendirildikten sonra 150 derecede 17-20 dakika pişiriliyor. Nesli, kurabiyelerin tarçın veya kahve ile de yapılabileceğini ve dondurucuya konularak misafirlerin geleceği zaman çıkarılabileceğini belirtiyor.
Bu video, fındık hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Türkiye'nin dünya fındık üretimindeki önemi ve fındığın tarihsel gelişimi hakkında bilgiler sunulmaktadır. Video, fındığın sindirim sistemi, kalp ve damar sağlığı, bağışıklık sistemi, cilt, göz, beyin, kanser ve kas-kemik dokusu için faydalarını detaylı şekilde incelemektedir. Ayrıca fındığın zararları ve doğru tüketim miktarı hakkında bilgiler verilmektedir. Fındıkın çiğ halinin daha faydalı olduğu ve sağlıklı bireylerin haftanın 2-3 günü bir avuç çiğ fındık tüketmesi önerildiği belirtilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yufka açma derdi olmadan pratik bir baklava tarifi paylaşıyor. Videoda hazır baklava yufkası kullanılarak yapılan, dışı çıtır çıtır içi muhallebili bir baklava tarifi adım adım gösteriliyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından muhallebi yapılıyor. Hazır yufkalar yağlanarak altı kat üst üste seriliyor, kesilip muhallebi ile dolduruluyor ve muska şeklinde sarılıyor. Fırında pişirildikten sonra soğuk şerbetle gezdiriliyor ve bir saat dinlendiriliyor. Tatlı, fındık serpilerek servis ediliyor.
Bu video, fındık hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Video, fındığın çeşitli faydalarını ve zararlarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Video, fındığın Türkiye'deki üretim bölgeleri ve içeriğindeki besin değerleriyle başlayıp, çiğ fındık, fındık yağı ve fındık kabuğunun faydalarını açıklamaktadır. Fındıkın kalp-damar sağlığı, sindirim, diyabet, kanser, stres ve depresyon gibi sağlık sorunlarına etkileri anlatılmaktadır. Ayrıca fındığın üç adet zararı (kilo alma, tansiyon sorunları ve mide bulantısı) da belirtilmektedir. Video, fındığın doğru ve ölçülü tüketilmesi gerektiğini vurgulayarak sonlanmaktadır.
Bu video, bir kişinin rüyada fındık görmek ve bunun tabirlerini anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, izleyicilerden gelen soruları yanıtlayarak detaylı açıklamalar yapmaktadır. Video, rüyada fındık görmek genel olarak mala, murada, berekete ve başarıya işaret ettiğini anlatarak başlıyor. Ardından fındık ağacı görmek, fındık toplamak, kabuklu fındık, fındık içi, fındık bahçesi görmek gibi farklı fındık ile ilgili rüya tabirlerini detaylı şekilde açıklıyor. Her bir tabir için olumlu ve olumsuz yorumlar sunuluyor, özellikle fındık içi için tatlı ve acı fındıkların farklı anlamları vurgulanıyor.
Bu video, bir rüya yorumu formatında olup, bir kişinin rüyasında Ukrayna'dan gelen mektupta bulunan ceviz ve fındıkların anlamı açıklanmaktadır. Videoda, rüyada görülen cevizlerin kişinin aklını kullanması gerektiğini, kendi hayatını ilgilendiren iki konuda iyi düşünmesi gerektiğini ifade ettiği anlatılmaktadır. Fındıkların ise bir bayan temsil ettiği, üç tane fındıkın boş konuşacak üç bayanın akıl vermeye çalışacağı ve bu kişilerin tavsiyelerine uymaması gerektiği vurgulanmaktadır.
Bu eğitim videosunda, Sakarya Karasu Kurudere Mahallesi'nde 20 dönüm üzerinde 10 ton civarında fındık üreten Mustafa Özdemir ile bir ziraat mühendisi ve yönetmen Furkan Bey, fındık tarımında bakım ve gübreleme tekniklerini göstermektedir. Video, fındık bahçelerinde uygulanan bakım işlemlerini adım adım anlatmaktadır. İçerikte kireç uygulaması, organik madde takviyesi, taban gübreleme, bordo bulamacı uygulaması, kışlık gübreleme teknikleri (çapalama ve gömme usulü) ve leonardit kullanımı gibi konular detaylı olarak ele alınmaktadır. Videoda ayrıca fındık bitkisinin topraktan aldığı besin maddeleri (azot, fosfor, kalsiyum, potasyum) ve bunların tekrar fındıklara verilmesi gerektiği vurgulanmaktadır. Leonardit'in organik madde eksikliğini giderdiği, toprak düzenleyici olduğu ve iklim değişikliğiyle birlikte toprak su tutma kapasitesini artırmada faydalı olduğu anlatılmaktadır. Ayrıca patoz artıklarının kompost haline getirilmesi konusuna da değinilmektedir.
Bu video, fındık hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Türkiye'nin fındık üretimi ve fındıkın sağlık faydaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Video, fındıkın tarihsel bilgileriyle başlayıp, sindirim sistemi, kalp ve damar sağlığı, bağışıklık sistemi, beyin fonksiyonları, kas ve kemik dokusu, kanser, göz sağlığı, saç ve cilt bakımı gibi çeşitli sağlık alanlarındaki faydalarını açıklamaktadır. Ayrıca fındık tüketiminin zararları, ne kadar ve ne zaman tüketilmesi gerektiği ve kimlerin dikkatli olması gerektiği konuları da ele alınmaktadır. Video, sağlıklı bireyler için günlük fındık tüketiminin ideal miktarını da belirterek sonlanmaktadır.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım parmak baklava yapımı gösterilmektedir. Videoda parmak baklava yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şerbet hazırlanıp soğutulur, ardından fındık toz haline getirilir, tereyağı eritilir ve baklava yufkaları kullanılarak baklava rulo haline getirilir. Baklava fırında pişirildikten sonra sıcak şerbet dökülür ve en az iki saat bekletilir. Sunucu, tarifin püf noktalarını vurgulayarak, baklavanın çıtır çıtır olması için dikkat edilmesi gereken noktaları ve farklı iç harç seçenekleri hakkında bilgi vermektedir.
Bu video, Esra Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, Esra tarafından sunulmaktadır. Videoda, 14 Şubat'ta sevgililere veya bayramda sevdiklerine sunulabilecek ekonomik ve zevkli bir çikolata tarifi anlatılmaktadır. Esra, kuvertür, bitter ve fildişi çikolata kullanarak fındık, antep fıstığı ve pirinç patlakları ile doldurulmuş çikolataların yapılışını adım adım göstermektedir. Tarif, çikolataların eritilmesi, kalıplara dökülmesi, süslenmesi ve buzdolabında bekletilmesi aşamalarını içermektedir. Ayrıca, farklı kalıp türleri (silikon, polikarbon, çiçekli) hakkında bilgiler verilmekte ve çikolataların kahveyle mükemmel uyum sağladığı belirtilmektedir.
Bu video, rüya yorumları formatında hazırlanmış bir içeriktir. Videoda rüyada fındık yürümek ve fındık görmekin anlamları açıklanmaktadır. Rüyada fındık yürümek sosyal ve finansal konumunuza zarar verecek tartışmalara girebileceğinizi, fındık görmek ise aşk ve iş hayatında başarılı olacağınızı ifade etmektedir. Ayrıca ağaçta taze fındık görmek umutların gerçekleşeceğini belirtmektedir.
Bu video, Emine'nin mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Hindistan cevizli fındıklı kurabiye yapımını göstermektedir. Videoda Hindistan cevizli fındıklı kurabiye tarifi adım adım anlatılmaktadır. Önce malzeme listesi (margarin/tereyağı, yumurta sarısı, beyazları, toz şeker, hindistan cevizi, fındık, vanilya, kabartma tozu ve un) paylaşılmakta, ardından hamur hazırlama, şekillendirme ve pişirme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, dağılmayan kurabiye yapmak için püf noktalarını da paylaşıyor: yumuşak yağ kullanmanın önemi, fırında pişirme sıcaklığı ve süresi, kurabiye pişirme sonrası soğutma süreci gibi.
Bu video, fındığın özellikleri, sağlık faydaları ve tarihsel gelişimi hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir. Videoda Phili Usta gibi tarihçilerin fındık hakkındaki kayıtları ve çeşitli kaynaklardan alıntılar yer almaktadır. Video iki ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde Türkiye'nin fındık üretimi, besin değeri ve sağlık faydaları (kalp sağlığı, hafıza, göz sağlığı, antioksidan etkisi, kilo kontrolü, kas ve kemik sağlığı, sindirim sistemi, sinir sistemi ve bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri) anlatılmaktadır. İkinci bölümde ise fındık sözcüğünün kökeni, antik çağlardaki bilgileri ve Cumhuriyet döneminde Türkiye'deki gelişimi kronolojik olarak ele alınmaktadır. Videoda ayrıca fındık yağı, fındık ezmesi ve fındığın çikolata, bisküvi, pasta, kozmetik, hayvan yemi, yakıt ve gübre gibi diğer kullanım alanları hakkında bilgiler de verilmektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu az malzemeyle kolayca hazırlanan piramit pasta tarifini paylaşıyor. Videoda piramit pasta yapımı adım adım gösteriliyor. Önce petibör bisküvi kırılarak, süt, tereyağı, kakao ve şeker karışımı ile karıştırılıyor. Ardından bisküviler streç film üzerine dökülüp piramit şekline getiriliyor ve dondurucuya kaldırılıyor. Son olarak pastalar dilimleniyor ve çikolata, antep fıstığı, fındık veya ceviz kırığı ile süsleniyor. Tarif, aniden gelen misafirler için çay veya kahve yanında servis edilebilecek lezzetli bir pasta olarak sunuluyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pratik bir tepsi pastası yapımını göstermektedir. Videoda çocukluğundan kalma bisküvili pasta, süt, puding ve bisküviye dayalı bir tepsi pastası tarifi paylaşılmaktadır. Sunucu önce çikolatalı ve fındıklı soslu puding hazırlar, ardından bisküvileri kat kat yerleştirir ve pudingle doldurur. Pastanın üzerine krem şanti ve un haline getirilmiş kakaolu bisküvi serpilir. Pastanın bir gece buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilmesi gerektiği belirtilir.