Kışlık Menemen Sos Yapımı
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kışlık menemen sos yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda dört kilogram yumurta, domates, yeşil biber ve kırmızı kapya biber kullanılarak kışlık menemen sosunun yapılışı anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri hazırlayıp, domates kabuklarını ve biberleri rondodan geçirerek püre haline getiriyor, ardından tencerede zeytinyağı, biberler, domates kabukları ve kırmızı biberleri kavuruyor, son olarak domatesleri ilave ederek 30-40 dakika kaynatıyor. Sos, tuz ve şekerle tatlandırıldıktan sonra kavanozlanıyor ve serin, karanlık bir ortamda aylarca saklanabiliyor.
- youtube.com