Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında patatesli mantar sote tarifini gösterdiği bir yemek tarifi videosu.
- Videoda patatesli mantar sote yapımı adım adım gösteriliyor. Önce soğan ve sarımsak soteleyip mantarlar ekleniyor, ardından patatesler kızartılıyor ve tüm malzemeler bir araya getiriliyor. Son olarak baharatlar ve maydanoz ekleniyor. Tarif, köftenin yanına yapılmış ancak et veya tavuk yemeklerinin yanına da sunulabileceği belirtiliyor.
- Patatesli Mantar Sote Tarifi Tanıtımı
- Naciye Kesici, patatesli mantar sote tarifini verecek.
- Tarif çok lezzetli olup kesinlikle denenmesi gereken bir yemektir.
- 00:08Hazırlık Aşaması
- Tavaya dilediğiniz miktarda sıvı yağ eklenir.
- Yağ ısındıktan sonra bir adet doğranmış soğan ve iki diş sarımsak eklenir.
- Soğanlar yemeklik veya uzun doğranabilir.
- 01:05Mantarların Hazırlanması
- Sotelenen soğanlara 300 gram doğranmış ve temizlenmiş mantar eklenir.
- Mantarlar önce suyunu salacak, sonra çekene kadar güzelce kavrulur.
- Mantarlar iri iri doğranmalıdır, çok küçük doğranırsa kaybolur.
- 01:35Patateslerin Hazırlanması
- Mantarlar sotelenirken ayrı bir tavada yağ eklenir.
- Küçük küp küp doğranmış üç adet patates kızartılır.
- 01:59Soteleme İşlemi
- Mantarlar suyunu çektikten sonra üç adet yeşil biber ve bir adet kırmızı biber eklenir.
- Kızartılmış patatesler mantar ve biberlerin üzerine eklenir.
- Baharatlar olarak tuz, kırmızı toz biber, pul biber ve karabiber eklenir.
- 03:14Son İşlemler ve Servis
- Sote iyice karıştırılır ve son olarak maydanoz eklenir.
- Bu sote köfte, et veya tavuk yemeklerinin yanına servis edilebilir.
- Pratik ve lezzetli olan bu tarif kesinlikle denenmesi tavsiye edilen bir yemektir.