Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, ekmek makinesinde glutensiz karabuğday ekmeği yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda glutensiz karabuğday ekmeği yapımı için gerekli malzemeler (su, zeytinyağı, tuz, şeker, karabuğday unu, kepekli karabuğday unu, glutensiz toz maya ve kıvam arttırıcı zengam) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, malzemeleri karıştırma, ekmek makinesine yerleştirme ve pişirme sürecini göstermekte, ayrıca pişen ekmeğin servis edilmesi ve saklanması hakkında bilgiler vermektedir.
- 00:20Glutensiz Karabuğday Ekmeği Tarifi
- Ekmek makinesinde glutensiz karabuğday ekmeği yapımı gösterilecek.
- Çapraz bulaşmayı engellemek için kabın temizlenmesi gerekiyor.
- 00:44Malzemelerin Hazırlanması
- 400 mililitre oda sıcaklığında (yaklaşık 20 derece) su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı toz şeker ekleniyor.
- Tarifte 250 gram karabuğday unu ve 50 gram kepekli karabuğday unu kullanılıyor.
- En üstte 2 çay kaşığı glutensiz toz maya ve 1-2 çay kaşığı kıvam arttırıcı zengam ekleniyor.
- 02:05Ekmek Makinesinde Pişirme
- Malzemeler tamamlandıktan sonra kabın yerine yerleştirilip kapağı kapatılıyor.
- Bir numaralı program olan "tuzlu glutensiz ekmek" seçiliyor.
- Kabuk kalınlığı orta olarak ayarlanıp startupa sıkışık 2 saat ekmeğin pişmesi bekleniyor.
- 03:18Ekmeğin Hazırlanması
- Yoğurma işlemi bitince üzerine kabak çekirdeği ekleniyor.
- Pişen ekmeğin soğutma telinin üzerine alınması gerekiyor.
- Soğuduktan sonra dilimlenip servis edilebilir, uzun süre kalacaksa buzlukta saklanmalı.