Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, arası krema dolgulu pratik Alman pastası yapımını adım adım göstermektedir.
- Video, kek kalıbının hazırlanmasıyla başlayıp, hamur hazırlama, pişirme, kekin ikiye kesilmesi, kremanın pişirilmesi ve pastanın servis edilmesi aşamalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Pasta, 160 derece fırında 30 dakika pişirildikten sonra krema ile doldurularak pudra şekeri ile kaplanarak servis edilmektedir.
- Pratik Alman PASTASI Hazırlama
- Nefis yemek tariflerinden arası krema dolgulu harika bir kek tarifi sunuluyor.
- Kek kalıbının tabanı pişirme kağıdı ile kaplanarak keki çıkarırken kolaylık sağlanır.
- Çırpma kabında iki yumurta, birvirgülelli çay bardağı şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
- 00:25Kek Hamuru Hazırlama
- Bir çay bardağı süt, bir çay bardağı sıvı yağ, üç çay bardağı un ve bir paket kabartma tozu ilave edilerek kek hamuru hazırlanır.
- Hazırlanan hamur yirmialtı cm'lik kek kalıbına dökülür.
- Yüzaltmış derece fırında yaklaşık otuz dakika pişmeye bırakılır.
- 00:50Krema Hazırlama
- Kreması için beşyüz ml süt, bir yumurta, üç yemek kaşığı un ve bir çay bardağı şeker bir tencereye alınır.
- Kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- Kaynamaya başlayınca bir yemek kaşığı tereyağı ve bir paket vanilya ilave edilerek ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
- 01:15Kekin Montajı
- Fırından alınan kek soğuması için yirmi dakika bekletildikten sonra kelepçeli kalıp çıkarılır.
- Uzun bir bıçakla ortadan ikiye kesilir ve alt parça dikkatli bir şekilde alınarak tabanındaki yağlı kağıt soyulur.
- Kek servis tabağına yerleştirilir, ara sıra karıştırarak soğutulan krema kekin üzerine yayılır ve kekin üst yarısı kremanın üzerine dikkatli bir şekilde kapatılır.
- 01:59Servis Hazırlığı
- Üzeri pudra şekeri ile kaplandıktan sonra bir kaç saat dinlendirilerek servis edilebilir.