• Buradasın

    Leblebi

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Evde Leblebi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde leblebi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda iki su bardağı haşlanmış nohut kullanılarak leblebi yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce nohutlar tuz ve unla harmanlanıp, ardından yağlı tencerede kısık ateşte 15-20 dakika kavrulmaktadır. Sunucu, leblebi yapımının tüm aşamalarını göstermekte, un miktarının rengi etkilediğini, farklı baharatlar eklenebileceğini ve leblebinin diyet yapanlar için tok tutma özelliği olduğunu belirtmektedir. Video, hazırlanan leblebinin çıtır çıtır ve kuruyemişçilerden alınan leblebiler kadar güzel olduğu sonucuyla tamamlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Çorum'un Yemek Kültürü ve Tarifleri

      "Yiyeceğin Serüveni" programının bu bölümünde, bir sunucu ve ustalar Çorum'un zengin yemek kültürü ve özel tariflerini göstermektedir.. Video üç ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde Çorum'un tarihi ve doğal güzellikleri anlatılarak leblebi üretiminin tüm aşamaları (nohutun hasat edilmesi, tekleme, ikileme, sergi alanında bekletme, sulama, eleme ve tava ile kabuk soyulması) gösterilmektedir. İkinci bölümde İskilip dolmasının üç aşamalı yapılışı, pirinç ve et hazırlama aşamaları, bez torbalarda pişirilmesi ve bakır düdüklü tencerede 12 saatlik pişirme tekniği anlatılmaktadır. Son bölümde ise çatallaşı (çatallaşı çorbası) tarifi sunulmaktadır.. Videoda ayrıca leblebinin yaklaşık iki ay süren üretim süreci, nohutun kabuğunu soymadan leblebi yapılamaması ve leblebinin sağlık faydaları gibi bilgiler de paylaşılmaktadır. İskilip dolmasının sosyal yemek olarak nitelendirilmesi ve çatallaşı çorbasının hazır mercimek, kırık yarma, soğan, tereyağı, pul biber, nane ve tuz gibi malzemelerle hazırlanması detaylı olarak gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Kuruyemişlerin Kalori ve Faydaları Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu videoda bir sunucu ve bir uzman (hocam olarak hitap edilen kişi) kuruyemişlerin kalori ve faydaları hakkında bilgi paylaşıyor. Video, en çok tüketilen kuruyemişlerden leblebi ile başlayıp, kalori değerleri ve faydaları hakkında detaylı bilgiler sunuyor. Leblebinin 100 gramında yaklaşık 400 kalori içerdiği, beyaz leblebinin daha az çiğnendiği için daha fazla tok tuttuğu belirtiliyor. Ayrıca leblebinin ACE vitamini içerdiği, mide ekşimesinden, ülser ve reflüye karşı iyi geldiği, lifli yiyecekler grubuna girdiği ve kuru üzümle birlikte tüketildiğinde minerallerin emilimini güçlendirdiği gibi faydaları anlatılıyor.

      • youtube.com

    • Arkadaşlar Arasında Sohbet

      Bu video, birkaç arkadaşın bir araya gelip sohbet ettiği bir diyalog formatındadır. Konuşmacılar arasında Arda adında bir kişi de bulunmaktadır. Videoda arkadaşlar arasında geçen günlük konuşmalar yer almaktadır. Konuşmalar arasında TV'ye çıkma, YouTube'a paylaşım yapma, Ankara'ya gitme planları ve birbirlerine olan özlem gibi konular ele alınmaktadır. Ayrıca bir kişi leblebi getirmek zorunda olduğu konusunda şakalaşmalar da bulunmaktadır.

      • youtube.com

    • Leblebi ve Zayıflama Diyetleri

      Bu video, bir kişinin leblebi hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Video, leblebinin zayıflama diyetlerindeki önemi üzerine odaklanmaktadır. Leblebinin bitkisel proteini yüksek, lif zengini ve nohutun işlenmiş hali olduğu anlatılmaktadır. Beyaz ve sarı leblebi arasındaki farklar detaylı olarak açıklanmakta, beyaz leblebinin protein ve lif açısından daha avantajlı olduğu, kalori açısından ise sarı leblebinin daha yüksek olduğu belirtilmektedir. Ayrıca beyaz leblebinin daha az işlem gördüğü için vitamin ve mineral kaybı daha az olduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Diyet İçin Leblebi Tarifi

      Bu video, bir yemek programı formatında olup, sunucu ve bir yardımcısı tarafından diyet için özel bir leblebi tarifi hazırlanıyor. Sunucu, hastalarına her gün bir avuç leblebi verdiğini belirtiyor. Videoda, leblebi, bal, yarım yağlı süt ve acı pul biber kullanılarak diyet için özel bir tatlı hazırlanıyor. Tarif, metabolizmayı çalıştırmak için tasarlanmış ve diyet yapanlar için akşam yemeği olarak öneriliyor. Sunucu, bu tarifin diyet bozmadan ekmek tüketimi için de faydalı olduğunu vurguluyor.

      • youtube.com

    • Ağızda Dağılan Leblebi Tozlu Kurabiye Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ağızda dağılan leblebi tozlu kurabiye tarifini paylaşıyor. Videoda leblebi tozlu kurabiye yapımı adım adım gösteriliyor. Önce leblebi toz haline getiriliyor, ardından pudra şekeri, sıvı yağ ve un eklenerek hamur hazırlanıyor. Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp şekillendiriliyor ve 170 derece fırında 20 dakika pişiriliyor. Tarif, kıyır kıyır ağızda dağılan un kurabiyesi tadında bir sonuç veriyor ve çok az malzemeyle hazırlanabiliyor.

      • youtube.com

    • Glutensiz Leblebi Tozlu Kurabiye Tarifi

      Bu video, "Huzurlu Mutfağa" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu glutensiz (unsuz) ve yağsız kurabiye yapımını göstermektedir. Videoda leblebi tozuyla yapılan tahinli kurabiye tarifi adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, 120 gram leblebi tozunu toz haline getirip, yumurta, pekmez, tahin, tarçın ve kabartma tozu ile karıştırarak hamuru hazırlar. Kurabiyeleri tepsiye dizip, 165 derecelik fırında 15-20 dakika pişirir. Tarif, evde kalan leblebileri kullanmak için pratik bir çözüm sunmakta ve şeker yerine pekmez kullanılarak sağlıklı bir lezzet sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Çorum'un Meşhur Yemekleri ve Ürünleri

      Bu video, "Sesli Cevap" kanalında yayınlanan, Çorum ilinin meşhur yemekleri ve ürünlerini tanıtan bir bilgilendirme içeriğidir. Video, Çorum'un Orta Karadeniz bölgesinde yer aldığı ve 2019 yılı itibariyle 294.807 kişilik nüfusa sahip olduğu bilgisiyle başlıyor. Ardından Çorum'un en meşhur yemekleri (çatal aşı, iskilip dolması, pastırmalı madımak, yaprak içi aşı, çorum mantısı, söbelek dolması, yırtma aşı, tel tel) ve özellikleri detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca Çorum'un meşhur ürünlerinden leblebi ve kargı tulum peyniri hakkında bilgiler veriliyor. Video, Çorum yöresinin diğer lezzetli yiyecekleri olan hingel mantısı, sırık kebabı, yangıç sıkma ve baklava ile sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Çikolatalı Leblebi Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, çikolatalı leblebi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda çikolatalı leblebi yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce su kaynatılıp çikolata eritilir, ardından leblebiler eritilen çikolataya eklenir ve karıştırılır. Hazırlanan karışım yağlı kağıt üzerine dökülüp dondurulur. Son olarak donmuş leblebiler birbirinden ayrılır ve servis edilir.

      • youtube.com

    • Her Gün Bir Avuç Leblebi Yemenin Faydaları

      Bu video, leblebinin özellikleri ve sağlık faydalarını anlatan bilgilendirici bir içeriktir. Video, leblebinin içeriği ve Türkiye'deki popülerliği hakkında bilgi vererek başlıyor. Ardından her gün bir avuç leblebi yemenin vücudumuza sağladığı faydaları detaylı şekilde anlatıyor: açlık krizlerini giderme, düşük kalori içeriği, mide rahatsızlıklarına iyi gelmesi, bağışıklık sistemini güçlendirme, kan şekerini dengeleme, kötü kolesterolü düşürme, iltihapları iyileştirme, kemik sağlığını koruma, böbrek rahatsızlıklarına iyi gelmesi, cilt sağlığını iyileştirme ve anne sütü kalitesini artırma gibi faydaları açıklanıyor. Son olarak, leblebinin aşırı tüketimi ve bazı durumlarda (baklagil alerjisi, özel perhiz) dikkat edilmesi gereken hususlar belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Leblebi Tozlu Kurabiye Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu leblebi tozlu kurabiye (talkan kurabiyesi) yapımını adım adım göstermektedir. Videoda leblebi tozlu kurabiye yapımı için gerekli malzemeler (600 gram leblebi, 200 gram sade yağ, 2 çay bardağı pudra şekeri) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce leblebiler robotla un haline getirilip, ardından yağ ve şeker karışımı ile karıştırılarak hamur hazırlanır. Hamur sıkma torbasına alınarak şekillendirilip, 160 derecede 15 dakika pişirilir. Son olarak kurabiyelerin soğuması beklenir ve tadımı yapılır.

      • youtube.com

    • Sarayda Çorumlu Leblebisi

      Bu video, bir sarayda geçen komik bir sahneyi göstermektedir. Videoda bir paşa, sadrazam ve diğer saraylılar yer almaktadır. Videoda Çorumluların saraya gönderdiği leblebiler hakkında konuşulmaktadır. Leblebilerin hazma iyi geldiği, mideyi rahatlattığı, şeker hastalığına birebir olduğu ve kemiklere iyi geldiği belirtilmektedir. Paşa, leblebileri çok beğenir ve saraylılardan birini evine leblebi götürmesini ister. Video, saraylıların leblebiyi yemek için yarışması ve paşanın leblebiyi kendine saklamak istemesiyle sona erer.

      • youtube.com

    • Leblebi Tozları Kurabiye Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çocukluğumuzun leblebi tozlarını hatırlatan bir kurabiye tarifini paylaşıyor.. Videoda leblebi tozları kurabiye yapımı adım adım gösteriliyor. Önce leblebi tozları rondoya geçirilip, pudra şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve un ile hamur hazırlanıyor. Hamur ceviz boyutunda parçalara ayrılıp şekillendiriliyor, üzerine leblebi yerleştiriliyor ve 180 derece fırında 15-20 dakika pişiriliyor. Tarif, un kurabiyesi tadında lezzetli bir kurabiye elde etmek için detaylı olarak anlatılıyor.

      • youtube.com

    • Balıkesir Havran Gezi Rehberi

      Bu video, "Sadece Dünyayı Geziyorum" kanalının Balıkesir Havran'ı tanıtan bir gezi belgeselidir. Videoda Koca Seyit ve ailesiyle birlikte Havran'ın zenginlikleri keşfedilmektedir. Video, Havran'ın leblebi diyarı olduğunu ve 25 çeşit leblebi yapıldığını belirterek başlıyor. Hocazade Konağı'nın günümüzde Havran'ın kent müzesi olarak kullanıldığı gösteriliyor. Ayrıca Havran'ın zeytini ve zeytinyağı ile meşhur olduğu, Koca Seyit'in köyünde Koca Seyit Müzesi'nin bulunduğu ve Havran'ın renkli pazarı da videoda yer alıyor.

      • youtube.com

    • Çorum'da Leblebi Satışları

      Bu video, Çorum'da leblebi satışlarını konu alan bir haber veya belgesel formatındadır. Videoda leblebi satıcıları ve müşterilerle yapılan kısa röportajlar yer almaktadır. Video, Çorum'da leblebi çeşitlerinin (tuzlu, beyaz, çikolatalı, seli, ballı, susamlı, sade) yılbaşı öncesi satışlarını anlatmaktadır. Satışların yeni yılın yaklaşmasıyla %70 oranında arttığı, yılın son günü ise %100'e ulaşması bekleniyor. En çok tüketilen leblebi çeşidinin çikolatalı olduğu belirtilmektedir. Ayrıca leblebinin yaklaşık 40 farklı çeşidi olduğu ve çerezlerin vazgeçilmez olduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Leblebi'nin Faydaları ve Zararları

      Bu video, leblebi'nin sağlık faydalarını ve olası zararlarını anlatan bilgilendirici bir içeriktir. Video, leblebi'nin besin değeri ve sağlık faydalarını detaylı şekilde incelemektedir. İçerikte leblebi'nin mide rahatsızlıklarına, kalp sağlığına, şeker hastalığına, kemik yapısına, kansere, bağışıklık sistemine, cilt sağlığına, uyku kalitesine ve hafızaya etkileri anlatılmaktadır. Ayrıca leblebi'nin olası zararları (şişkinlik, gaz, hazımsızlık) ve günlük ideal tüketim miktarı (1-2 avuç) hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Mahalle Hayatı ve Leblebi Hikayesi

      Bu video, bir mahalle ortamında geçen, çocukluk anılarını ve mahalle yaşamını konu alan bir anlatımdır. Videoda Osman adında bir çocuk, leblebici, hurdacı, Ali Kaptan gibi mahalle sakinleri yer almaktadır. Video, Osman'ın leblebi almak için çöplükten hurda toplama hikayesiyle başlar. Leblebici ile olan zorlu alışveriş deneyimi, hurdacıya hurda satma ve para kazanma çabaları anlatılır. Daha sonra mahalle esnafıyla olan ilişkiler, Ali Kaptan'ın emekli maaşına haciz gelmesi ve mahalledeki diğer insanların hayatlarından bahsedilir. Video, mahalledeki insanların hayatlarını ve aralarındaki bağları göstererek, zamanın geçmesine rağmen değişmeyen mahalle yaşamını yansıtmaktadır.

      • youtube.com

    • Leblebi ve Ters Bir Gün

      Bu video, Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları'ndan bir içeriktir. Videoda Leblebi karakteri yer almaktadır. Video, Leblebi'nin kötü başlayan bir gününü anlatmaktadır. Leblebi ve arkadaşları "ters bir gün" yaşadıklarını belirtirken, videonun sonunda "çok güzel bir gün" olduğu vurgulanmaktadır. Video, günlük hayattaki aksilikleri ve bunların nasıl aşılacağını konu almaktadır.

      • youtube.com

    • Leblebi ve Ceviz Meze Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda Koray adlı bir kişi, leblebi ve cevizden yapılan bir meze tarifini göstermektedir. Videoda iki farklı meze tarifi sunulmaktadır. İlk tarif, bir su bardağı leblebi, ceviz, sarımsak, biber salçası, domates salçası, tahin, zeytinyağı, karabiber, kimyon ve tuz kullanılarak on dakikada hazırlanabilen, bir hafta, on gün hatta iki hafta dolapta bozulmayacak bir meze tarifidir. İkinci tarif ise haşlanmış yumurta, su, elma sirkesi, zeytinyağı, tuz ve sarımsak kullanılarak hazırlanan, sos olarak kullanılabilecek bir tariftir. Her iki tarif de evde kolayca yapılabilecek ve uzun süre saklanabilecek lezzetli meze seçenekleri sunmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor