Yufka Açmadan İspanaklı Börek Yapımı
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yufka açmadan, oklavasız ve merdanesiz ıspanaklı börek yapımını göstermektedir. Videoda ıspanaklı börek yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce ıspanakların temizlenmesi, ardından hamur hazırlama (ılık süt, ılık su, toz şeker, instant maya, zeytinyağı, yumurta ve un kullanılarak), hamurun mayalanması, ıspanak harcının hazırlanması, hamurun açılıp ıspanak harcının yerleştirilmesi, tepsi mayası dinlenmesi, üzerine yoğurt-zeytinyağı sosu sürülmesi ve fırında pişirilmesi gösterilmektedir. Böreğin yumuşacık ve pamuk gibi olduğu vurgulanmaktadır.
- youtube.com