Anne Sütlacı Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu çocukluğunda annelerinin yaptığı tam kıvamında sütlaç tarifini paylaşıyor. Videoda sütlaç yapımının tüm aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce pirinç su ile pişiriliyor, ardından süt ekleniyor ve kaynatılıyor. Aynı zamanda şeker ve nişasta karışımı hazırlanıyor. Sütlaç kaselere dökülüp buzdolabında dinlendiriliyor. Sunucu, sütlacın doğru kıvamını, pirinç ve sütün eşit oranlarda dağılmasını ve üzerine tarçın veya fındık eklenmesinin lezzetini artırdığını vurguluyor. Ayrıca Erzurum'un sütlerinin sütlac yapımında daha lezzetli olduğunu belirtiyor.
- youtube.com