Bu video, Kütahya Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi tarafından hazırlanan bir bilgilendirme içeriğidir.. Video, ağız ve diş sağlığının vücut sağlığı için önemi, doğru fırçalama tekniği ve doğru beslenme konularını ele almaktadır. İlk bölümde ağız ve diş sağlığının vücut sağlığı, konuşma ve estetik açısından önemi anlatılırken, ikinci bölümde doğru fırçalama tekniği adım adım gösterilmektedir. Son bölümde ise doğal gıdalarla beslenme, çikolata ve şekerlemelerden uzak durma ve diş çürüklerinden korunma yöntemleri paylaşılmaktadır.
Gluten, buğday, çavdar ve arpada bulunan elastikiyet sağlayan bir proteindir. Çölyak hastalığı ve glüten duyarlılığı olanlar için gereklidir. Çoğu insan için güvenli olsa da içerik etiketlerini kontrol etmek önemlidir
Doğal gıdalarda omega-3 eksikliği yaygın bir sorundur. Fosfolipid formdaki omega-3'ler trigliserid formdakilerden daha etkilidir. Fosfolipid formlar daha az bulantı ve daha kolay kullanım sağlar. Balık yağı takviyeleri, balık yağından daha az EPA ve DHA içerir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve Mustafa adlı bir kişi tarafından sunulmaktadır. Sunucu, çocukluğundan beri sevdiği ve çocuklarına da gönül rahatlığıyla yedirdiği iki lezzetli ürünü tanıtmaktadır.. Videoda pişi ve sarella adlı iki eski Türk lezzeti tanıtılmaktadır. Sunucu, bu ürünlerin trans yağ, glutensiz ve renklendirici katkı maddesi içermemesi nedeniyle çocuklarına güvenle yedirdiğini belirtmektedir. Video, bu iki lezzetin nasıl bir araya getirileceğini göstermekte ve özellikle çocuklara meyve yedirirken bu ikilinin nasıl kullanılabileceğini anlatmaktadır. Sunucu, bu ikilinin özellikle çilek ve muzla birlikte çok güzel olduğunu ve çocuklara meyve yedirirken sorun çıkarmadan kullanılabileceğini vurgulamaktadır.
Muz ve elma dilimleri bebeğin ağzına uygun, pişirmeye gerek yok. Salatalık, diş çıkarma döneminde diş etlerini rahatlatır. Makarna taneleri, irmik bazlı ve yumuşak yapısıyla ideal. Brokoli çiçekleri, C vitamini açısından zengin ve buharda haşlanmalı. Karpuz dilimleri vitamin ve mineral açısından zengin, 3 gün beklenmeli
Bu video, Avni, Tuna ve Elif adlı üç çocuğun cips yeme deneyimini anlatan eğitici bir çocuk hikayesidir. Hikayede ayrıca bir doktor ve çocukların anneleri de yer almaktadır.. Video, çocukların çok fazla cips yemesi sonucu hastalanmasıyla başlar. Doktor, çocukların cips yemesinin zararlı olduğunu ve patates yerine cips yememelerini tavsiye eder. Daha sonra Avni, arkadaşlarının cips yememesi için annesinden fırında patates yapmasını ister ve çocuklar patatesleri cips yerine tercih ederler. Video, sağlıklı beslenmenin önemini vurgulayarak "sebze, meyve, pekmez, bal yararlı şeyler bunlar" ve "abur cubur yememeliyiz, sağlıklı beslenmeliyiz" mesajlarıyla sona erer.
Probiyotikler, vücuda faydalı bakteri ve mayalardır. Mikrobiyomu zenginleştirir ve bağışıklığı güçlendirir
Bu video, şeker hastalığına iyi gelen sekiz gıdayı tanıtan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, diyabetin ne olduğunu ve belirtilerini açıklayarak başlıyor, ardından tedavi edilmezse yaşayabilecek uzun süreli sağlık sorunlarını anlatıyor. Daha sonra diyabeti kontrol altına almak için alınabilecek önlemler ve kan şekerini dengeleyen sekiz gıdayı detaylı olarak inceliyor: ıspanak, brokoli, zeytinyağı, tatlı patates, yaban mersini, domates, tarçın ve hurma. Her bir gıdanın kan şekerini nasıl etkilediği ve sağlığa sağladığı faydalar açıklanıyor.
Tam buğday ekmeği lif açısından zengin ve kalp-damar dostudur. Ekşi mayalı ekmek 5000 yıllık geçmişe sahip ve probiyotiktir. Karışık tahıllı ekmek folik asit içeriği sayesinde kalp krizi riskini düşürür. Kepek ekmeği diyet yapanlar için ideal ve tok tutucu özelliğe sahiptir. Çavdar ekmeği hafif aromalı ve antioksidan açısından zengindir
Bu video, bir sağlık uzmanı ve Derya Hanım adlı diyabet hastası arasında geçen bilgilendirici bir sohbet formatındadır. Konuşmacılar, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yollarını ve doğal gıdaların faydalarını tartışmaktadır.. Video, bağışıklık sistemini güçlendirmenin ve yaşam sevincini yüksek tutmanın yollarını anlatarak başlıyor, ardından diyabet hastalarının virüs hastalıklarında risk altında olduğu ve bu riski minimize etme yöntemleri ele alınıyor. İkinci bölümde ise kuşkonmaz, semizotu ve bakla gibi doğal gıdaların sağlık faydaları detaylı olarak inceleniyor.. Videoda ayrıca parmak delme, lens takma gibi işlemlerde hijyen önemi, el yıkama teknikleri ve eldiven kullanımı gibi pratik bilgiler veriliyor. İlkbahar mevsiminde yenmesi gereken besinler (bakla, dereotu, arapsaçı, soğan, sarımsak, kuşkonmaz) hakkında bilgiler paylaşılıyor ve baklanın şeker hastaları için faydaları, dopamin maddesi içeriği ve parkinson hastaları için faydaları anlatılıyor.
Umami, glutamat adlı amino asitten oluşan bir nörotransmitterdir. Glutamat ısıya maruz kaldığında L-glutamat (glutamik asit) oluşur. MSG'den farklı olarak doğal olarak birçok gıdada bulunur
Bu video, Mehmet Özal'ın sunduğu "Mehmet Özel Mutfak" programının bir bölümüdür. Programda Ümit Aktaş (moda editörü, akademisyen), Elif Tuncel Aktaş (güzellik editörü), Mehmet Özer (bütüncül sağlık uzmanı) ve Sandra (sunucu) gibi konuklar yer almaktadır.. Program, sağlıklı beslenme, yaşam tarzı ve bütüncül sağlık konularını ele almaktadır. Konuklar, modern beslenme alışkanlıklarının sorunlarına, glutenin sağlık üzerindeki etkilerine ve sağlıklı yaşam için pratik önerilere değinmektedir. Video boyunca hindi köftesi, kabak mezesi, çoban salatası ve çikolatalı şekersiz muz dondurması gibi yaz menüsü tarifleri detaylı olarak gösterilmektedir.. Programda ayrıca iyi olma halini etkileyen on madde (hayat amacı, kendimizle olan ilişki, başkalarıyla olan ilişki, güçlü aura, beslenme, düzenli egzersiz, uyku düzeni, düşünce yapısı, şükretmek ve kendimize zaman ayırmak) anlatılmakta ve eski meyve ağaçlarının ve doğal gıdaların değeri vurgulanmaktadır.
Bu video, "Mucit Anne" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kanlıca mantarını tanıtarak ve sote yapımını göstermektedir.. Videoda öncelikle kanlıca mantarının özellikleri, doğal yapısı ve zehirli olmadığı bilgisi verilmektedir. Ardından mantarın temizlenmesi, doğranması ve sote yapım aşamaları adım adım gösterilmektedir. Sunucu, mantarın çam ormanlarının altında yetiştiği, kumlu ve küflü görünebileceği, kesildiğinde kanlandığı için bu ismi aldığı bilgisini paylaşmaktadır. Ayrıca mantarın soğan, biber ve acı biber salçası ile sote edilerek et sote gibi lezzetli bir yemek haline getirilebileceği gösterilmektedir.
Bu video, haşimato hastalığı hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir.. Video, haşimato hastalığının tanımı ve mekanizmasıyla başlayıp, hastalığın belirtilerini anlatmaktadır. Ardından hastalığın sebepleri arasında özellikle glutenin önemi vurgulanmaktadır. Son bölümde ise haşimato hastalığını negatif ve pozitif yönde etkileyen besinler detaylı olarak listelenmektedir. Uzak durulması gereken besinler (işlenmiş gıdalar, buğday ürünleri, karalahana, soya) ve tavsiye edilen besinler (doğal beslenme, sağlıklı yağlar, tuzlu su balıkları, kaya tuzu, soğan, sarımsak, yumurta, ay çekirdeği ve ceviz) hakkında bilgiler sunulmaktadır.
Bu video, A harfiyle başlayan çeşitli sebze ve meyveleri tanıtan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, A harfiyle başlayan her bir sebze ve meyveyi sırayla tanıtmaktadır. Her bir bitki türü için aile bilgisi, fiziksel özellikleri, yetişme koşulları, tüketim şekilleri ve bazı tıbbi faydaları hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır. Tanıtılan bitkiler arasında acur, ağaç kavunu, ahlat, ahududu, alıç, altın çilek, ananas, araka, arapsaçı, armut, at kestanesi, ayva ve avokado bulunmaktadır.
Bu video, Zahide Hanım ve Aytuğ Bey'in yer aldığı bir sağlık programıdır. Konuşmacılar, karaciğer sağlığı ve kolesterol hakkında bilgiler paylaşmaktadır.. Video, genetiği değiştirilmiş ve hormonlu gıdaların zararlı olup olmadığı tartışmasıyla başlayıp, karaciğerin vücudumuzun "çöplüğü" olarak nitelendirilmesi ve sülfür içeren gıdaların (enginar, kereviz, karnabahar, brokoli, brüksel lahanası, ıspanak, elma, beyaz lahana) karaciğer sağlığını koruma konusundaki önemini anlatıyor. Daha sonra kolesterolün gerçek doğası, mumumsu bir madde olduğu ve sağlıklı yaşam tarzı olan kişilerin kolesterolden korkmaması gerektiği açıklanıyor.. Programda ayrıca kolesterollü gıdalar (yumurta) ve doymuş yağlar (sucuk, salam, pastırma) hakkında bilgiler veriliyor ve beden temizliği için brokoli, brüksel lahanası ve beyaz lahana salatası önerisi sunuluyor.
Bu video, damar sağlığı ve beslenme serisinin ilk bölümü olup, konuşmacı Akdeniz diyeti hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır.. Video, Akdeniz diyetinin temel prensiplerini, damar sağlığı için faydalarını ve beslenme önerilerini anlatmaktadır. Akdeniz diyetinde zeytinyağı, balık, meyveler, sebzeler, tam tahıllar, baklagiller ve kuruyemişlerin bol tüketilmesi, süt ürünleri ve beyaz etin orta miktarda tüketilmesi, kırmızı etin ise az miktarda tüketilmesi önerilmektedir. Ayrıca, kızartmalar, rafine karbonhidratlar, işlenmiş gıdalar ve şekerli gıdalardan uzak durulması gerektiği vurgulanmaktadır. Video, bir sonraki bölümlerde damar sağlığı için faydalı besin gruplarının ayrıntılı olarak ele alınacağını belirterek sonlanmaktadır.
Bu video, Ferda adlı bir sunucu ve tıbbi beslenme uzmanı Ayşegül Çor Hoca arasında geçen bir röportaj formatındadır. Konuşmacılardan biri tıbbi beslenme akademisi'nde eğitim veren bir uzman, diğeri ise "güzel konuşma dersi" veren bir eğitimci olarak tanıtılır.. Video, kalıcı kilo kontrolü, açlık yönetimi ve sağlıklı beslenme yöntemleri üzerine odaklanmaktadır. Konuşmacılar, açlığın üç fazını (protein yakılması, yağ yakılması ve detoks süreci) açıklamakta, "yirmi dakikada yirmi kilo" formülü olarak adlandırdıkları açlık dalgalarını yönetme yöntemini ve akşam yemeğinin önemi hakkında bilgiler paylaşmaktadır.. Videoda ayrıca derin nefes alma, yürüyüş yapma, su içme ve antioksidan içeren gıdalar tüketme gibi sağlıklı yaşam için öneriler sunulmaktadır. Canlı gıdaların akşam yemeğinde tercih edilmesi gerektiği, işlenmiş gıdaların yerine taze ve besleyici gıdaların tercih edilmesi gerektiği vurgulanmakta ve havuç, turp, zeytinyağı ve fıstık içeren bir salata tarifi paylaşılmaktadır.
Bu video, ziraat mühendisi Süleyman Gönül Kırmaz tarafından sunulan bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, bitki kimyası konusunda özel ilgi alanına sahip bir uzmandır.. Video, beyni güçlendiren ve hafızayı geliştiren besinleri detaylı şekilde anlatmaktadır. Süleyman Gönül Kırmaz, doğal gıdaların beynin en kıymetli alacağı gıdalar olduğunu vurgulayarak, ginko biloba yaprağı, ceviz, muz, zeytinyağı, biberiye, keten tohumu, çörek otu, zerdeçal, kahve, brokoli, hurma, kuru üzüm, kuru dut, kuru incir ve gün kurusu kayısı gibi besinlerin beyin sağlığına katkılarını açıklamaktadır. Ayrıca, endüstriyel gıdaların beynin kimyasal titreşimlerini sekteye uğratabileceğini ve beyin sağlığını olumsuz etkileyebileceğini belirtmektedir.
Oksijen TV'de yayınlanan bu röportaj formatındaki videoda, sunucu ve Ayşegül Hoca adlı bir uzman arasında yaşlanmayı durdurma ve sağlıklı beslenme konuları ele alınmaktadır.. Video, beslenmenin yaşlanma sürecindeki etkisini ve sağlıklı beslenmenin temel prensiplerini anlatmaktadır. Ayşegül Hoca, işlenmiş yiyeceklerin (beyaz ekmek, şekerliler, cipsler) hızlı yaşlanmaya neden olduğunu, doğal ve işlenmemiş gıdaların (sebzeler, meyveler, hayvansal gıdalar) ise biyolojik uyum sağlayarak yaşlanmayı yavaşlattığını açıklamaktadır. Ayrıca, yiyeceklerin orijinal hallerinin (karabuğday, ekşi mayalı, çavdarlı) daha sağlıklı olduğu ve pişmiş yiyeceklerin çiğ yiyeceklere göre daha az faydalı olduğu konusunda bilgiler verilmektedir.. Video, bir sonraki bölümde açlık ve gençlik konusunun ele alınacağı bilgisiyle sonlanmaktadır.