• Buradasın

    Lavash

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Ramazan Sofrası İçin Tavuk Kokoreç Tarifi

      Bu video, Refika adlı bir yemek yapımcısının Ramazan sofrası için hazırladığı tavuk kokoreç tarifini anlattığı bir yemek programıdır. Refika, yemek yapmanın sevdiği insanlara sevgisini göstermek için yaptığı bir aktivite olduğunu belirtiyor. Videoda tavuk kokoreç yapımının tüm aşamaları adım adım gösterilmektedir. Önce tavuk göğsü şeritler halinde kesilip küplere dönüştürülüyor, ardından soğan suyu, yoğurt, domates salçası, acı biber salçası, baharatlar ve sarımsakla karıştırılıyor. Aynı zamanda sumaklı soğan, kaşık salatası ve kekikli yoğurt hazırlanıyor, tavuklar tavada üç turda pişiriliyor ve tüm malzemeler lavaşla birleştirilerek servis ediliyor. Anlatıcı, tavuğun pişme durumunu nasıl anlayacağınızı ve yemek yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları da paylaşıyor. Tarifin Ramazan sofrasında en güzel ve kıyak sofralardan biri olacağını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Migros TV'de Masterchef Tarzı Et Tantuni ve Lavaş Yapımı

      Bu video, Migros TV kanalında yayınlanan bir yemek tarif videosudur ve sunucu, Masterchef yarışmasından esinlenen et tantuni ve ev yapımı lavaşın hazırlanışını adım adım göstermektedir.. Video, önce mayalı ve yumuşak bir hamur hazırlanarak lavaş yapımına başlanmasıyla giriş yapar; ardından dana eti (bonfile veya kontrfile) için doğru kesim tekniği (jülyen şeklinde) anlatılır. Tantuni pişirme süreci, etin önce kendi suyuyla demlenmesi, ardından bol yağ ve toz biberle kızartılması şeklinde iki aşamalı olarak işlenirken, yanına sumaklı soğan ve domates gibi garnitürlerin hazırlanışı da detaylandırılır. Sonuç olarak, pişen etin lavaşa sarılarak servis edilmesi ve yemeğin sunumu ile video tamamlanır.. İzleyiciler, etin doğru kesimi, yağ kullanımı ve lavaşın yumuşak kalması için kullanılan malzemeler (süt, maya) gibi teknik detaylar hakkında bilgi sahibi olmak istiyorsa bu video faydalı olacaktır.

      • youtube.com

    • Mersin Tantuni Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Mersin'in meşhur yemeklerinden tantuni yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tantuni yapımı için gerekli malzemeler (dana bonfile, soğan, maydanoz, domates, biber, sumak, pabrika, tuz, karabiber, su ve limon) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Önce et mühürlenerek pişiriliyor, ardından domates ekleniyor ve son olarak soğan, maydanoz ve sumak ile lavaşa sarılıyor. Sunucu, hazırlanan tantuniyi tadarak lezzetini değerlendiriyor ve izleyicilere yorum yapmalarını istiyor.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi

      Bu video, "Mutfak Aşkına" kanalında Alev tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Alev, evde dışarıda yediğimiz dönerlere yakın lezzette tavuk döner yapımını gösteriyor. Videoda tavuk döner yapımı adım adım anlatılıyor. Önce tavuk butları yoğurt, zeytinyağı, süt, tuz, biberler ve sarımsak karışımı ile marine edilip buzdolabında dinlendiriliyor. Ardından tavuklar tavada pişiriliyor, doğranıyor ve lavaşa patates kızartması, domates, salatalık turşusu gibi malzemelerle dürüm yapılıyor. Son olarak dürümler ızgara tavada pişiriliyor. Beş tavuk budundan yaklaşık yedi-sekiz dürüm elde edilebiliyor.

      • youtube.com

    • Kuzu Kelle Pişirme ve Yeme Videosu

      Bu video, bir kişinin kuzu kelle pişirme sürecini adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda, kuzu kelleyi fırında pişirme süreci detaylı olarak anlatılıyor. Önce kelle kesme işlemi yapılarak et inceltiliyor, ardından alüminyum filmle sarılıp tuz ve yağ ile tuzlanıyor. Fırında 200 derecede yaklaşık 2 saat pişiriliyor. Pişen kelle kemikten ayrılıyor, özellikle göz ve dil kısımları gibi lezzetli bölgeler ayıklanıyor. İç kısımlarında pişmemiş olan yerler tavada tekrar pişiriliyor ve lavaşla sarılarak servis ediliyor. Video, kuzu kelleyi evde nasıl pişirebileceğinizi gösteren pratik bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Pratik Tavuk Dürüm Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuk dürüm yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk dürüm yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü soteli pişirilip tuz ve kırmızı toz biber ekleniyor, ardından sumaklı soğan hazırlanıyor. Son olarak maydanoz ve domates ekleniyor. Sunucu, lavaş ekmeklerin tavuk suyuna bulanarak daha lezzetli ve yumuşak hale getirilebileceğini de belirtiyor.

      • youtube.com

    • Gaziantep'ten Tavuk Tantuni Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu takipçilerinin isteği üzerine tavuk tantuni yapımını göstermektedir. Videoda tavuk tantuni yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce 500 gr tavuk göğsü ve 500 gr tavuk butu doğranıp, kendi suyunda haşlanıyor. Ardından piyaz hazırlanıyor (soğan, maydanoz, domates). Son olarak tavuklar sacın üzerine alınarak tuz, toz biber ve pul biber ekleniyor. Son olarak uzun lavaş ekmeğe tavuk, piyaz ve domates konularak servis ediliyor. Sunucu, tavuk ve bonfile karışımının lezzetini artırdığını vurguluyor.

      • youtube.com

    • Basit Tavuk Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, basit ve lezzetli bir tavuk tarifini adım adım gösteriyor.. Videoda tavuk soslu tarifi detaylı olarak anlatılıyor. Önce tavuklar ince sote halinde doğranıp, sıvı yağ, yoğurt suyu, tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, salça ve sarımsakla soslanıyor. Soslu tavuklar yarım saat dolapta bekletiliyor, ardından fırında 20-25 dakika pişiriliyor. Aynı zamanda patates kızartılıyor ve soğan, maydanoz, domates ve sumakla salata hazırlanıyor. Tarif, tavukların lavaşla sarılması veya pilavın yanında servis edilmesiyle tamamlanıyor.

      • youtube.com

    • Evde Tavuk Döner Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde tavuk döner yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tavuk döner yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk göğüsleri ve butları baharatlarla (kekik, pul biber, toz kırmızı biber, yoğurt, sirke, tuz, karabiber ve zeytinyağı) lezzetlendirilip streçle rulo haline getirilip buzluğa alınır. Daha sonra tavuklar ince parçalara ayrılır, pişirilir ve kuru cacık ile servis edilir. Sunucu, bu tarifin Yunanlıların gayro adlı sandviçinden esinlenerek yapıldığını ve ev yapımı lavaşla servis edildiğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Ev Yapımı Tantuni Tarifi

      Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Elif tarafından ev yapımı tantuni yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tantuni yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce bıçak kıyması (satır kıyması) pişirilip, ardından soğan, maydanoz ve domates eklenerek hazırlanır. Son olarak kebap ekmeği veya lavaş kullanılarak tantuni dürümü yapılır. Tarif, dışarıda yediğimiz tantunilerden daha lezzetli olduğunu belirten Elif tarafından pratik bir şekilde sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Soğan Kebabı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, soğan kebabının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda soğan kebabı yapımı için gerekli malzemeler (arpacık soğan, yağlı kıyma, tuz, nar ekşisi, toz şeker) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce kıyma tuzla yoğrulup soğan büyüklüğünde şekiller verilir, ardından nar ekşisi, tuz ve şekerle sos hazırlanır. Son olarak soğanlar ve kıyma toprak güveçte dizilip sosla kaplanıp fırında pişirilir. Anlatıcı, yemeğin lavaşla servis edilmesi ve suyunun dürüm yapımında kullanılması tavsiyesinde bulunmaktadır.

      • youtube.com

    • Harika Yağlama Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında harika bir yağlama yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yağlama yapımı için lavaş hamuru hazırlama, bezelere ayırma, açma ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ardından kıymalı harç için soğan, domates, biber ve dana kıyma kullanılarak sos hazırlanmakta ve son olarak lavaşlar üzerine kıymalı sos sürülerek yağlama servis edilmektedir. Sunucu, tarifin çok lezzetli olduğunu ve izleyicilerin mutlaka denemelerini tavsiye etmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Tavuk Tantuni Tarifi

      Bu video, Halime'nin Mutfağı YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, evde kolayca yapılabilecek ve dışarıdakilerin aratmayacak kadar lezzetli tavuk tantuni tarifini paylaşıyor. Videoda tavuk tantuni yapımı adım adım gösteriliyor. Önce tavuk göğsünün jülyen ve küp küp doğranması, ardından orta ateşte pişirilmesi, sıvı yağ ve baharatlarla (kırmızı toz biber, karabiber) karıştırılması anlatılıyor. Ayrıca sumaklı soğan salatası hazırlanıyor ve tantuni lavaş veya somon ekmekle servis ediliyor. Sunucu, tarifin tüm malzemelerinin videonun altındaki açıklama kısmına ekleneceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Pratik Çiğ Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir çiğ köfte tarifini paylaşıyor. Videoda çiğ köfte yapımı adım adım gösteriliyor. Önce bulgur dinlendiriliyor, ardından domates, maydanoz, biber, sarımsak, soğan, salça, zeytinyağı, nar ekşisi ve baharatlar ile karıştırılıyor. Köfteler robotta yumuşatılıp dinlendiriliyor, ardından lavaşla dürüm yapılıyor ve servis ediliyor. Sunucu, bu tarifin davet sofraları ve ikindi çayları için uygun olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Ciğer Sote Tarifi

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ciğer sote yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ciğer sote yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ciğerlerin hazırlanması, ardından kuyruk yağı ve tereyağı ile soteleme aşaması, soğan ve biberlerin eklenmesi, baharatların (kekik, kimyon, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber ve tuz) eklenmesi gösterilmektedir. Son olarak soğan salatası hazırlanıp, ciğer sote ile birlikte lavaş veya pide ekmeği ile servis edilmesi önerilmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Yaprak Tavuk Döner Tarifi

      Bu video, Oktay Usta'nın sunumuyla hazırlanmış bir yemek tarif videosudur. Sunucu, evde kolayca yapılabilecek lezzetli bir tavuk döner tarifi paylaşmaktadır.. Video, öncelikle tavuk butlarının derisiz ve kemiksiz olarak ince yapraklar halinde kesilmesi ve et döveceği ile inceltilmesiyle başlar. Ardından soğan, sarımsak, yoğurt, salça ve çeşitli baharatlardan oluşan sosun hazırlanıp tavukların üzerine sürülmesi anlatılır. Tavuklar yağlı kağıda sarılarak fırında pişirilirken, maydanoz, turşu ve soslar gibi yan malzemeler hazırlanır. Son bölümde fırından çıkan sulu ve ince yapraklı tavuk dönerin lavaş veya ekmek arasına sarılarak servis edilmesi gösterilir.. İzleyiciler, dönerin daha iyi pişmesi için sarımın geniş yapılması ve fırın sıcaklığı gibi önemli püf noktalarını bu videodan öğrenebilirler. Ayrıca, pişirme süresinin ayarlanması veya tereyağında çevirme gibi alternatif pişirme yöntemlerine dair kısa bilgiler de verilmektedir.

      • youtube.com

    • Fırında Pişirilen Sağlıklı Falafel Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yaklaşık 3-4 yıl önce paylaştığı falafel tarifini güncellediğini belirtiyor. Videoda fırında pişirilen sağlıklı falafel yapımı adım adım gösteriliyor. Sunucu, haşlanmış nohut yerine bir gece suda bekleyen nohut kullanmanın püf noktası olduğunu vurguluyor. Tarifte soğan, sarımsak, tahin, nane, kişniş, maydanoz, kimyon, pul biber, tuz, karabiber ve zeytinyağı kullanılıyor. Ayrıca yoğurtlu naneli sos hazırlama ve falafelleri lavaşla servis etme yöntemleri de gösteriliyor. Video, hazırlanan falafelin tadımı ve farklı servis önerileriyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Köz Patlıcanlı Köfte ve Lavaşlı İftar Tarifi

      Bu video, bir yemek tarif videosu formatında hazırlanmış olup, izleyiciye iftar için özel olarak hazırlanmış lezzetli ve gösterişli bir ana yemek sunmaktadır.. Video, öncelikle baharatlı kıyma karışımından köftelerin hazırlanması ve şekil verilmesi aşamasıyla başlar. Ardından, soğan, sarımsak, közlenmiş patlıcan ve biber kullanılarak hazırlanan "babagannuş" benzeri bir sebze yatağı anlatılır. Köfteler bu yatağın üzerine yerleştirilip fırınlandıktan sonra, üzerine özel bir sosla kaplanmış lavaş hamuru serilerek tekrar fırınlanır ve kızarana kadar pişirilir.. Yemek, hem lezzeti hem de sunumuyla misafirler için etkileyici bir iftar seçeneği olarak sunulur. Video, malzeme listelerini, yoğurma tekniklerini ve fırınlama sürelerini adım adım detaylandırarak izleyicinin bu yöresel lezzeti evinde kolayca tekrarlamasını hedefler.

      • youtube.com

    • Pratik Şinsel Brepler Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından şinsel brepler hazırlama süreci adım adım gösterilmektedir. Videoda şinsel brepler yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şinsel brepler kızgın yağda kızartılır, ardından yoğurt, mayonez, ketçap, fabrika sos ve sarımsak karışımı ile sos hazırlanır. Son olarak şinsel brepler, kaşar peyniri, marul ve domates ile birlikte lavaşla rap şeklinde hazırlanır ve tavada ısıtılarak servis edilir. Tarif hem pratik hem de lezzetli olarak tanıtılmakta ve farklı kesim seçenekleri sunulmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor