Hazır Yufka ile İspanaklı Börek Tarifi
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hazır yufka ile çıtır çıtır ıspanaklı börek yapımını göstermektedir.. Videoda ıspanaklı börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce ıspanak, soğan, lor peyniri, tuz, pul biber ve karabiberden oluşan iç harç hazırlanır, ardından yoğurt, sıvı yağ ve yumurta ile sos yapılır. Dört adet günlük taze yufka kullanılarak börek rulo şeklinde hazırlanır, iç harçla doldurulur ve kesilir. Son olarak çörek otu serpilerek 180 derecelik fırında 35 dakika pişirilir.
- youtube.com