Koz Patlıcan ve Biber Ezme Sos Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında koz patlıcan ve biberlerden ilave sebzeler ekleyerek hazırladığı ezme sos tarifini paylaşıyor.. Videoda koz patlıcan ve biberlerin nasıl temizleneceği, rondodan geçirileceği ve pişirileceği adım adım gösteriliyor. Tarif için bir kilo patlıcan, yarım kilo kapya biber, dört-beş tane köy biber, yarım kilo yeşil biber, bir kilo domates, yarım demet maydanoz, dört-beş diş sarımsak ve tuz kullanılıyor. Hazırlanan ezme sos hem hemen tüketilebilir hem de kavanozlara doldurularak kışın tüketilebilir.
- youtube.com