• Buradasın

    Glutensiz Diyet

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Çölyak Hastalığı ve Glutenle İlişkili Durumlar

      Bu video, bir sunucu ve uzman doktor Murat Keskin arasında geçen bilgilendirici bir röportajdır. Doktor Murat Keskin, çölyak hastalığı ve glutenle ilişkili durumlar hakkında detaylı bilgiler vermektedir. Video, çölyak hastalığının ne olduğunu, nasıl oluştuğunu ve belirtilerini açıklayarak başlıyor. Ardından hastalığın tanısı için gerekli testler (kan testi ve endoskopi) anlatılıyor. Daha sonra gluten içeren ve içermeyen yiyecekler hakkında bilgi veriliyor. Son olarak, çölyak hastalığı, gluten hassasiyeti ve buğday alerjisi arasındaki farklar açıklanıyor. Video, bu hastalıkların ömür boyu süren ve glutensiz diyet gerektiren durumlar olduğunu vurgulayarak sona eriyor.

      • youtube.com

    • Çölyak Hastalığı ve Glutensiz Beslenme Programı

      Bu video, çölyak hastalığı tedavisinde uygulanan glutensiz beslenme programı hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir. Video, çölyak hastalığının tedavisinde glutensiz beslenmenin önemini vurgulayarak başlıyor. Gluten içeren tahıllar (buğday, arpa, çavdar, yulaf) ve bunların yerine kullanılabilecek alternatif kaynaklar (beyaz pirinç, patates, mısır, soya) detaylı olarak anlatılıyor. Ayrıca et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller, sebzeler, meyveler ve yağların glutensiz diyette serbest olduğu belirtiliyor. Video, glutensiz diyetin semptomların düzelmesindeki etkisini ve bağırsak mukozasının iyileşmesinin yaklaşık iki yıl sürebileceğini açıklıyor.

      • youtube.com

    • Çölyak Hastalığı ve Gluten Hassasiyeti Hakkında Bilgilendirici Röportaj

      Bu video, bir doktor ile yapılan soru-cevap formatında bir röportajdır. Röportajı Ayşe Hanım gerçekleştirmektedir. Röportajda çölyak hastalığı ve gluten hassasiyeti konusunda kapsamlı bilgiler sunulmaktadır. Glütenin ne olduğu, çölyak hastalığı ve gluten hassasiyeti arasındaki farklar, hastalığın nedenleri, belirtileri, tanı yöntemleri ve tedavi seçenekleri detaylı olarak ele alınmaktadır. Doktor, çölyak hastalığının genetik yatkınlıkla ilişkili olduğunu, ancak batı tipi beslenme ve GDO'lu ürünlerin hastalığın artmasına katkıda bulunabileceğini belirtmektedir. Ayrıca, hastalığın sadece sindirim bozuklukları değil, demir eksikliği, kemik erimesi, cilt sorunları, epilepsi ve karaciğer yağlanması gibi farklı belirtilerle de ortaya çıkabileceğini açıklamaktadır. Tedavi olarak glutensiz diyetin önemi vurgulanmakta ve tedavinin etkisinin 3-6 ay içinde görülebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kinoa: Faydaları ve Tüketim Yöntemleri

      Bu video, kinoa hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Kinoanın kökeni, özellikleri ve sağlık faydaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Video, kinoanın Güney Amerika kıtasından gelen bir tahıl olduğunu ve And dağlarında 5000 yılı aşkın süredir tüketildiğini açıklayarak başlar. Ardından kinoanın protein, lif, antioksidan, mineral ve vitamin açısından zengin olduğu, glutensiz beslenmede önemli bir rol oynadığı anlatılır. Son bölümde ise kinoanın nasıl pişirileceği, günlük tüketim miktarı ve farklı diyetlerde (paleo, çölyak, gluten intoleransı) kullanımı hakkında bilgiler verilir.

      • youtube.com

    • Gluten Enteropatisi (Çölyak Hastalığı) Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, gluten enteropatisi (çölyak hastalığı) hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Video, gluten enteropatisinin genetik yatkın bireylerde glutene karşı aşırı hassasiyetle kendini gösteren otoimmün bir ince bağırsak hastalığı olduğunu açıklamaktadır. Hastalığın belirtileri, her yaşta ortaya çıkabilmesi, çocukluk döneminde daha yaygın olması ve günümüzdeki tedavisinin glutensiz diyetle beslenme olduğu belirtilmektedir. Ayrıca, henüz bir ilaç tedavisi geliştirilmediği ve hastaların ömür boyu glutensiz diyetle beslenmesi gerektiği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Patatesin Sağlık Faydaları

      Bu video, patatesin sağlık faydalarını anlatan bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, patatesin tartışmalı bir gıda olduğunu belirterek, patatesin sağlık açısından beş büyük faydasını açıklamaktadır. Video, patatesin mikro besinlerle dolu olması, antioksidan içeriği, kan şekeri kontrolü, bağırsak huzuru ve glutensiz olması gibi beş temel faydasını detaylı şekilde ele almaktadır. Her bir fayda için bilimsel çalışmalar ve açıklamalar sunularak, patatesin özellikle dirençli nişasta içeriği sayesinde kan şekerini düşürdüğü, bağırsak sağlığını desteklediği ve glutensiz olduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Çölyak Hastalığı Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu video, Medicana Bursa Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Murat Keskin'in çölyak hastalığı hakkında bilgi verdiği bir sağlık bilgilendirme içeriğidir. Video, çölyak hastalığının ne olduğu, belirtileri, genetik yatkınlığı, teşhis yöntemleri ve tedavi seçenekleri hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır. Hastalığın Türkiye'de yaklaşık 200 kişiden birini etkilediği, en sık çocuklarda ve 30-40 yaş arasında görüldüğü belirtilmektedir. Ayrıca, hastalığın genetik ve çevresel faktörlerin etkisiyle geliştiği, teşhis için kanda özel testler ve endoskopi ile ince bağırsak biyopsisi yapılması gerektiği, tedavinin temel prensibinin ömür boyu glutensiz diyet olduğu vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Çölyak Hastaları İçin Güvenli Besinler

      Bu video, çölyak hastaları için güvenli besinler hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir. Video, çölyak hastalarının güvenle tüketebileceği besinleri anlatmaktadır. Mısır, pirinç, tahıl grubu ürünler, baklagiller, tüm sebzeler, meyveler ve et çeşitleri çölyak hastaları için güvenli besin gruplarını oluşturmaktadır. Ayrıca teknik olanaklarla üretilen glutensiz unların piyasada bulunduğu ve hazır yiyeceklerin gluten içerip içermediğini kontrol etmenin önemine vurgu yapılmaktadır.

      • youtube.com

    • Gluten Hakkında Bilimsel Gerçekler

      Bu video, bir uzmanın gluten konusundaki bilimsel gerçekleri anlattığı eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, sosyal medyada yaygın olan yanlış bilgileri düzeltmeyi amaçlamaktadır. Video, gluten konusundaki yaygın yanlış anlaşılmaları ele alarak, glutensiz beslenmenin sadece özel durumlar için (çölyak hastalığı, otoimmün problemler) gerekli olduğunu açıklamaktadır. Konuşmacı, beyaz undan yapılmış pastane ürünlerinin, paketli gıdaların ve rafine ürünlerden uzak durmanın önemini vurgularken, tam buğday ekmek gibi sağlıklı alternatifleri önermektedir. Ayrıca, kilo sorunu olanlar için ekmek tüketiminin azaltılması gerektiğini ve Akdeniz tipi beslenmenin her durum için faydalı olduğunu belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Gluten ve Gluten Intoleransı Hakkında Kapsamlı Bilgilendirme

      Bu video, Acıbadem Sağlık Grubu Sağlık Bilgileri kaynaklarından alınan eğitici bir içeriktir. Video, glutenin ne olduğu, fiziksel özellikleri ve kullanım alanları ile başlayıp, hangi gıdalarda bulunduğunu anlatmaktadır. Ardından glutensiz diyetin hangi tıbbi durumlar için gerekli olduğu (çölyak hastalığı, gluten intoleransı, buğday alerjisi ve irritabl bağırsak sendromu) detaylı olarak açıklanmaktadır. İkinci bölümde ise gluten diyetinin temel prensipleri, glutensiz besinlerle sağlıklı bir diyet oluşturma yöntemleri ve gluten tüketiminin sınırlanmasıyla ortaya çıkabilecek besin eksiklikleri ele alınmaktadır. Video ayrıca gluten intoleransının yaygın belirtilerini ve gluten intoleransı şüphesinde nasıl hareket edilmesi gerektiği konularını da kapsamaktadır. Glutensiz diyette kullanılabilecek besinler (meyve, sebze, fasulye, yumurta, et ürünleri, süt ürünleri, çeşitli unlar) detaylı olarak listelenmektedir.

      • youtube.com

    • Gluten Diyeti Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, bir uzmanın gluten diyeti hakkında bilgilendirme yaptığı eğitici bir içeriktir. Video, glutenli besinlerin diyetten çıkartılması konusunu ele alıyor. Glutenin buğdayın içindeki protein olduğu ve günlük yaşamda ekmeğe yer verildiği için vücutta biriktiği anlatılıyor. Glutensiz diyetin bir hafta süreyle uygulanabileceği, ancak sürdürülebilir bir program olmadığı belirtiliyor. Çölyak hastalarında glutenin tamamen tüketilmemesi gerektiği, diğer hastalarda ise sebze, meyve, kuru baklagiller, pirinç ve mısır gibi besinlerin tüketilebileceği açıklanıyor.

      • youtube.com

    • Glutensiz Ekmek Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, glutensiz ekmek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda glutensiz ekmek yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzemeler (Sinangil karabuğdaylı glutensiz un, yaş maya, su, kekik, susam) tanıtılıp karıştırılıyor, ardından hamurun mayalanması, fırında pişirilmesi ve son olarak kesilmesi gösteriliyor. Sunucu, glutensiz unun ne olduğunu, hangi kişilerin glutensiz diyet yapması gerektiğini ve glutensiz unun kek ve poğaça yapımında da kullanılabileceğini açıklıyor.

      • youtube.com

    • Fibromiyalji Hastaları İçin Beslenme Rehberi

      Bu video, fibromiyalji hastalarının beslenme konusunda bilgi veren bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, fibromiyalji hastalarının beslenme alışkanlıklarının tedavi sürecindeki önemini vurgulamaktadır. Video, fibromiyalji hastalarının beslenme kurallarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Hastaların 16-8 saat açlık kuralına uyması, günde iki öğün (kahvaltı ve akşam yemeği) tüketmesi, gluten, şeker, basit karbonhidratlar ve süt ürünleri tüketmemesi gerektiği belirtilmektedir. Ayrıca beyaz et, hindi eti, gezen tavuk eti, balık, mevsim sebzeleri, kaliteli yağlar, baharatlar ve çiğ kuruyemişlerin tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Her hastaya özgü beslenme planı oluşturulması gerektiği de vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • İstanbul'a Dönüş ve Kilo Verme Yolculuğu Vlogu

      Bu video, Ezgi adlı bir içerik üreticisinin İstanbul'a dönüşünden sonra yaşadığı günlük yaşamı ve kilo verme sürecini paylaştığı bir vlog formatındadır. Videoda Ezgi, ailesi, köpekleri Tarçın ve Kopernik ile Onur ve Nazlı adlı arkadaşları yer almaktadır. Videoda Ezgi, diyetisyen Nilay Keçeci'nin tavsiyelerine göre glutensiz beslenmeye başlayarak iki aylık kilo verme yolculuğuna başladığını anlatıyor. Ev temizliği, ev düzenleme, yemek hazırlama ve alışveriş gibi günlük aktivitelerini paylaşıyor. Ayrıca polikistik over sendromu nedeniyle soğan suyu içtiğini ve diyet sürecinde olduğunu belirtiyor. Videoda Ezgi, yulaf, süt, muz ve hindistan cevizi ile hazırladığı kahvaltı, tarhana çorbası, yoğurt ve yeşil salata gibi sağlıklı yemekleri gösteriyor. Ayrıca H&M'den iç çamaşırı, Amfia Beauty'den BB kremi ve diğer kozmetik ürünleri satın alarak alışveriş deneyimlerini de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Çölyak Hastalığı Hakkında Bilgilendirici Video

      Bu video, çölyak hastalığı hakkında detaylı bilgi veren eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, hastalığın ne olduğunu, patofizyolojisini ve teşhis yöntemlerini açıklamaktadır. Video, çölyak hastalığının (glutene duyarlı enteropati) tanımıyla başlayıp, otoimmün bir hastalık olduğunu ve bağışıklık sisteminin ince bağırsağa saldırdığını anlatmaktadır. Ardından hastalığın patofizyolojisi, belirtileri (ishal, stiatore, anemi, dermatitis herpetiformis) ve teşhis yöntemleri (biyopsi, kan tahlilleri) detaylı olarak açıklanmaktadır. Son olarak, hastalığın tedavisinde glutensiz diyetin önemi vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Gluten Intoleransı ve Çölyak Hastalığı Soru-Cevap Videosu

      Bu video, gluten intoleransı ve çölyak hastalığı olan kişilerin sıkça sorduğu soruları içeren bir soru-cevap formatındadır. Videoda, glutensiz ürün arayışı, hangi restoranların glutensiz seçenekleri sunduğu, yiyeceklerin gluten içerip içermediği ve menüdeki hangi ürünlerin glutensiz olduğu gibi konular ele alınmaktadır. Video, bu tür diyet gereksinimlerine sahip kişilerin günlük hayatta karşılaştığı soruları ve bunlara verilebilecek olası cevapları sunmaktadır.

      • youtube.com

    • Çölyak Hastalığı ve Eklem Tutulması

      Bu video, çölyak hastalığı hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Video, çölyak hastalığının ne olduğunu, gluten ve buğday alerjilerinden farkını açıklayarak başlar. Ardından hastalığın ince bağırsak fonksiyonlarını nasıl etkilediği, beslenme sorunlarına neden olduğu ve kemik erimesi, çocuklarda büyüme durması gibi belirtileri anlatılır. Son bölümde ise çölyak hastalığının eklem tutulmasına neden olabileceği, özellikle bel, kalça ve diz eklemlerinde görülen bu durumun glutensiz diyetle iyileşebileceği bilgisi verilir.

      • youtube.com

    • Gluten ve Glutensiz Diyet Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, gluten ve glutensiz diyet hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Video, glutenin ne olduğunu açıklayarak başlıyor ve tahılların içindeki bu amino asidin hamurun kabarmasını ve şekil vermeye yardımcı olduğunu belirtiyor. Ardından gluten hassasiyeti olan kişiler için glutensiz diyet önerileri sunuluyor. Pirinç, mısır unu, kinoa, sorgun, mercimek, nohut, kuru fasulye ve barbunya gibi glutensiz ürünler hakkında bilgi veriliyor. Ayrıca glutensiz unların içeriğinde bu ürünlerin bulunduğu belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Gluten Diyeti Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, bir uzmanın gluten diyeti hakkında bilgilendirme yaptığı eğitici bir içeriktir. Video, glutenli besinlerin diyetten çıkartılması konusunu ele alıyor. Glutenin buğdayın içindeki protein olduğu ve günlük yaşamda ekmeğe yer verildiği için vücutta biriktiği anlatılıyor. Glutensiz diyetin bir hafta süreyle uygulanabileceği, ancak sürdürülebilir bir program olmadığı belirtiliyor. Çölyak hastalarında glutenin tamamen tüketilmemesi gerektiği, diğer hastalarda ise sebze, meyve, kuru baklagiller, pirinç ve mısır gibi besinlerin tüketilebileceği açıklanıyor.

      • youtube.com

    • Gluten ve Glutensiz Diyet Hakkında Bilgilendirme

      Bu video, gluten ve glutensiz diyet hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacı, glutenin ne olduğu ve glutensiz diyetin zayıflama açısından nasıl kullanıldığına dair bilgiler vermektedir. Video, glutenin ne olduğu ve çölyak hastalarında nasıl zarar verdiği ile başlayıp, günümüzde glutensiz diyetin zayıflama için popüler bir yöntem haline geldiğini anlatıyor. Glutensiz diyetin kilo kaybına neden olabileceği, ancak bunun bilimsel kanıtının olmadığı belirtiliyor. Ayrıca, glutensiz gıdaların her zaman sağlıklı olmadığı, etiket okumanın önemi ve glutensiz diyet yaparken kinoa, karabuğday gibi hem sağlıklı tam tahıl içeren hem de gluten içermeyen tahıllara yer verilmesi gerektiği vurgulanıyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor