Kahvaltılık Salatalık Turşusu Yapımı
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kahvaltılık salatalık turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda iki kilo salatalık kullanılarak kütür kütür kehribar sarısı bir turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce salatalıkların temizlenmesi, sarımsakların hazırlanması, kavanozların hazırlanması ve doldurulması aşamalarını göstermekte, ardından şeker, limon tuzu, kaya tuzu ve elma sirkesi gibi malzemelerin eklenmesi ve turşunun bekletilmesi sürecini açıklamaktadır. Turşunun ilk iki-üç gün bulanıklaşacağı, sonrasında berraklaşacağı ve hava sıcaklığına göre 15-20 gün veya 1 ay bekletilebileceği belirtilmektedir.
- youtube.com