Cevizli Haşhaşlı Çörek Tarifi
Bu video, "Mutfağa Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu cevizli haşhaşlı çörek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda cevizli haşhaşlı çörek yapımı için hamur hazırlama, iç harç hazırlama ve çörek şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (ılık süt, kuru maya, şeker, sıvı yağ, yumurta, tuz ve un) karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından haşhaşlı harç (haşhaş ezmesi, şeker, sıvı yağ ve ceviz) hazırlanır. Son olarak hamur bezelere ayrılır, iç harçla doldurulur ve şekillendirilir. Çörekler 200 derece fırında pişirilir ve pişen çöreklerin katlarının tel tel ayrıldığı gösterilir.
- youtube.com