• Buradasın

    Biber

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Koz Patlıcan ve Biber Ezme Sos Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında koz patlıcan ve biberlerden ilave sebzeler ekleyerek hazırladığı ezme sos tarifini paylaşıyor. Videoda koz patlıcan ve biberlerin nasıl temizleneceği, rondodan geçirileceği ve pişirileceği adım adım gösteriliyor. Tarif için bir kilo patlıcan, yarım kilo kapya biber, dört-beş tane köy biberi, yarım kilo yeşil biber, bir kilo domates, maydanoz, sarımsak, tuz, üzüm sirkesi ve pul biber kullanılıyor. Hazırlanan ezme sos hem hemen tüketilebilir hem de kavanozlara doldurularak kışın tüketilebilir.

      • youtube.com

    • Pan ve Kara Karga'nın Biber Macerası

      Bu video, Pan (bir Van kedisi) ve Kara Karga karakterlerinin yer aldığı eğitici bir animasyon filmidir. Karakterler dans etmeyi, oyun oynamayı ve yemek yemeyi seven dostlardır. Video, Pan'ın dans etmesiyle başlayıp, "Sıcak Soğuk" adlı bir oyun oynamalarıyla devam ediyor. Ardından karakterler birlikte yemek yemeye karar veriyor ve Pan'ın annesi tarafından hazırlanan çorba ile biber hakkında bilgi ediniyorlar. Pan, Kara Karga'ya biber şakası yaparak onu rahatsız ediyor, ancak sonunda tatlı biberin tadını deneyerek biberin hem lezzetli hem de faydalı olduğunu öğreniyor. Video, izleyicilere biber çizme aktivitesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Patlıcan ve Biber Ezme Sos Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında patlıcan ve biberlerden ilave sebzeler ekleyerek hazırladığı ezme sos tarifini paylaşıyor. Videoda patlıcan ve biberlerin nasıl közleneceği, temizleneceği ve ezme sosunun nasıl pişirileceği adım adım gösteriliyor. Tarif için bir kilo patlıcan, yarım kilo kapya biber, dört-beş tane köy biberi, yarım kilo yeşil biber, bir kilo domates, yarım demet maydanoz, dört-beş diş sarımsak ve tuz kullanılıyor. Sos, pişirildikten sonra kavanozlara doldurularak kış için konservelenebiliyor.

      • youtube.com

    • Patlıcan ve Biber Kurusu Dolması Tarifi

      Bu video, "Anneleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Sevgi Anne usulü patlıcan ve biber kurusu dolması yapımını göstermektedir. Videoda patlıcan ve biber kurusu dolması yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce pirinç, soğan, maydanoz, domates salçası, biber salçası, baharatlar, nar ekşisi ve sıvı yağ ile dolma içi hazırlanır. Ardından kurutulmuş patlıcan ve biberler haşlanıp doldurulur, tencerede kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirilir ve bir saat dinlendirilir. Sunucu, dolmanın taşmaması için dikkat edilmesi gereken noktaları ve pişirme tekniklerini de paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Kışlık Menemen Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kışlık menemen yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kışlık menemen yapımı için gerekli malzemeler (10 kilo domates, 3 kilo acı tatlı karışık yeşil biber) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce domateslerin kabuklarının soyulması, ardından domates ve biberlerin doğranması, biberlerin kızartılması, domateslerin pişirilmesi ve son olarak menemenin kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Hazırlanan menemenlerin vakumlanma işlemi için bir gün bekletilmesi ve sonrasında buzdolabında veya serin kuru yerde muhafaza edilmesi gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Diyarbakır Sökülmesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Diyarbakır sökülmesi yapımını göstermektedir.. Videoda Diyarbakır sökülmesi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce patlıcan ve biberler odun ateşinde veya ocağın üzerinde közleniyor, ardından kabukları çıkarılıyor ve eziliyor. Daha sonra zeytinyağı, sarımsak, pul biber, karabiber ve tuz ile kavruluyor ve maydanoz ekleniyor. Tarif, köfte ile servis edilebileceği gibi kahvaltıda veya ekmek üzerine sürülerek tüketilebileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Yaz Domateslerinden Kışlık Menemen Hazırlama

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yaz domateslerinden kışlık menemen hazırlama sürecini adım adım göstermektedir. Videoda beş kilo domates ve bir kilo biber kullanılarak menemen hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce domateslerin kabuklarının nasıl soyulacağı, ardından domates ve biberlerin doğranması, pişirilmesi ve kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Ayrıca menemen konservesinin nasıl vakumlanacağı, saklanması ve tüketilmesi hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Fırında Tavuk Ciğer Yemeği Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında tavuk ciğer yemeği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tavuk ciğerleri, yeşil biber, kırmızı biber, domates, soğan ve sarımsak gibi malzemelerin hazırlanması ve karıştırılması anlatılmaktadır. Yemeğin 230 derece fırında yaklaşık 1,5-2 saat pişirilmesi, arada karıştırılması ve tereyağı eklenmesi gerektiği belirtilmektedir. Sunucu, yemeğin bulgur pilavı, piyaz soğan veya fırın patates ile servis edilebileceğini önermektedir.

      • youtube.com

    • Çikolata ve Biber Tadım Videosu

      Bu videoda birkaç kişi (Melih, Mahmut ve diğerleri) çeşitli çikolata ve biber çeşitlerini tadıyor ve görüşlerini paylaşıyor. Konuşmacılardan biri sütçü olduğunu belirtiyor.. Videoda narlı organik bitter çikolata, naneli çikolata, yaban mersinli çikolata ve bitter biber gibi farklı lezzetler tadılıyor. Katılımcılar her bir ürünün tadını, kokusunu ve genel izlenimlerini değerlendiriyor. Özellikle naneli çikolata ve bitter biber hakkında farklı tepkiler gösteriliyor; bazıları naneli çikolatayı beğenirken, diğerleri bitter biberi çok acı buluyor ve boğazlarını yakıyor.

      • youtube.com

    • Koz Patlıcan ve Biber Ezme Sos Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında koz patlıcan ve biberlerden ilave sebzeler ekleyerek hazırladığı ezme sos tarifini paylaşıyor. Videoda koz patlıcan ve biberlerin nasıl temizleneceği, rondodan geçirileceği ve pişirileceği adım adım gösteriliyor. Tarif için bir kilo patlıcan, yarım kilo kapya biber, dört-beş tane köy biber, yarım kilo yeşil biber, bir kilo domates, yarım demet maydanoz, dört-beş diş sarımsak ve tuz kullanılıyor. Hazırlanan ezme sos hem hemen tüketilebilir hem de kavanozlara doldurularak kışın tüketilebilir.

      • youtube.com

    • Koz Patlıcan ve Biber Ezme Sos Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında koz patlıcan ve biberlerden ilave sebzeler ekleyerek hazırladığı ezme sos tarifini paylaşıyor. Videoda koz patlıcan ve biberlerin nasıl temizlendiği, rondodan geçirildiği ve pişirildiği adım adım gösteriliyor. Tarif için bir kilo patlıcan, yarım kilo kapya biber, dört-beş tane köy biber, yarım kilo yeşil biber, bir kilo domates, yarım demet maydanoz ve dört-beş diş sarımsak kullanılıyor. Hazırlanan ezme sos hem hemen tüketilebilir hem de kavanozlara doldurularak kışın tüketilebilir.

      • youtube.com

    • Taze Kabak ve Biber Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, sağlıklı ve lezzetli bir yemek tarifi paylaşıyor. Videoda taze kabak ve biber kullanılarak hazırlanan bir yemek tarifi adım adım gösteriliyor. Önce kabakların dışının çizilmesi ve doğranması, ardından fırında pişirilmesi anlatılıyor. Daha sonra soğan, sarımsak ve domatesle bir tencerede pişirme işlemi gösteriliyor. Tarif, sarımsaklı süzme yoğurtla servis edilebileceği ve nane-dereotu ile süslenebileceği bilgisiyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Kış Hazırlığı İçin Domates ve Patlıcan Tarifleri

      Bu video, Oktay Usta'nın sunduğu bir yemek programıdır. Şef, sezonun sonuna yaklaşırken kış hazırlığı için çeşitli ürünler hazırlamaktadır. Videoda Oktay Usta, domates, patlıcan ve biber kullanarak altı farklı ürün hazırlamaktadır. Bunlar arasında domates sosu, patlıcan, biber ve domates karışımı, kahvaltılık biberli sos, küp küp doğranmış biberler, karnıyarık için patlıcan ve rendelenmiş domates bulunmaktadır. Video, ürünlerin hazırlanma aşamalarını adım adım göstermektedir. Şef, on kilo domates, yarım kilo acı biber, yarım kilo sivri biber ve bir kilo kırmızı biber kullanarak domates sosu hazırlamaktadır. Ayrıca patlıcan ve biberin fırında pişirilmesi, domateslerin kabuklarının soyması, sosların kavanozlara doldurulması ve dondurucuya hazırlama yöntemleri hakkında püf noktaları paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Efsane Bir Ezme Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda bir kişi, hamur veya ekmek yapmadan efsane bir ezme yapımını göstermektedir. Videoda domates, biber, soğan ve maydanoz kullanılarak ezme yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce domates ve biberler közleniyor, ardından soğan ve maydanoz doğranıyor. Ezme için sumak, biber salçası ve nar ekşisi ekleniyor. Son olarak zeytinyağı ile servis ediliyor. Video, ezmenin ekmekle veya tavuk şişleriyle yenebileceği bilgisiyle sonlanıyor.

      • youtube.com

    • Acılı Ezme Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kebapçılarda et yemeklerinin vazgeçilmez mezesi olan acılı ezme tarifini paylaşıyor. Videoda acılı ezme yapımı adım adım gösteriliyor. Önce domates, yeşil biber, kırmızı kapya biber, soğan ve sarımsak robotla geçirilip süzülüyor, ardından maydanoz, domates salçası, biber salçası, nar ekşisi, zeytinyağı ve baharatlar karıştırılıyor. Son olarak sebzeler ve maydanoz eklenerek karıştırılan ezme servis tabağına alınarak limon dilimleri ile süsleniyor.

      • youtube.com

    • Kışlık Ayvar Sosu Tarifi

      Bu video, Nurgül adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Nurgül, mutfağında kışlık hazırlıklarından ayvar sosu tarifini paylaşıyor. Videoda ayvar sosu yapımı adım adım gösteriliyor. Önce patlıcan ve biberlerin közlenmesi, ardından malzemelerin (patlıcan, biber, soğan, domates, sirke, defne yaprağı, tuz, limon tuzu, karabiber) hazırlanması ve karıştırılması anlatılıyor. Sos, et kıyma makinesi veya mutfak robotu kullanılarak hazırlanıyor ve sıcak halde kavanozlara dolduruluyor. Ayrıca, büyük kavanozları küçük kavanozlara aktararak saklama yöntemi de gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Biberleri Buzluğa Muhafaza Etme Yöntemi

      Bu video, bir yemek kanalında sunulan, biberleri kış için nasıl buzlukta muhafaza edileceğini anlatan bir eğitim içeriğidir. Videoda, sivri biber, kapya biber ve dolma biber gibi farklı biber türlerinin nasıl temizlenip, kurutulup, çeşitli şekillerde doğranıp, kilitli buzdolabı poşetlerine konulup, pipet yardımıyla havasının nasıl alınacağı adım adım gösterilmektedir. Sunucu, biberleri buzlu halde kullanmanın önemini vurgulayarak, kışın biber almanın zorluğunu önleyecek bu yöntemin faydalarını anlatmaktadır. Ayrıca, biberlerin farklı yemeklerde nasıl kullanılacağı hakkında da bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Sosyal Deney: İnsanları Psikolojik Olarak Biberin Acısı Hakkında İnandırmak

      Bu video, Kürşat adlı bir içerik üreticisinin gerçekleştirdiği sosyal deney formatındadır. Kürşat, sokakta rastgele kişilerden biberin acı değerini sorgulamaktadır. Videoda Kürşat, iki farklı biber kullanarak insanları psikolojik olarak yanıltmayı amaçlamaktadır. Bir biber normal acı değerlerinde, diğeri ise 12 milyon Scoville değerine sahip olarak tanıtılmaktadır. Kürşat, sokakta rastladığı kişilerden bu biberi yemelerini isteyerek onların tepkilerini gözlemlemektedir. Sonuçta, insanların psikolojik baskıyla biberin çok acı olduğunu düşünerek ağladıkları ve acı çektikleri görülmektedir. Video sonunda Kürşat, aslında büyük biberin hiçbir acı değerine sahip olmadığını, sadece tatlı biber olduğunu açıklamaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor