• Buradasın

    Turşu Yapımı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Bir Litrelik Kavanozlarda Kornişon Turşusu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, bir litrelik kavanozlarda çıtır çıtır kornişon turşusunun nasıl yapıldığını göstermektedir. Videoda kornişon turşusunun yapım aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce kornişonlar temizlenip kesilip hazırlanır, ardından sarımsak eklenir. Ardından tuz, şeker, limon tuzu ve üzüm sirkesi karışımı hazırlanır ve kavanozlara doldurulur. Sunucu, 750 gramlık kavanozlarda da aynı tarifi uygulayabileceğini belirtir ve turşunun üç gün içinde hazır olacağını, kapağı açılmadığı sürece bir yılda bile bozulmayacağını söyler.

      • youtube.com

    • Kışlık Turşu Tarifleri

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kışlık turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda iki farklı turşu tarifi sunulmaktadır: süs biber turşusu ve karışık turşu. İlk bölümde süs biber turşusu yapımı gösterilirken, ikinci bölümde kornişon, salatalık, sarımsak, acı biber, taze fasulye, dolmalık antep biber, havuç, karnabahar ve lahana gibi malzemelerle karışık turşu hazırlanmaktadır. Sunucu, turşuların hazırlanmasından başlayarak 15 günlük bir süreçte nasıl geliştiğini göstermekte ve sonunda turşuların tadına bakarak lezzetini değerlendirmektedir.

      • youtube.com

    • Karışık Turşu Yapımı

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kelek, acur ve havuç kullanılarak karışık turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri temizleyip doğradıktan sonra cam kavanozuna sırasıyla yerleştiriyor, ardından tuz, limon tuzu ve sirke ile turşu suyu hazırlıyor. Son olarak sıcak suyu kavanozun içine dökerek turşuyu tamamlıyor. Video, farklı malzemelerin (salatalık, beyaz lahana) de eklenebileceğini belirterek, izleyicilere kendi tercihlerine göre değişiklik yapabilecekleri konusunda bilgi veriyor.

      • youtube.com

    • Hazır Turşu Kurusu ile Turşu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hazır turşu kurusu kullanarak turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda turşu yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kavanozların hazırlanması, sarımsakların soyulması, salatalık ve biberlerin temizlenmesi ve kesilmesi gösterilmektedir. Ardından turşu kurusu suyu ile kavanozların doldurulması, nohut ve tuz eklenmesi ve kapakların kapatılması anlatılmaktadır. Sunucu, turşuların 15-20 gün içinde hazır olacağını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Mor Lahanalı Turşu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mor lahana turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda mor lahana turşusunun yapımı iki gün içinde tamamlanmaktadır. Önce lahanaların temizlenmesi, dilimlenmesi ve tuzlanması, ardından buzdolabında dinlendirilmesi, kavanozlara doldurulması ve malzemelerin (tuz, şeker, üzüm sirkesi, zeytinyağı, soğuk içme suyu) eklenmesi gösterilmektedir. Hazırlanan turşu yaklaşık üç-dört ay buzdolabında muhafaza edilebilir.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır Kornişon Salatalık Turşu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çıtır çıtır asla yumuşamayan kornişon salatalık turşu yapımını göstermektedir. Videoda kaynar suyla yapılan kornişon salatalık turşusunun püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, iki buçuk kilogram kornişon salatalık kullanarak, sarımsak, kaya tuzu, toz şeker, limon tuzu ve sirke ekleyerek turşuyu hazırlama sürecini adım adım göstermektedir. Turşunun serin, karanlık ve kuru bir yerde iki yıl bozulmadan saklanabileceği, on gün sonra açılıp tüketilebileceği ve tam lezzetini onbeş günde bulduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kornişon Turşusu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kornişon turşusunun nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda kornişon turşusu yapımı için gerekli malzemeler (bir litrelik cam kavanoz, sarımsak, limon tuzu, kaya tuzu, turşuluk tuz, sirke ve cin biberi) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, kornişonları kavanozun içine sıkı bir şekilde yerleştirme, sarımsakları serpiştirme, tuz ve sirke ekleme ve püf noktası olarak kaynar su dökme adımlarını göstermektedir. Turşunun serin bir yerde muhafaza edilmesi gerektiği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kozlenmiş Kapya Biber Turşusu Tarifi

      Bu video, "Lezzeti Deme" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış mevsiminde tüketilebilecek kozlenmiş kapya biber turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kozlenmiş kapya biber turşusunun yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce biberlerin temizlenmesi, fırında veya mangalda közlenmesi, kabuklarının soyulması, doğranması ve tuz, maydanoz, sarımsak, zeytinyağı ve sirke ile karıştırılması gösterilmektedir. Ardından kavanozların hazırlanması, biberlerin doldurulması, kavanozların kaynatılması ve vakumlanması aşamaları paylaşılmaktadır. Video, konservelerin saklanması ve tüketilmesi hakkında bilgilerle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Acı Süs Biberi Turşusu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde acı süs biberi turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda bir litrelik kavanoz kullanılarak yarım kilogram süs biberi turşusu yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce biberler temizlenip sap kısımları çıkarılıyor, ardından kavanozun içine kuru nohut, sarımsak, tuz, şeker, limon tuzu, kişniş, üzüm sirkesi ve zeytinyağı ekleniyor. Son olarak kaynar su doldurulup kavanoz kapatılarak vakumlanıyor. Sunucu, yaklaşık 20 gün sonra hazırlanan turşunun rengini ve tadını göstererek, bir hafta sonra açılabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kornişon Turşu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kornişon turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda üç kilo kornişon, üzüm sirkesi, kaya tuzu, nohut, sarımsak, acı biber ve maydanoz kullanılarak kornişon turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce kornişonları temizleyip yıkıyor, ardından nohut, sarımsak, acı biber ve maydanoz ekliyor. Daha sonra üzüm sirkesi, limon tuzu ve tuz karışımı hazırlayıp turşu bidonlarına dolduruyor. Turşunun serin yerde bir günde veya bir ayda hazırlanabileceği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Pet Şişelerde Kornişon Turşusu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kornişon turşusunun pet şişelerde nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda kornişon turşusunun yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kornişonlar sirkeli suda bekletilip temizleniyor, ardından nohut, kişniş, limon tuzu, sarımsak, şeker, tuz, üzüm sirkesi ve zeytinyağı gibi malzemeler ekleniyor. Sunucu, turşunun onbeş gün içinde hazır olacağı ve yolculuklarda kırılmaması için pet şişelerde yapılabileceğini belirtiyor. Ayrıca, açıldıktan sonra cam kavanozlara dökülüp buzdolabında saklanabileceği de gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Tam Ölçü ve Tam Kıvamında Lahanalı Turşu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tam ölçü ve tam kıvamında lahana turşusu yapımı adım adım gösterilmektedir. Videoda 5 kilogram lahana, 1,5 kilogram havuç, 3 büyük baş sarımsak, 20 adet kırmızı acı biber ve 20 adet acı kıl biber kullanılarak turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin hazırlanması, kavanozlara yerleştirilmesi, tuz, şeker, limon tuzu ve sirke eklenmesi ve son olarak suyun eklenmesi aşamalarını detaylı şekilde göstermektedir. Ayrıca turşunun en az 3 hafta bekletilmesi gerektiği ve serin, güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilmesi gerektiği bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Yeşil Domates Turşusu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış hazırlıkları kapsamında yeşil domates turşusu yapımını göstermektedir. Videoda yeşil domates turşusu yapımı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, üç kilo yeşil domates, üç baş sarımsak, acı sivri biber, kaya tuzu, toz şeker, limon tuzu, üzüm sirkesi ve kaynar su kullanarak turşuyu hazırlamaktadır. Tarif, malzemelerin hazırlanması, kavanozların doldurulması, kaynar suyla doldurulması ve vakumlanması aşamalarını içermektedir. Turşunun yenecek hale gelmesi için on gün bekletilmesi gerektiği ve sonrasında serin ve güneş görmeyen bir yere konularak aylarca muhafaza edilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Cilveli Turşu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında cilveli turşu (kaşık turşusu) yapımını göstermektedir. Videoda cilveli turşunun malzemeleri (domates, havuç, kırmızı kapya biber, yeşil acılı biber, lahana ve sarımsak) ve yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri doğradıktan sonra, tuz, limon tuzu, şeker ve sirke ile turşu suyunu hazırlar. Turşunun 10-15 gün içinde hazır olacağı ve güneş almayan serin bir yerde bekletilmesi gerektiği belirtilir. Ayrıca, turşunun yemeklerin yanında, özellikle beş çaylarında makarna veya kısırın yanında harika bir sunum olduğu vurgulanır.

      • youtube.com

    • Ev Hayatı ve Turşu Yapımı

      Bu video, bir kadının ev hayatını gösteren bir vlog formatındadır. Kadın, çamaşırları katlarken ve turşu yaparken izleyicilerle sohbet etmektedir.. Videoda kadın önce çamaşırları katlayıp makineye koymakta, ardından turşu yapımına başlamaktadır. Turşu yapımında pancar, sarımsak ve diğer sebzeler kullanılmaktadır. Ayrıca videoda Ferdi Baba'nın bir ifadesi hakkında konuşulmakta ve gençlerin karakter gelişimi, sevgi ve kıskançlık konuları ele alınmaktadır. Video, kadının turşu yapımını tamamlaması ve izleyicilere veda etmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Karışık Turşu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda karışık turşu yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce havuç, salatalık, kornişon, acur, kelek, kapya biber, maraş biberi, kereviz sapı ve sarımsak gibi malzemeleri doğradıktan sonra kavanozlara yerleştiriyor. Ardından tuz, şeker, limon tuzu, üzüm sirkesi ve kaynar su ekleyerek turşuyu hazırlıyor. Tarif, bir hafta sonra tüketilebilecek veya aylarca bekletilebilecek bir turşu yapımını gösteriyor.

      • youtube.com

    • Kütür Kütür Kornişon Salatalık Turşusu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kütür kütür kornişon salatalık turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda iki kilogram kornişon salatalık kullanılarak turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu, turşunun kütür kütür olması için püf noktalarını paylaşıyor: ince tuz yerine kaya tuzu kullanmak, kaynar su ile hazırlamak ve kavanozları hiç soğutmadan kapatmak. Ayrıca, turşunun bir haftada hazır olacağı ve iki katına çıkarılarak sekiz kavanoz turşu yapılabileceği belirtiliyor. Video, hazır turşunun kütür kütür yapısının gösterilmesiyle sonlanıyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor