• Buradasın

    Turşu Yapımı

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Tam Ölçü ve Tam Kıvamında Lahanalı Turşu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tam ölçü ve tam kıvamında lahana turşusu yapımı adım adım gösterilmektedir. Videoda 5 kilogram lahana, 1,5 kilogram havuç, 3 büyük baş sarımsak, 20 adet kırmızı acı biber ve 20 adet acı kıl biber kullanılarak turşu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu, malzemelerin hazırlanması, kavanozlara yerleştirilmesi, tuz, şeker, limon tuzu ve sirke eklenmesi ve son olarak suyun eklenmesi aşamalarını detaylı şekilde göstermektedir. Ayrıca turşunun en az 3 hafta bekletilmesi gerektiği ve serin, güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilmesi gerektiği bilgisi de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Beyaz Lahanalı Turşu Yapımı

      Bu video, "Ne Yemek Adası" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu beyaz lahana turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda beyaz lahana turşusu yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce lahana doğranıp, havuç, kara lahana, limon ve sarımsak eklenerek kavanozlara yerleştirilir. Ardından kaynar su, kaya tuzu ve üzüm sirkesi karışımı hazırlanır ve kavanozlara dökülür. Sunucu, tarifin garantili olduğunu belirterek, turşuların serin ve karanlık bir yerde üç gün içinde tüketilebileceğini ve kavanozların altına bir tepsi yerleştirilmesi gerektiğini tavsiye etmektedir.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır Kornişon Turşusu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çıtır çıtır kornişon turşusunun yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kornişon turşusunun yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce salatalıkların temizlenmesi, çatal batırılması, kavanozların hazırlanması ve doldurulması gösterilmektedir. Ardından kişniş, bulgur, kaya tuzu, limon tuzu, şeker, üzüm sirkesi ve sarımsak gibi malzemelerin eklenmesi ve kaynar su ile doldurulması anlatılmaktadır. Turşunun bir haftanın sonunda yemeye hazır hale geldiği ve bir yılda geçse bile tazeliğini koruduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Pet Şişelerde Kornişon Turşusu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kornişon turşusunun pet şişelerde nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda kornişon turşusunun yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kornişonlar sirkeli suda bekletilip temizleniyor, ardından nohut, kişniş, limon tuzu, sarımsak, şeker, tuz, üzüm sirkesi ve zeytinyağı gibi malzemeler ekleniyor. Sunucu, turşunun onbeş gün içinde hazır olacağı ve yolculuklarda kırılmaması için pet şişelerde yapılabileceğini belirtiyor. Ayrıca, açıldıktan sonra cam kavanozlara dökülüp buzdolabında saklanabileceği de gösteriliyor.

      • youtube.com

    • Kışlık Turşu Tarifleri

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kışlık turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda iki farklı turşu tarifi sunulmaktadır: süs biber turşusu ve karışık turşu. İlk bölümde süs biber turşusu yapımı gösterilirken, ikinci bölümde kornişon, salatalık, sarımsak, acı biber, taze fasulye, dolmalık antep biber, havuç, karnabahar ve lahana gibi malzemelerle karışık turşu hazırlanmaktadır. Sunucu, turşuların hazırlanmasından başlayarak 15 günlük bir süreçte nasıl geliştiğini göstermekte ve sonunda turşuların tadına bakarak lezzetini değerlendirmektedir.

      • youtube.com

    • Kırmızı Domates Turşusu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kırmızı domates turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda dört kilo Rio domates kullanılarak kırmızı domates turşusu yapımı anlatılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (domates, sarımsak, acı biber, maydanoz, dereotu, kaya tuzu, limon tuzu, şeker ve üzüm sirkesi) tanıtıyor, ardından kavanozlara doldurma sürecini gösteriyor. Tarif, iki adet üç litrelik kavanoz için hazırlanmış olup, her kavanoza bir litre içme suyu ekleniyor. Hazırlanan turşunun 20 gün boyunca serin ve karanlık bir yerde dinlendirilmesi gerektiği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Kırmızı Pancar Turşusu Yapımı

      Bu video, "Tarif Annem" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kırmızı pancar turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kırmızı pancar turşusu yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kırmızı pancarlar yıkanıp kabukları soyulur, ardından dilimlenir ve tuzla haşlanır. Haşlanmış pancarlar kavanozlara yerleştirilir, sarımsak ve sirke eklenir, haşlanmış pancar suyu ile doldurulur ve kapaklanır. Turşunun bir hafta bekletildikten sonra servis edildiği gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Kozlenmiş Kapya Biber Turşusu Tarifi

      Bu video, "Lezzeti Deme" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış mevsiminde tüketilebilecek kozlenmiş kapya biber turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kozlenmiş kapya biber turşusunun yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce biberlerin temizlenmesi, fırında veya mangalda közlenmesi, kabuklarının soyulması, doğranması ve tuz, maydanoz, sarımsak, zeytinyağı ve sirke ile karıştırılması gösterilmektedir. Ardından kavanozların hazırlanması, biberlerin doldurulması, kavanozların kaynatılması ve vakumlanması aşamaları paylaşılmaktadır. Video, konservelerin saklanması ve tüketilmesi hakkında bilgilerle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Bir Litrelik Kavanozlarda Kornişon Turşusu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, bir litrelik kavanozlarda çıtır çıtır kornişon turşusunun nasıl yapıldığını göstermektedir. Videoda kornişon turşusunun yapım aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce kornişonlar temizlenip kesilip hazırlanır, ardından sarımsak eklenir. Ardından tuz, şeker, limon tuzu ve üzüm sirkesi karışımı hazırlanır ve kavanozlara doldurulur. Sunucu, 750 gramlık kavanozlarda da aynı tarifi uygulayabileceğini belirtir ve turşunun üç gün içinde hazır olacağını, kapağı açılmadığı sürece bir yılda bile bozulmayacağını söyler.

      • youtube.com

    • Kozlenmiş Kapya Biber Turşusu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Lezzet sitesinden mutfağından kozlenmiş kapya biber turşusu yapımını göstermektedir. Videoda kozlenmiş kapya biber turşusunun yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce biberlerin fırında veya mangalda kozlanması, ardından kabuklarının soyulması, doğranması ve tuz, maydanoz, sarımsak, zeytinyağı ve sirke ile karıştırılması gösterilmektedir. Son olarak kavanozlara doldurulması, kaynatılması ve vakumlanması için bir gün bekletilmesi adımları paylaşılmaktadır. Bu tarifin kışın da çok sevileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kozlenmiş Kapya Biber Turşusu Tarifi

      Bu video, "Lezzeti Deme" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış mevsiminde tüketilebilecek kozlenmiş kapya biber turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kozlenmiş kapya biber turşusunun yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce biberlerin temizlenmesi, fırında veya mangalda közlenmesi, kabuklarının soyulması, doğranması ve tuz, maydanoz, sarımsak, zeytinyağı ve sirke ile karıştırılması gösterilmektedir. Ardından kavanozların hazırlanması, biberlerin doldurulması, kavanozların kaynatılması ve vakumlanması aşamaları paylaşılmaktadır. Video, konservelerin saklanması ve tüketilmesi hakkında bilgilerle sonlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Hazır Turşu Kurusu ile Turşu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hazır turşu kurusu kullanarak turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda turşu yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kavanozların hazırlanması, sarımsakların soyulması, salatalık ve biberlerin temizlenmesi ve kesilmesi gösterilmektedir. Ardından turşu kurusu suyu ile kavanozların doldurulması, nohut ve tuz eklenmesi ve kapakların kapatılması anlatılmaktadır. Sunucu, turşuların 15-20 gün içinde hazır olacağını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Çıtır Çıtır Kornişon Salatalık Turşu Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında çıtır çıtır asla yumuşamayan kornişon salatalık turşu yapımını göstermektedir. Videoda kaynar suyla yapılan kornişon salatalık turşusunun püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, iki buçuk kilogram kornişon salatalık kullanarak, sarımsak, kaya tuzu, toz şeker, limon tuzu ve sirke ekleyerek turşuyu hazırlama sürecini adım adım göstermektedir. Turşunun serin, karanlık ve kuru bir yerde iki yıl bozulmadan saklanabileceği, on gün sonra açılıp tüketilebileceği ve tam lezzetini onbeş günde bulduğu belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Kaynar Su ile Hazırlanan Çıtır Çıtır Fasulye Turşusu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kaynar su ile hazırlanan çıtır çıtır fasulye turşusu tarifini adım adım göstermektedir. Videoda 5 kilogram taze fasulye kullanılarak turşu yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce fasulyelerin hazırlanması, haşlanması ve şoklama işlemi uygulanması, ardından sarımsakların hazırlanması ve kavanozlara doldurulması gösterilmektedir. Turşu yapımında kaya tuzu, limon tuzu, şeker ve üzüm sirkesi kullanılmakta, kavanozların kaynar su ile doldurulması ve vakumlanması anlatılmaktadır. Hazırlanan turşunun bir hafta bekletildikten sonra servis edilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Karışık Turşu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu karışık turşu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda karışık turşu yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce havuç, salatalık, kornişon, acur, kelek, kapya biber, maraş biberi, kereviz sapı ve sarımsak gibi malzemeleri doğradıktan sonra kavanozlara yerleştiriyor. Ardından tuz, şeker, limon tuzu, üzüm sirkesi ve kaynar su ekleyerek turşuyu hazırlıyor. Tarif, bir hafta sonra tüketilebilecek veya aylarca bekletilebilecek bir turşu yapımını gösteriyor.

      • youtube.com

    • Kıtır Kıtır Kornişon Turşusu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, kıtır kıtır kornişon turşusunun yapımını adım adım göstermektedir. Videoda bir litrelik cam kavanozlarda kornişon turşusu yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce salatalıkların hazırlanması, ardından kuru nohut, sarımsak, acı biber, tuz, şeker, limon tuzu ve üzüm sirkesi gibi malzemelerin eklenmesi gösterilmektedir. Son olarak kaynar su eklenerek kavanozlar vakumlanarak kapatılmaktadır. Sunucu, turşunun bir hafta içinde hazır olacağını ve düzgün dizildiğinde daha fazla salatalık yerleştirilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Yeşil Domates Turşusu Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kış hazırlıkları kapsamında yeşil domates turşusu yapımını göstermektedir. Videoda yeşil domates turşusu yapımı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, üç kilo yeşil domates, üç baş sarımsak, acı sivri biber, kaya tuzu, toz şeker, limon tuzu, üzüm sirkesi ve kaynar su kullanarak turşuyu hazırlamaktadır. Tarif, malzemelerin hazırlanması, kavanozların doldurulması, kaynar suyla doldurulması ve vakumlanması aşamalarını içermektedir. Turşunun yenecek hale gelmesi için on gün bekletilmesi gerektiği ve sonrasında serin ve güneş görmeyen bir yere konularak aylarca muhafaza edilebileceği belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Evde Acı Süs Biberi Turşusu Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde acı süs biberi turşusu yapımını adım adım göstermektedir. Videoda bir litrelik kavanoz kullanılarak yarım kilogram süs biberi turşusu yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce biberler temizlenip sap kısımları çıkarılıyor, ardından kavanozun içine kuru nohut, sarımsak, tuz, şeker, limon tuzu, kişniş, üzüm sirkesi ve zeytinyağı ekleniyor. Son olarak kaynar su doldurulup kavanoz kapatılarak vakumlanıyor. Sunucu, yaklaşık 20 gün sonra hazırlanan turşunun rengini ve tadını göstererek, bir hafta sonra açılabileceğini belirtiyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor