Sağlıklı kan basıncı 120/80 mm Hg'dir. Yüksek tansiyon her üç yetişkinden birini etkiler. Düzenli tansiyon ölçümü ve yaşam tarzı değişiklikleri önemlidir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında tavuk pişirme yöntemini adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk but, kanat ve incik karışımı kullanılarak fırında tavuk pişirme süreci anlatılmaktadır. Önce baharatlar (tuz, kimyon, kırmızı toz biber, karabiber, kekik, biber salçası) ve sıvı yağ ile tavuklar karıştırılıyor, ardından sarımsak ekleniyor. Tavuklar yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatılarak 220-230 derecede 45 dakika-1 saat pişiriliyor. Sunucu, yemeğin yanına pilav yaparak servis ettiğini ve çocuklara patates ve soğan ekleyerek yedirebileceğini de belirtiyor.
Bu video, Ahmet Şer tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, patlıcandan yapılan muhteşem bir yemeği adım adım gösteriyor.. Videoda patlıcan çıra yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce patlıcanların içinden doğranması, ardından soğan, biber ve tavukların hazırlanması gösteriliyor. Yemek, yağda kızartılan patlıcanların, kavrulmuş tavukların ve salçanın bir araya getirilmesiyle hazırlanıyor. Son olarak baharatlar ekleniyor ve yemek 40 dakika pişiriliyor. Yemeğin pişmesi ve dinlendirilmesi için toplam 55 dakika süre gerekiyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, istiridye mantarı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda istiridye mantarı yapımı için gerekli malzemeler (sıvı yağ, tuz, baharat ve istiridye mantarı) tanıtılmakta ve pişirme süreci gösterilmektedir. Sunucu, mantarları doğradıktan sonra tavada pişirme, baharat ekleme ve püf noktalarını (tavanın kızgın olması, mantarın suyunu salmaması) anlatmaktadır. Tarif, et yemekleri ve kahvaltıya yakışan bir lezzet olarak sunulmaktadır.
Safran, süsengiller familyasından 20-30 cm boyunda soğanlı bir kültür bitkisidir. Dünyanın en pahalı baharatı olan safran, Orta Asya'dan Türkler tarafından getirilmiştir. Yarım kilogram safran 80.000 çiçekten çıkarılabilir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pratik bir mantar sote tarifini göstermektedir.. Videoda 300 gram mantar, çeri domates, kuru soğan, çarliston biber ve kapya biber kullanılarak mantar sote yapımı adım adım anlatılmaktadır. Tarifin en önemli özelliği ön kavurma yapmadan tüm malzemelerin doğranıp hemen pişirilmesidir. Sunucu, malzemeleri doğradıktan sonra mantarları kavurup, baharatlar ekleyerek (kekik, pul biber, karabiber) pişirme sürecini göstermekte ve son halini servis tabağına alarak sunmaktadır.
Safran, safran çiçeğinin stigma yapılarının kurutulmasıyla elde edilen pahalı bir baharattır. Hint, Orta Doğu ve Akdeniz yemeklerinin temelini oluşturur. Parlak kırmızımsı altın renkli ve aromatik kokulu bir baharattır
Tarçın, Cinnamon ağaçlarının iç kabuklarından elde edilen aromatik bir baharattır. İki ana türü vardır: Seylan tarçın ve Kasia tarçın. Bir çay kaşığı tarçın 6.42 kalori ve çeşitli mineraller içerir
Bu video, Ahmet Çevi tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Ahmet, hiç yemek yapmayı bilmeyenlerin bile takip edebileceği, restoran yemeklerini ev yemeklerine uyarlayan bir şef olarak kendini tanıtmaktadır.. Videoda tavuk kanatları yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce malzemeler tanıtılıp, tavuk kanatlarının nasıl hazırlanacağı, yağlanması, pişirilmesi ve baharatlanması anlatılmaktadır. Ahmet, yemek yaparken dikkat edilmesi gereken teknikleri (baharatı sosunda kullanma, derili tavuklarda çizik atmama, malzemeleri doğru şekilde doğrama) ve evde bulunan malzemeleri kullanmanın önemini vurgulamaktadır. Video, yemeğin soğumuş halinin gösterilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere kuru fasulye yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda kuru fasulye yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce fasulyenin bir gün önceden ıslatılması, ardından su ile pişirilmesi, etin kavrulması, soğanların eklenmesi, salçanın kavrulması ve son olarak mayalandırma işlemi gösteriliyor. Şef, fasulyenin doğru pişirilmesi için dikkat edilmesi gereken noktaları vurguluyor ve yemeğin lezzetini artırmak için tereyağı ve baharatların önemini belirtiyor.
Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında patatesli mantar sote tarifini gösterdiği bir yemek tarifi videosu.. Videoda patatesli mantar sote yapımı adım adım gösteriliyor. Önce soğan ve sarımsak soteleyip mantarlar ekleniyor, ardından patatesler kızartılıyor ve tüm malzemeler bir araya getiriliyor. Son olarak baharatlar ve maydanoz ekleniyor. Tarif, köftenin yanına yapılmış ancak et veya tavuk yemeklerinin yanına da sunulabileceği belirtiliyor.
Biber rüyası sebze veya baharat olarak görülebilir. Arazideki renkli biberler karlı iş ve ahiret sevabı işaretidir. Biber rüyası farklı şekillerde görülebilir: yemek, toplamak, satmak
1,8 kg domuz kaburgası yıkanıp kurulanır. Et nitrit ve taş tuzuyla 6 gün +5-6°C'de bekletilir. Baharatlar havanda dövülüp ete sürülür
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında melki pişirme tekniklerini göstermektedir.. Videoda iki farklı melki pişirme tekniği anlatılmaktadır. İlk yöntemde melkiler temizlenip tuz, zeytinyağı ve isteğe bağlı pul biberle 250 derecede pişirilir. İkinci yöntemde ise melkiler büyük boy doğranıp zeytinyağı ile kavrulur, ardından soğan eklenir ve tereyağı ile servis edilir. Her iki yöntemde de tuz ve pul biber gibi baharatların kullanımı ve pişirme süreleri detaylı olarak açıklanmıştır.
Bu video, bir sunucu ve fitoterapist doktor Elif Güveloğlu arasında geçen bilimsel bir röportaj formatındadır. Elif, 26 yıllık tıp tecrübesi ve hasta görme deneyimine sahip bir hekim olarak, "Hastalıklar Öğretmendir" kitabından da bilgiler paylaşmaktadır.. Videoda, duyguların sağlık üzerindeki etkisi, özellikle kanser gibi hastalıklarla ilişkisi detaylı olarak ele alınmaktadır. Konuşmacılar, İbn-i Sina'nın "duygularınızı biriktirmeyin, hasta olursunuz" sözü etrafında, Çin tıbbı ve Anadolu tıbbı perspektifinden ruh-beden bütünlüğü, DNA tamir mekanizmaları, hücre intihar sistemi gibi vücutta bulunan savunma mekanizmalarını açıklamaktadır.. Ayrıca videoda, sağlıklı beslenme, fonksiyonel gıdalar, baharatların sağlık üzerindeki etkileri ve beslenmenin üçgen modeli (protein, yağ, karbonhidrat) gibi konular da ele alınmaktadır. Konuşmacılar, kanserin bir sistem çöküşü olmadığını, yeniden yapılandırılabilir bir durum olduğunu vurgulayarak, duyguların sağlık üzerindeki etkisini anlamak isteyenler için bilimsel açıklamalar sunmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında lahmacun harcının nasıl hazırlanacağını adım adım göstermektedir.. Videoda lahmacun harcının hazırlanması için gerekli malzemeler (700 gram kıyma, yeşil biber, kapya biber, soğan, sarımsak, maydanoz, domates, tuz, karabiber, kimyon, pul biber, salça, su ve sıvıyağ) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, malzemelerin robot yardımıyla doğranıp karıştırılmasını, baharatların eklenmesini ve harcın yoğrulmasını anlatmaktadır.
Bu video, safranın faydaları ve zararları hakkında bilgi veren eğitici bir içeriktir.. Video, safranın dünya çapında en pahalı baharatlardan biri olduğunu ve tarihsel olarak birçok hastalığın iyileştirilmesinde kullanıldığını anlatarak başlar. Ardından safranın sağlık üzerindeki olumlu etkileri detaylı şekilde açıklanır: grip, nezle, bronşit, astım, kalp rahatsızlıkları, iştah kontrolü, psikolojik sorunlar, cinsel performans, kanser riski, Alzheimer, cilt ve diş sağlığı gibi alanlardaki faydaları anlatılır. Son bölümde ise safranın hamilelik döneminde düşüğe sebep olabileceği, fazla tüketimde zehirlenme, böbrek problemleri ve kanamaları artırabileceği gibi olası zararları belirtilir.