Tarak Tatlısı Tarifi
Bu video, "Elif'in Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarak tatlısı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tarak tatlısı yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce şeker, su ve limon suyu ile şerbet hazırlanır, ardından hamur malzemeleri (tereyağı, yumurta, sıvı yağ, hindistan cevizi, irmik, şeker, yoğurt, vanilya, un ve kabartma tozu) karıştırılarak hamur yapılır. Hamur tarak üzerinde ceviz ve badem ile şekillendirilip fırında pişirilir, son olarak soğuk şerbet dökülerek servis edilir. Tatlı, ilk yapıldığında kıyır kıyır olmasına rağmen bir iki gün bekletildiğinde yumuşar.
- youtube.com