Bu video, Bengü'nün mutfağında erişteli yeşil mercimek yemeği hazırladığı bir yemek tarifi videosu. Videoda erişteli yeşil mercimek yemeğinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce mercimeklerin haşlanması, ardından soğan ve salça ile kavrulması, son olarak erişte eklenerek pişirilmesi anlatılıyor. Yemeğin besleyici, sağlıklı ve doyurucu olduğu belirtiliyor ve bazı yörelerde bu yemeğe çorba da denildiği söyleniyor.
Bu video, Reyhan Mutfakta kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu minik köfteli erişteli yeşil mercimek çorbası yapımını göstermektedir.. Videoda yeşil mercimek çorbasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce yeşil mercimek kaynatılıp süzülür, ardından soğan, biber salçası, domates salçası, tuz ve karabiber ile pişirilir. Aynı zamanda köfteler kızartılıp, erişteler eklenerek çorba tamamlanır. Video, çorbanın hazırlanma sürecini detaylı olarak göstermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, besleyici yeşil mercimekli erişte çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yeşil mercimekli erişte çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (yeşil mercimek, erişte, soğan, sarımsak, tereyağı, sıvı yağ, biber salçası, domates salçası, kuru nane, kırmızı toz biber ve tuz) tanıtılıyor, ardından yeşil mercimeklerin haşlanması, eriştelerin eklenmesi ve salçalı sosun hazırlanması gösteriliyor. Son olarak tüm malzemelerin bir araya getirilerek çorbanın pişirilmesi ve servis edilmesi anlatılıyor.
Bu video, kış aylarında içinizi ısıtacak besleyici ve lezzetli bir çorba tarifi sunan bir yemek tarifi videosu. Videoda mis gibiden erişteli köfteli çorba yapımı adım adım anlatılıyor. Önce köfte hamuru hazırlanıyor (kıyma, ince bulgur, baharatlar), ardından soğan ve salça ile çorba harcı pişiriliyor. Son olarak köfteler ve erişte eklenerek çorba tamamlanıyor. Tarif, her bir aşamanın detaylı açıklamasıyla sunuluyor ve pişirme süreleri de belirtiliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, ana yemek bile sayılabilecek harika bir çorba tarifini paylaşıyor. Videoda köfte ve yoğurtlu çorba yapımı adım adım gösteriliyor. Önce köfte harcı hazırlanıyor (kıyma, soğan, sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber ve pul biber), ardından erişte pişiriliyor. Daha sonra yoğurtlu terbiye hazırlanıyor ve çorbaya ekleniyor. Son olarak köfteler kızartılıyor ve çorbaya ilave ediliyor. Son olarak kırmızı toz biber ve nane ile sos hazırlanıyor ve çorba servis ediliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sakala çarpan çorbası (köy çorbası olarak da bilinen) yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yeşil mercimek, erişte, tereyağı, sıvı yağ, soğan, salça, pul biber ve kuru nane kullanılarak sakala çarpan çorbası yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce mercimekleri ve erişteleri pişiriyor, ardından soğan, salça, pul biber ve kuru nane ile sos hazırlıyor ve çorbaya ekliyor. Çorba yaklaşık 15 dakika dinlendirildikten sonra servis ediliyor. Tarif oldukça basit ve kolay olup, izleyicilerin damak zevklerine göre kıvamını ayarlayabilecekleri belirtiliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tereyağlı cevizli erişte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tereyağlı cevizli erişte yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sıvı yağda erişte kavrulur, ardından sıcak su eklenerek haşlanır. Son olarak tereyağı eritilip, rendelenmiş eski kaşar ve ceviz eklenerek servis edilir. Sunucu, ev yapımı erişte kullanmanın daha lezzetli olacağını belirtirken, eski kaşar kullanmanın da tarifin lezzetini artırdığını vurgulamaktadır.
Bu video, "Elif'in Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ev yapımı erişte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ev yapımı erişte yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama, yoğurma, bezelere ayırma ve dinlendirme aşamaları gösterilir, ardından hamurun açılması, kurutulması, şeritlere bölünmesi ve kesilmesi anlatılır. Son olarak eriştelerin pişirilmesi ve servis edilmesi gösterilir. Video, eriştelerin pilav yapar gibi pişirilmesi ve çeşitli servis önerileriyle sonlanır.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, adım adım erişte yapımını göstermektedir. Videoda erişte yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce erişte kavrulur, ardından karamelize soğan hazırlanır ve son olarak sarımsaklı yoğurt eklenir. Erişte yaklaşık 13 dakikada pişirilir ve servis edilirken soğan ve yoğurt ile birlikte sunulur. Tarif, tam kıvamında harika bir lezzet elde etmek için detaylı olarak açıklanmıştır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yeşil mercimekli, erişteli ve yoğurtlu bir salata tarifini paylaşıyor. Videoda adım adım salata yapımı gösteriliyor. Önce mercimeklerin ıslatılması ve haşlanması, ardından eriştelerin kavrulması ve pişirilmesi anlatılıyor. Daha sonra yoğurt, sarımsak ve tuz ile sos hazırlanıyor. Son olarak dereotu ve nane ile yeşillikler ekleniyor. Sunucu, iki ölçü hazırladığı salatanın 20-25 kişiye yeteceğini belirtiyor ve üzerine fıstık ve toz kırmızı biber sosu ekleyerek salatayı tamamlıyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde erişte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda evde erişte yapımı için gerekli malzemeler (5 kilo çok amaçlı un, 500 gram irmik, 1 çay bardağı öğütülmüş kaya tuzu, 30 adet yumurta ve 2 litre süt) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hamurun hazırlanması, yoğrulması, dinlendirilmesi, açılması, kurutulması ve kesilmesi sürecini göstermektedir. Ayrıca eriştelerin doğru şekilde kurutulması ve saklanması konusunda önemli ipuçları verilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ev yapımı erişte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda 10 kiloluk un için ev yapımı erişte yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sıvı karışım (30 yumurta, 5 yemek kaşığı tuz ve 4,5 litre su) hazırlanıp un ile yoğrulur, ardından hamur bezelere ayrılır, açılır, pişirilir ve son olarak kesilir. Sunucu, bu tarifin yüzde yüz garantili olduğunu ve herkesin erişte kesme tekniğini değiştireceğini belirtiyor. Hazırlanan erişte kuru ve temiz bir yerde bir kış boyunca muhafaza edilebilir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu erişteli yeşil mercimek çorbası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda besleyici, doyurucu ve lezzetli erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi paylaşılmaktadır. Tarif, yeşil mercimeğin bir gece önceden ıslatılması, haşlanması, eriştelerin eklenmesi ve yoğurt-un terbiyesinin hazırlanması aşamalarını içermektedir. Ayrıca çorbanın üzerine tereyağı, pul biber ve kuru nane ile hazırlanan sos da eklenmektedir. Sunucu, çorbanın kıvamını ayarlamak için sıcak su ilave edilebileceğini ve haşlanmış nohut eklenerek zenginleştirilebileceğini de belirtmektedir.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu köfteli ve erişteli çorba yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda köfteli ve erişteli çorba yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce köfte harcı hazırlanıp şekillendirilir, ardından erişte pişirilir ve çorbanın terbiyesi yapılır. Son olarak köfteler kızartılıp çorbaya eklenir ve sarımsak ile limon ile servis edilir. Sunucu, tarifin tüm malzemelerini ve ölçülerini videonun açıklama bölümünde paylaşacağını belirtmektedir.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, evde erişte kullanarak farklı bir yemek yapımını gösteriyor. Videoda erişte tarifi adım adım anlatılıyor. Önce erişte haşlanıyor, ardından yumurta, beyaz peynir, pul biber, karabiber ve maydanoz karışımı hazırlanıyor. Karışım kısık ateşte tavada pişiriliyor ve her iki tarafı da kızartılıyor. Şef, bu tarifin on kişilik olduğunu belirtiyor ve evde bulunabilen malzemelerle değişik yemekler yapmanın önemini vurguluyor.
Bu video, Sevilay'ın mutfağında erişteli nohutlu yoğurt çorbası yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda erişteli nohutlu yoğurt çorbasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce gerekli malzemeler (haşlanmış nohut, erişte, su, tereyağı, nane, tuz, yumurta sarısı, yoğurt, un ve limon suyu) tanıtılıyor, ardından eriştelerin haşlanması, yoğurt terbiyesinin hazırlanması ve çorbanın pişirilmesi aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Çorba, kısık ateşte beş dakika kaynatıldıktan sonra tereyağı ve nane ile servis ediliyor.
"Yiyeceğin Serüveni" adlı yemek programının bu bölümünde, Ankara'nın Beypazarı ilçesinde geleneksel Türk lezzetlerinin üretim süreçleri gösterilmektedir. Ustalar ve teknisyenler, geleneksel yöntemlerle bu lezzetlerin nasıl yapıldığını detaylı olarak anlatmaktadır. Video, üç ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde pişmaniye yapımının tüm aşamaları (hamur hazırlama, şeker pişirme, şeker ağartma, hamur ve şekerin karıştırılması, çekme işlemi, şekillendirme ve paketleme) gösterilmektedir. İkinci bölümde erişte yapımı (hamur hazırlama, yumurta ve tuz ekleme, yoğurma, dinlendirme, açma ve şekillendirme) anlatılmaktadır. Son bölümde ise Beypazarı kurusu üretim süreci (hamur hazırlama, tereyağı, süt, tarçın, mahlep, tuz ve maya ile mayalanma, pişirme ve kurutma) gösterilmektedir. Her iki ürünün de uzun raf ömrü ve doğal yöntemlerle hazırlanması vurgulanmaktadır. Video, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini keşfetmek isteyenler için kapsamlı bir rehber niteliğindedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında sebzeli erişte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda köz biberli, ıspanaklı, pancarlı, havuçlu ve sade erişte çeşitleri hazırlanmaktadır. Sunucu önce sebzeleri püre haline getirip, yumurta ve tuz ile hamur hazırlar, ardından hamuru açıp farklı şekillerde keser. Son olarak erişteleri demleme usulü pişirir ve ceviz, tereyağı ve beyaz peynirle servis eder. Bu erişte çeşitleri kış hazırlıkları için rengarenk ve besleyici bir seçenek olarak sunulmaktadır.