Frankfurter Würstchen, tütsülenmiş domuz etinden yapılan uzun sosis. Frankfurter Rippchen, domuz pirzolası lahana turşusu ve hardalla servis edilir. Rindswurst, ev yapımı sığır eti sosisleri çavdar ekmeğiyle sunulur
Almanya, Avrupa'nın güçlü ekonomisine ve kültürel çeşitliliğine sahip bir ülkedir. Almanlar disiplinli ve dakik bir yaşam sürerler. Dosyalama sistemi ve evrak muhafazası Alman kültürünün önemli parçalarıdır
Tarif 42 oy almış ve 4.79/5 puan almıştır. Almanya'da unlar numaralandırılmıştır. Tarif 1 kg un, 9 bardak su ve 600 ml su ile yapılır
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Alman mutfağından muffin kalıplarında fındıklı çörek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda fındıklı çörek yapımı için hamur hazırlama, fındıklı harç yapımı, hamurun açılması, rulo haline getirilmesi ve muffin kalıplarına dizilmesi aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Çörekler 210 derecede yaklaşık bir saat pişirilerek hazırlanmaktadır. Sunucu, tarifin pratik olduğunu ve fındık severlerin çok seveceği bir lezzet olduğunu belirtmektedir.
Bu video, Ezgi adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek yapım videosu. Ezgi, Alman çöreği olan Kraftfen (Berlin) yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda Kraftfen yapımı için gerekli malzemeler (un, yumurta, tereyağı, şeker, maya, vanilya, limon kabuğu rendesi ve süt) tanıtılıyor ve hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme, kızartma ve doldurma aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Hamurun doğru kıvama gelmesi için bir test yöntemi anlatılıyor ve içlerine marmelat doldurulması, şekere bulanması ve pudra şekeri serpilmesi gibi servis aşamaları da gösteriliyor.
Yaş pastalar özel günlerde ve kutlamalarda vazgeçilmez ikramlardır. Evde yapılan pastalar daha sağlıklı ve pratiktir. Tarifler ortalama 35-40 dakika içinde hazırlanabilir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Alman pastasının yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sunucunun yanında oğlu da bulunmaktadır.. Videoda Alman pastasının keki ve kreması ayrı ayrı hazırlanmaktadır. Önce kek hamuru için süt, yumurta, şeker, kabartma tozu ve vanilya kullanılarak hazırlanır ve 160 derecede 45 dakika pişirilir. Ardından krema için süt, yumurta sarısı, şeker, vanilya, un ve labne peyniri kullanılarak hazırlanır. Son olarak pişen kek ortadan kesilip, krema sıkma torbası ile krema sıkılarak birleştirilir ve pudra şekeri ile süslenir. Pastanın en az 3-4 saat dinlendirilmesi gerektiği belirtilmektedir.
Bu video, Türkan Ateş tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, Alman pastası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda Alman pastasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kek hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından puding hazırlanır ve pastanın üzerine dökülür. Pastanın üzerine badem fileleri ve tereyağı-bal sosu eklenir. Pastanın en lezzetli olduğu bir gün önceden yapılıp bir gece bekletilmesi tavsiye edilir. Video, pastanın servis edilmesi ve tadılmasıyla sona erer.
Alman mutfağında çörekler ve pastalar önemli yer tutar. Nefis Yemek Tarifleri'nin 25 orijinal Alman tatlısı tarifi bulunuyor
İrmik helvası sütsüz olarak hazırlanabilir. Cheesecake krem peynir ve yulaflı bisküvi ile yapılır. Starbucks kurabiyesi damla çikolata ve cevizle hazırlanır. Tavada künefe 30-35 dakikada hazırlanır
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sonbahar aylarında elma pastası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda Alman tarzı elma pastası (elma tartı) tarifi anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (350 gram un, 150 gram şeker, 200 gram eritilmiş tereyağı, elma, limon suyu, vanilya şekeri, krokant ve kabartma tozu) tanıtıyor, ardından hamuru hazırlama, elmaları dilimleme ve pastayı fırında pişirme aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Pasta 170 derecede 45-55 dakika pişiriliyor ve sıcak olarak vanilyalı dondurma ile servis ediliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Alman mutfağından bir lahana salatası tarifini paylaşıyor. Ramazan ayı için sunum fikirleri eşliğinde hazırladığı bu tarif, izleyicilerin beğenisini kazanmış.. Videoda Alman usulü lahana salatasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Tarif için bebek lahana, havuç, haşlanmış mısır, limon suyu, bal, zeytinyağı, tuz, karabiber ve mayonez kullanılıyor. Salata, lahananın haşlanmadan ince ince doğranması ve mayonez, limon ve bal sosuyla karıştırılmasıyla hazırlanıyor. Sunucu, salatanın servis için havuç bantları ve nar ile süslenmesini de gösteriyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, arası krema dolgulu pratik Alman pastası yapımını adım adım göstermektedir.. Video, kek kalıbının hazırlanmasıyla başlayıp, hamur hazırlama, pişirme, kekin ikiye kesilmesi, kremanın pişirilmesi ve pastanın servis edilmesi aşamalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Pasta, 160 derece fırında 30 dakika pişirildikten sonra krema ile doldurularak pudra şekeri ile kaplanarak servis edilmektedir.
Bu video, Sema'nın mutfağında çekilen bir yemek tarifi videosu olup, Sema tarafından Alman pastası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda çocukluğunu hatırlatabilecek, pastane usulü Alman pastası tarifi anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalandırılır, ardından pastacı kreması ve glaze sos hazırlanır. Pastalar fırında pişirilir ve krema ile doldurulur. Sema, kremanın çikolatalı versiyonunu da yapabileceğinizi ve pastaların üzerine glaze sos, ganaj veya pudra şekeri ile süslenebileceğini belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda anlatıcı ve Murathan adında bir kişi yer almaktadır. Anlatıcı, Alman pastası yapımını adım adım göstermektedir.. Video, Alman pastasının yapılışını detaylı olarak anlatmaktadır. Önce kek hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından kayısı marmelatı ve pastacı kreması ile birleştirilir. Pastacı kreması için özel bir tarif paylaşılmakta ve pastanın üç temel bileşeni (kek, kayısı marmelatı ve pastacı kreması) vurgulanmaktadır. Video, pastanın tamamlanması ve servis edilmesiyle sona ermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, babasının ustası olduğu Alman kornişon turşusunun yapılışını göstermektedir.. Videoda Alman kornişon turşusunun yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (salatalık, yenibahar, karabiber, sarımsak, kişniş, defne yaprağı, soğan, kapri biber, kaya tuzu, limon tuzu, elma sirkesi, şeker, dereotu ve maydanoz) hazırlanıp kavanozlara yerleştirilir. Ardından kavanozlar kaynatılmış su ile doldurulur ve kapatılarak bir gün bekletilir. Turşunun 15 gün sonra hazır olduğu ve iki yıl muhafaza edilebileceği belirtilir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Alman pastası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda Alman pastasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından hamurlar şekillendirilip fırında pişiriliyor. Ardından krema hazırlanıyor, hamurlar ikiye kesilip kremalarla dolduruluyor ve son olarak bitter çikolata sosu ile süsleniyor. Video, tüm malzemelerin hazırlanması ve pastanın tamamlanmasıyla sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Alman usulü kornişon turşu yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kornişon turşusunun hazırlanması için gerekli malzemeler (kornişon, soğan, kapya biber, sarımsak, defne yaprağı, kişniş, karabiber, ardıç tohumu, yenibahar, sarı hardal tohumu, dereotu tohumu, tuz, şeker, sirke) tanıtılmakta ve kavanozların hazırlanması, sebzelerin doldurulması, turşu suyunun hazırlanması ve kavanozların kapatılması aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Ayrıca turşunun bir gece dinlendirildikten sonra nasıl saklanacağı ve tüketileceği hakkında bilgiler verilmektedir.
Bu video, "Sevginin Sofrası" adlı bir yemek programında sunulan bir kurabiye tarifi anlatımıdır. Sunucu, Almanya'da Noel zamanı yapılan marmelatlı ve bademli kurabiye tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda kurabiye yapımı için gerekli malzemeler (un, yumurta, badem tozu, şeker, tereyağı, tarçın, kızılcık marmelatı ve ayva marmelatı) tanıtılmakta ve hamur hazırlama, şekillendirme, pişirme ve marmelatla doldurma aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Kurabiye hamurunun buzdolabında dinlendirilmesi, fırında pişirilmesi ve pudra şekeri serpilmesi gibi önemli püf noktaları paylaşılmaktadır. Ayrıca bu kurabiyelerin beş-altı hafta boyunca tazeliğini koruyabileceği ve çocuklarla birlikte yapılabileceği belirtilmektedir.
Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında Selvi Hanım tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Selvi Hanım, izleyicilerin sorularına cevap vererek Alman mutfağından case coen (cheesecake) yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda case coen yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor: kalıbın hazırlanması, taban hamuru yapımı, kırıntı hamuru hazırlama, cheesecake harcının hazırlanması, meyve eklenmesi ve pişirme süreci. Selvi Hanım, hamurun kendisi tarafından hazırlanmasının avantajlarını vurguluyor ve pastanın servis edilmesi için özel bir aparat kullanarak nasıl transfer edileceğini gösteriyor. Video, pastanın tadımı ve sunumuyla sona eriyor.