Alifatik Düz Zincirli Amino Asitler Dersi
Bu video, bir eğitim dersi formatında olup, bir eğitmen tarafından amino asitler hakkında bilgi verilmektedir. Video, alifatik düz zincirli amino asitlerin incelenmesiyle başlıyor. Önce glisin amino asidi tanıtılarak, akiral karbon atomuna sahip olması, esneklik sağladığı ve fibroz proteinlerde (özellikle kollajen) bulunduğu açıklanıyor. Ardından alifatik düz zincirli amino asitlerin en temel yapısı olan alenin amino asidi ve ardından gelen valin, lösin ve izolosin amino asitleri hakkında bilgi veriliyor. Tüm bu aminoasitlerin proteinlerin sudan uzak bölgelerinde lokalize olduğu ve nompolar olması nedeniyle hidrofobik etkileşimler sağladığı belirtiliyor.
- youtube.com