Mangalda Soğan Kebabı Tarifi
Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mangalda soğan kebabı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda soğan kebabının malzemeleri (kuzu döş kaburga karışık et, kuzu kol, soğan, nar ekşisi, tuz, karabiber, pul biber) tanıtılıp, soğanların hazırlanması, etin zırhlanması, şişlere takılması ve mangalda pişirilmesi detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca nar ekşisi sosu yapımı ve kebapların dinlendirilmesi de gösterilmektedir. Video, hazırlanan dürümün tadımıyla sona ermektedir.
- youtube.com