Buradasın
Karaciğer Sağlığı ve Kolesterol Hakkında Bilgilendirici Program
youtube.com/watch?v=ryeIR147HIMYapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Zahide Hanım ve Aytuğ Bey'in yer aldığı bir sağlık programıdır. Konuşmacılar, karaciğer sağlığı ve kolesterol hakkında bilgiler paylaşmaktadır.
- Video, genetiği değiştirilmiş ve hormonlu gıdaların zararlı olup olmadığı tartışmasıyla başlayıp, karaciğerin vücudumuzun "çöplüğü" olarak nitelendirilmesi ve sülfür içeren gıdaların (enginar, kereviz, karnabahar, brokoli, brüksel lahanası, ıspanak, elma, beyaz lahana) karaciğer sağlığını koruma konusundaki önemini anlatıyor. Daha sonra kolesterolün gerçek doğası, mumumsu bir madde olduğu ve sağlıklı yaşam tarzı olan kişilerin kolesterolden korkmaması gerektiği açıklanıyor.
- Programda ayrıca kolesterollü gıdalar (yumurta) ve doymuş yağlar (sucuk, salam, pastırma) hakkında bilgiler veriliyor ve beden temizliği için brokoli, brüksel lahanası ve beyaz lahana salatası önerisi sunuluyor.
- Hormonlu ve Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar Hakkında
- Karaciğer vücudumuzun çöplüğü olarak adlandırılır ve zararlı maddeleri temizler.
- Genetiği değiştirilmiş gıdaların zararlı olduğu henüz bilimsel olarak ispatlanmamıştır.
- Hormonlu gıdaların hastalıklara neden olduğu istatistiksel olarak kanıtlanmamıştır.
- 01:23Karaciğerin İşlevi
- Hormonlu ve genetiği değiştirilmiş gıdaların zararlı maddeleri (yağ, un, şeker, tuz, doymuş yağ, doymamış yağ, trans yağlar, zararlı proteinler) vücudumuzda karaciğere gelir.
- Karaciğer bu zararlı maddeleri sülfür minerali koyarak zararsız hale getirir.
- Karaciğerin sağlıklı tutulması için sülfür içeren gıdalar tüketmek önemlidir.
- 02:48Sülfür İçeren Gıdalar
- Sülfür içeren gıdalar arasında enginar, kereviz, karnabahar, brokoli, brüksel lahanası, ıspanak, elma ve beyaz lahana bulunmaktadır.
- İşlenmiş gıdalardan gelen zararlı maddeleri temizlemek için günde bir tabak salata tüketmek faydalıdır.
- Brokoli, brüksel lahanası ve beyaz lahana "üç B mucizesi" olarak adlandırılır çünkü kansere karşı koruyan önemli maddeler içerir.
- 04:55Brokoli, Brüksel Lahanası ve Beyaz Lahananın Faydaları
- Bu üç lahana ince ince kıyılıp tek katman halinde kurutulduğunda, içindeki karbonhidratlar havadaki oksijenle tepkimeye girerek kansere karşı korunma sağlayan izotiyosiyanat maddeleri oluşturur.
- İzotiyosiyanatlar damarları genişletip kanı sulandırarak kolesterol ve kötü kolesterolü düşürerek yaşlanmayı geciktirir.
- Bu lahana salatası her gün tüketilmelidir.
- 06:34Kolesterol Hakkında Bilgiler
- Gıdalardaki kolesterolden korkulmamalıdır çünkü yaşlandırıcı değildir.
- Kolesterolden mutluluk hormonu serotonin, hareketlerden koordinasyonu sağlayan dopamin, kemiklerin ve kasların sağlamlığından sorumlu D vitamini, damarların genişlemesinden sorumlu adrenalin ve noradrenalin, erkeklik hormonu testosteron ve kadınlık hormonu östrojen üretilir.
- Her hücrenin duvarı kolesterolden yapılır ve hücreyi korumak için kolesterol gereklidir.
- 08:05Kolesterol Hakkında Yanlış Bilgiler
- 1970'li yıllarda kolesterolün temel madde olduğu ve zararsız olduğu ortaya çıkmıştır.
- Gıdalardan çok fazla kolesterol almak mümkün değildir, aşırıya varmadıkça.
- Kolesterol mumumsu bir madde olup yağ değildir, yağ benzeri mum grubuna giren bir maddedir.
- 08:41Kolesterolün Vücutta İşleyişi
- Kolesterol mumumsu olduğu için bağırsaklara geldiğinde bağırsak duvarından emilip kana karışamaz.
- Kolesterolün büyük bir kısmı dışarıya atılır.
- Kolesterolden korkmamak gerekir çünkü bize gerekli bir maddedir.
- 09:00Kolesterollü Gıdaların Sorunları
- Kolesterollü gıdalar aynı zamanda yağ yönünden zengin doymuş yağ ve doymamış yağ içerir.
- Sucuk, salam, pastırma, sosis gibi et ürünleri kolesterolden korkulmasına gerek yoktur.
- Bu et ürünleri doymuş yağ ve doymamış yağ yönünden çok zengin olduğu için bağırsaklardan emilebilir ve kan damarlarını tıkayabilir.
- 09:54Kolesterol ve Yaşam Tarzı
- Doymuş yağlar kirli borunun kenarlarına yapışabilir ve organların, dokuların, hücrelerin ölümüne neden olabilir.
- Şişman olmayan, alkol ve sigara kullanmayan, hareketli ve düzenli spor yapan kişiler kolesterolden korkmamalıdır.
- 67 yaşında dünyada altı kez vücut şampiyonu olmuş bir adam günde 15-20 adet yumurta tüketiyor ve kalp damar hastalığı yoktur.
- 10:31Beden Temizliği
- Yılbaşı yaklaşırken beden temizliği yapmak için harika bir fırsat vardır.
- Brokoli, brüksel lahanası ve beyaz lahana salatası yaparak beden temizliği yapılabilir.
- Bu salatalar küçük küçük kesilip biraz bekletildiğinde oksijenle etkileşime girer ve harika bir salata oluşur.