Antakya Sanayi Bölgesi Lezzetleri
"Tadım Notları" kanalının sahibi tarafından hazırlanan bu yemek vlogu, Antakya'nın eski sanayi bölgesindeki yerel lezzetleri tanıtmaktadır. Videoda Ahmet Usta ve Yeşil Harbiye gibi yerel ustalarla tanışılıyor. Video, Antakya'nın sanayi bölgesindeki sabah kahvaltısından başlayarak çeşitli yemek mekanlarını ziyaret ediyor. İlk bölümde simitçi, ayrancı, beton (bakla ezmesi) mekanı ve bol malzemeli tostçu ziyaret edilirken, ikinci bölümde halı et, kağıt kebabı, halka tatlısı (müştmek tatlısı) ve kabak tatlısı gibi yerel lezzetler tanıtılıyor. Her lezzet için pişirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor ve fiyat bilgileri paylaşılıyor: simit 4 TL, ayran 6 TL, beton 25 TL, bol malzemeli tost 40 TL, halı et 25 TL, kağıt kebabı 25 TL, halka tatlısı 25 TL ve kabak tatlısı 25 TL.
- youtube.com