• Buradasın

    Alman Mutfağı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Arası Krema Dolgulu Pratik Alman Pastası Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, arası krema dolgulu pratik Alman pastası yapımını adım adım göstermektedir. Video, kek kalıbının hazırlanmasıyla başlayıp, hamur hazırlama, pişirme, kekin ikiye kesilmesi, kremanın pişirilmesi ve pastanın servis edilmesi aşamalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Pasta, 160 derece fırında 30 dakika pişirildikten sonra krema ile doldurularak pudra şekeri ile kaplanarak servis edilmektedir.

      • youtube.com

    • Alman Reçelli Turta Tarifi

      Bu video, "Semirayin Lezzet Gemisi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Almanların ünlü reçelli turta tarifini paylaşıyor. Videoda reçelli turta yapımı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (tereyağı, şeker, yumurta, fındık, un, vanilya, kabartma tozu, limon suyu ve tarçın), ardından kalıba yerleştiriliyor. Hamurun üçte biri kalıba, üçte biri üzerine şeritler yapmak için ayrılıyor. Üzerine çilek reçeli veya marmelat dökülüyor ve kalan hamur şeritler halinde kesilip üzerine diziliyor. Son olarak 200 derece fırında 25-30 dakika pişiriliyor. Sunucu, bu turtanın deneyen takipçilerinden büyük beğeni aldığını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Almanlar Rende Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Almanlar rende yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Almanlar rende yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce elma içli hazırlanıp pişiriliyor, ardından hamur hazırlanıyor ve dinlendiriliyor. Hamur, büyük ve küçük parçalara ayrılıp, büyük parça için çileler yerleştiriliyor, küçük parça ise göz formunda kesiliyor. Tüm parçalar 180 derece sobada 35 dakika pişiriliyor ve servis edilirken şeker pudrası ekleniyor.

      • youtube.com

    • Sihirli Pasta Tarifi

      Bu video, Aynur'un sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, "Aynur'un Dünyası" kanalında yayınlanmaktadır. Videoda Alman mutfağında "sihirli pasta" olarak bilinen özel bir kek tarifi anlatılmaktadır. Tarif, hamur hazırlama, özel karışım hazırlama ve fırında pişirme aşamalarını içermektedir. Fırında pişerken hamur ve karışım yer değiştirir ve sonunda ters çevrilmiş cheesecake gibi bir görünüm elde edilir. Video, tarifin hazırlanması ve pişirilmesi sürecini adım adım göstermektedir.

      • youtube.com

    • Alman Pastası Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda anlatıcı ve Murathan adında bir kişi yer almaktadır. Anlatıcı, Alman pastası yapımını adım adım göstermektedir. Video, Alman pastasının yapılışını detaylı olarak anlatmaktadır. Önce kek hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından kayısı marmelatı ve pastacı kreması ile birleştirilir. Pastacı kreması için özel bir tarif paylaşılmakta ve pastanın üç temel bileşeni (kek, kayısı marmelatı ve pastacı kreması) vurgulanmaktadır. Video, pastanın tamamlanması ve servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Alman Usulü Lahanalı Salata Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Alman mutfağından bir lahana salatası tarifini paylaşıyor. Ramazan ayı için sunum fikirleri eşliğinde hazırladığı bu tarif, izleyicilerin beğenisini kazanmış. Videoda Alman usulü lahana salatasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Tarif için bebek lahana, havuç, haşlanmış mısır, limon suyu, bal, zeytinyağı, tuz, karabiber ve mayonez kullanılıyor. Salata, lahananın haşlanmadan ince ince doğranması ve mayonez, limon ve bal sosuyla karıştırılmasıyla hazırlanıyor. Sunucu, salatanın servis için havuç bantları ve nar ile süslenmesini de gösteriyor.

      • youtube.com

    • Almanya'dan Marmelatlı ve Bademli Kurabiye Tarifi

      Bu video, "Sevginin Sofrası" adlı bir yemek programında sunulan bir kurabiye tarifi anlatımıdır. Sunucu, Almanya'da Noel zamanı yapılan marmelatlı ve bademli kurabiye tarifini adım adım göstermektedir. Videoda kurabiye yapımı için gerekli malzemeler (un, yumurta, badem tozu, şeker, tereyağı, tarçın, kızılcık marmelatı ve ayva marmelatı) tanıtılmakta ve hamur hazırlama, şekillendirme, pişirme ve marmelatla doldurma aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Kurabiye hamurunun buzdolabında dinlendirilmesi, fırında pişirilmesi ve pudra şekeri serpilmesi gibi önemli püf noktaları paylaşılmaktadır. Ayrıca bu kurabiyelerin beş-altı hafta boyunca tazeliğini koruyabileceği ve çocuklarla birlikte yapılabileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Alman Kuvak Belkin Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Almanların meşhur kuvak belkin tarifini hazırlıyor. Videoda kuvak belkin tarifinin yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce hamur hazırlanıyor (yumurta, şeker, süzme yoğurt, tuz, tereyağı, un ve kabartma tozu), ardından hamurdan küçük parçalar kesilip yağda kızartılıyor. Kızartma sırasında ocağın kısık ayarda tutulması ve ağır ağır pişirilmesi önemli püf noktaları vurgulanıyor. Son olarak kızartılan lokmalar şeker ve tarçın karışımına bulanarak servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Alman Peynir Çorbası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Alman peynir çorbası yapımını göstermektedir. Videoda Alman peynir çorbasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce un, tereyağı ve sarımsaklar kavrulur, ardından karabiber, hindistan cevizi ve tuz eklenir. Daha sonra su ilave edilip karıştırılır, krem peynir ve krema eklenerek kısık ateşte pişirilir. Sunucu, çorbanın farklı ve lezzetli bir tadı olduğunu belirterek izleyicilere denemelerini tavsiye etmektedir.

      • youtube.com

    • Alman Mutfağından Case Coen Tarifi

      Bu video, "Masmavi Üç Mutfakta" kanalında Selvi Hanım tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Selvi Hanım, izleyicilerin sorularına cevap vererek Alman mutfağından case coen (cheesecake) yapımını adım adım gösteriyor. Videoda case coen yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılıyor: kalıbın hazırlanması, taban hamuru yapımı, kırıntı hamuru hazırlama, cheesecake harcının hazırlanması, meyve eklenmesi ve pişirme süreci. Selvi Hanım, hamurun kendisi tarafından hazırlanmasının avantajlarını vurguluyor ve pastanın servis edilmesi için özel bir aparat kullanarak nasıl transfer edileceğini gösteriyor. Video, pastanın tadımı ve sunumuyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Alman Tatlısı Himbia Taun (Frambuaz Rüyası) Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfakta Alman tatlısı Himbia Taun (Türkçe "frambuaz rüyası" anlamına gelen) yapımını göstermektedir. Videoda Himbia Taun tatlısının malzemeleri (dondurulmuş frambuaz, süzme yoğurt, krema, bezeler, esmer şeker) ve yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Tatlı, on dakikada hazırlanabilen, sekiz saat buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilebilen bir lezzettir. Sunucu, tatlıda frambuaz yerine vişne de kullanılabileceğini, esmer şekerin zorunlu olmadığını ve yoğurtun kalori oranını düşürdüğünü belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Alman Usulü Patates Salatası Tarifi

      Bu video, "Dünya Lezzetleri Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Alman usulü patates salatası yapımını göstermektedir. Videoda Alman usulü patates salatası yapımı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, yaklaşık 3 kilo haşlanmış ve doğranmış patates, rendelenmiş soğan, hardal, sıvı yağ, tuz, karabiber ve sirke gibi malzemeleri kullanarak salatayı hazırlamaktadır. Önce soğan ve hardal kavrulur, ardından su ve sirke eklenir, son olarak patatesler ve kalan yağ eklenerek karıştırılır.

      • youtube.com

    • Alman Çöreği Kraftfen (Berlin) Yapımı

      Bu video, Ezgi adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek yapım videosu. Ezgi, Alman çöreği olan Kraftfen (Berlin) yapımını adım adım gösteriyor. Videoda Kraftfen yapımı için gerekli malzemeler (un, yumurta, tereyağı, şeker, maya, vanilya, limon kabuğu rendesi ve süt) tanıtılıyor ve hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme, kızartma ve doldurma aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Hamurun doğru kıvama gelmesi için bir test yöntemi anlatılıyor ve içlerine marmelat doldurulması, şekere bulanması ve pudra şekeri serpilmesi gibi servis aşamaları da gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Almanların Özel Günlerinde Yapılan Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Almanların özel günlerinde yaptıkları Hindistan cevizli kurabiyenin yapılışını adım adım göstermektedir. Videoda Hindistan cevizli kurabiye yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta akları, tuz ve şeker karıştırılarak köpük köpük bembeyaz bir hamur elde edilir, ardından Hindistan cevizi eklenerek hamur şekillendirilir ve 150 derecede fırında pişirilir. Sunucu, kurabiye yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları ve farklı kalıplarla şekil verme tekniklerini de paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Alman Tatlısı Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Yaşar ailesinin evinden çekim yaparak Alman tatlısının yapımını göstermektedir. Videoda Alman tatlısının malzemeleri (yumurta, tereyağı, kuru maya, ılık süt, toz şeker, tuz, un) ve yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Tatlı, pişiye benzer bir yapıya sahip olup, içine reçel veya çikolata konularak tüketilmektedir. Hamur hazırlama, mayalanma, kesme ve doldurma aşamaları detaylı olarak gösterilirken, tatlı pudra şekeri veya eritilmiş çikolata ile süslenerek servis edilmektedir.

      • youtube.com

    • Alman Pastası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Alman pastasının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda Alman pastasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kek hamuru hazırlanıp fırında pişirilir, ardından puding pişirilir ve kek üzerine dökülür. Pastanın üzerine karışık meyveler ve hazır jöle eklenir. Pastanın bir gece buzdolabında bekletildikten sonra dilimlenmesi gerektiği belirtilir. Tarif, Almanya'daki pudinglerin içinde şeker olmadığı için ekstra şeker kullanıldığını da açıklamaktadır.

      • youtube.com

    • Alman Tarzı Elma Pastası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sonbahar aylarında elma pastası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda Alman tarzı elma pastası (elma tartı) tarifi anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (350 gram un, 150 gram şeker, 200 gram eritilmiş tereyağı, elma, limon suyu, vanilya şekeri, krokant ve kabartma tozu) tanıtıyor, ardından hamuru hazırlama, elmaları dilimleme ve pastayı fırında pişirme aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Pasta 170 derecede 45-55 dakika pişiriliyor ve sıcak olarak vanilyalı dondurma ile servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Alman Pastası Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalının hazırladığı bir yemek tarifi videosu olup, Alman pastasının yapılışını adım adım göstermektedir. Videoda Alman pastasının hamuru, kreması ve servis aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp dinlendirilir, ardından halkalar şeklinde şekillendirilir ve fırında pişirilir. Daha sonra kreması hazırlanır ve pastalar krema ile doldurulur. Son olarak çikolata sosu sürülerek hindistan cevizi veya toz fıstık ile süslenir. Bu ölçü ile yaklaşık 25 adet pasta elde edilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Alman Usulü Kornişon Turşu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Alman usulü kornişon turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kornişon turşusunun hazırlanması için gerekli malzemeler (kornişon, soğan, kapya biber, sarımsak, defne yaprağı, kişniş, karabiber, ardıç tohumu, yenibahar, sarı hardal tohumu, dereotu tohumu, tuz, şeker, sirke) tanıtılmakta ve kavanozların hazırlanması, sebzelerin doldurulması, turşu suyunun hazırlanması ve kavanozların kapatılması aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Ayrıca turşunun bir gece dinlendirildikten sonra nasıl saklanacağı ve tüketileceği hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Alman Simidi Brezel Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Alman simidi brezel yapımını adım adım göstermektedir. Videoda brezel yapımı için gerekli malzemeler (un, su, şeker, maya, tuz, tereyağı/margarin) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlanıp mayalanıyor, ardından şekillendiriliyor, karbonatlı suya kaynatılıyor, tuzla serpiliyor ve 200 derecelik fırında pişiriliyor. Sunucu, tarifin özellikle çocukların seveceği bir yemek olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor