• Buradasın

    İç Mutfak

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kremalı Sebze Çorbası Tarifi

      Bu video, Sevilay'ın mutfağında kremalı sebze çorbası yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda kremalı sebze çorbası yapımı adım adım anlatılıyor. Önce gerekli malzemeler (patates, kırmızı biber, kabak, havuç, soğan, brokoli, tereyağı, su, krema, karabiber ve tuz) tanıtılıyor, ardından soğan kavrulup sebzeler ekleniyor, su ekleniyor ve pişiriliyor. Son olarak çorba blenderdan geçiriliyor, krema ekleniyor ve baharatlarla tatlandırılıyor. Video, çorbanın taneli veya taneli olmayan olarak nasıl yapılacağına dair ipuçları da içeriyor.

      • youtube.com

    • Evde Mangal Lezzetinde Tavuk ızgara Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, evde mangal lezzetinde tavuk ızgara yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tavuk ızgara yapımı için gerekli malzemeler (1 kg tavuk göğsü, sarımsak, soğan, domates, biber salçası, yoğurt, limon suyu, zeytinyağı, kekik, kırmızı toz biber, tuz ve şeker) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, tavukların sosla marinated edilmesi, döküm tavada pişirilmesi ve pişirme teknikleri hakkında bilgiler vermektedir. Ayrıca, mangalda yapılan tavuk ızgara ile evde yapılan arasındaki farklar da açıklanmaktadır.

      • youtube.com

    • Patates Salatası Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu patates salatası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda gün menülerinin olmazsa olmazı olarak tanımlanan patates salatası tarifi paylaşılmaktadır. Sunucu, patateslerin soyulması, doğranması, haşlanması ve yeşilliklerin (nane, maydanoz, taze soğan, kıvırcık) eklenmesi aşamalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca zeytinyağı, limon suyu, tuz, kırmızı toz biber, pul biber, karabiber ve nane gibi baharatların eklenmesi ve kornişon turşularının isteğe bağlı olarak eklenmesi gibi ipuçları da verilmektedir.

      • youtube.com

    • Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yeşil mercimek köftesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yeşil mercimek köftesi yapımı iki farklı şekilde anlatılmaktadır: falafel gibi yuvarlak top şeklinde ve normal köfte şeklinde. Önce yeşil mercimeklerin haşlanması, ardından soğan, sarımsak, maydanoz, mısır unu, yumurta ve baharatların eklenmesi gösterilmektedir. Köftelerin şekillendirilmesi ve kızartılması detaylı olarak anlatılmakta, ayrıca sarımsak, biber ve domates salçası ile hazırlanan özel bir sos tarifi de paylaşılmaktadır. Video, köftenin yoğurt ve dereotu ile süslenerek sunumuyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Evde Lahmacun Yapımı

      Bu video, "Lezzet Sitesi" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu evde lahmacun yapımını adım adım göstermektedir. Videoda lahmacun yapımı için hamur hazırlama, iç malzeme hazırlama, hamuru açma ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için 7 su bardağı un, 1,5 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kuru maya kullanılırken, iç malzeme için dana kıyma, domates, soğan, biber, maydanoz ve çeşitli baharatlar eklenmektedir. Lahmacunlar hem tavada hem de fırında pişirilmekte ve servis edilirken maydanoz ve limon ile süslenmektedir.

      • youtube.com

    • Evdeki Malzemelerle Kabartma Tozlu Pişi Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kabartma tozlu pişi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kabartma tozlu pişi yapımı için gerekli malzemeler (ılık süt, yumurta, tuz, kabartma tozu ve un) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce hamuru hazırlayıp yoğuruyor, ardından hamuru açıp yuvarlaklar yapıyor ve son olarak tavada pişiriyor. Pişi yaklaşık 10 dakikada hazır oluyor ve balon gibi puf puf oluyor.

      • youtube.com

    • Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hazır yufkadan pastanelerden alınan kol böreği ve sarıyer böreği tadında bir kıymalı börek yapımını göstermektedir. Videoda kıymalı börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce iç harç için soğan, kuş üzümü ve kıyma kavrulur, ardından tuz, pul biber ve karabiber eklenir. Ardından yufkaların arasına sürmek için un, karbonat, sirke, soda, sıvı yağ ve süt karışımı hazırlanır. Son olarak yufkalar rulo şeklinde sarılır, üzerine sos sürülür ve 200 derecelik fırında pişirilir. Sunucu, böreğin çıtır çıtır ve mis gibi kokulu olduğunu belirterek tarifi tamamlar.

      • youtube.com

    • Tavuk Pirzola Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tavuk pirzola yapımını göstermektedir. Videoda tavuk pirzola yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce tavuk pirzolaları zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber, pul biber, tuz, domates salçası, sarımsak ve süt karışımında yarım saat dinlendirilir. Ardından yüksek ayarda kızartılır ve aralarına patates eklenerek pişirilir. Sunucu, tavuğun önce kapağı kapalı pişirilip sonra kızartılması gerektiğini ve patateslerin tavuğun suyuyla birlikte pişirilmesi gerektiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Patates Köftesi Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, patates köftesi yapımını adım adım gösteriyor. Videoda patates köftesi yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce patatesler rendeleyip suyunu süzülüyor, ardından yumurta, maydanoz, kaşar, sarımsak, baharatlar ve un eklenerek yoğruluyor. Köfteler difrizde dondurulduktan sonra sıcak yağda kızartılıyor. Şef, tarifin mücver tekniğine benzediğini ve çayla veya yoğurtla yenilebileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Hira Tatlısı Tarifi

      Bu video, Nalan'ın Yemek Tarifleri kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Nalan, izleyicilere hira tatlısı yapımını adım adım gösteriyor. Videoda hira tatlısı yapımı için hamur hazırlama, şekillendirme, pişirme ve şerbet dökme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Tarif için yoğurt, sıvı yağ, yumurta, irmik, un, kabartma tozu, vanilya, şeker ve su kullanılıyor. Tatlı, 175 derecede fırında pişirilip şerbetle dökülerek servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Safiye'nin Yumuşak Poğaça Tarifi

      Bu video, "Hayalimdeki Yemekler" kanalının sahibi Safiye tarafından sunulan, ev mutfağında çekilmiş bir yemek tarif videosudur.. Video, poğaça yapımının adım adım anlatıldığı bir yapıya sahiptir; önce sıvı yağ, süt, un, maya ve yumurta gibi malzemeler listelenir, ardından hamurun yoğrulması, mayalanması ve dinlendirilmesi süreçleri detaylandırılır. Safiye, hamurun kıvamı, fırın sıcaklığı ve pişirme süresi gibi kritik noktalarla birlikte poğaçaların içine peynir konularak şekil verilmesini ve üzerine yumurta sarısı sürülerek fırınlanmasını gösterir. Ayrıca hamurun derin dondurucuda saklanabileceğine dair pratik bir bilgi de verilir.. Görüntülerde sunucunun bir yaşındaki kızının bazen sesinin duyulduğu ve videonun montaj aşamasında rahatsızlık yarattığına dair kişisel bir not düşüldüğü görülür. İzleyiciler, poğaçanın yumuşak dokusunu ve iç görünümünü son kısımda test ederken görebilirler.

      • youtube.com

    • 5 Dakikada Hazırlanabilen Sağlıklı Yemek Tarifleri

      "Yemek Okulu" adlı programda Refika'nın sunduğu bu yemek tarifi videosunda, evde kolayca hazırlanabilecek hızlı ve sağlıklı yemek tarifleri paylaşılmaktadır. Videoda toplam 10 farklı tarif adım adım gösterilmektedir: karnabahardan iskender, tavuklu sebzeli erişte, şehriyeli nohutlu yemek, bezelye yemeği, turşulu bonfile, mercimek çorbası, balık fileto, kuru fasulye ve pilav, sarımsaklı yoğurtlu tavuk, humus ve tavuk tepsi kebabı. Her tarif için gerekli malzemeler ve hazırlama süreleri detaylı olarak anlatılmaktadır. Videoda ayrıca konserve kuru fasulye kullanımı, haşlanmış kuru fasulye hazırlama tekniği ve çeşitli sebzelerle tavuk pişirme yöntemleri de açıklanmaktadır. Konuşmacı, evde yemek yapmanın ekonomik ve psikolojik avantajlarından bahsederek, yemek yapmanın insanın mutluluğunu artırdığını vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Evde Pratik Tavuk ızgara Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde ızgara lezzetinde tavuk hazırlama sürecini göstermektedir. Videoda tavuk ızgara yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü dilimleniyor, ardından sarımsak, kekik, karabiber, kırmızı toz biber, tuz, yoğurt, biberiye ve zeytinyağı ile marinen hazırlanıyor. Tavuklar bu marinenle bulanıp, döküm tava veya teflon tavada pişiriliyor. Pişirme sırasında tavadan kolayca ayrıldığında yön değiştirilerek her iki yüzü de damgalanıyor. Son olarak sıcak taş üzerine alınarak pilavla servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Pirinçli İspanak Yemeği Tarifi

      Bu video, Ahmet Şev Mutant tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, izleyicilere adım adım pirinçli ıspanak yemeği yapımını gösteriyor. Videoda pirinçli ıspanak yemeğinin malzemeleri tanıtılıyor ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce ıspanakların temizlenmesi, ardından soğan, biber ve domates salçası ile kavurma işlemi, pirinç ve su eklenmesi ve son olarak baharatların eklenmesi gösteriliyor. Sunucu, yemeğin görsel güzelliği ve lezzeti üzerinde durarak, özellikle ıspanakların yeşil kalması için tuz kullanımı gibi önemli püf noktalarını paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Elmalı İslak Kurabiyeler Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu elmalı ıslak kurabiyeler yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda elmalı ıslak kurabiyelerin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce elmalı harç hazırlanır, ardından şerbet hazırlanır ve kurabiye hamuru yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp, içine elmalı harç yerleştirilerek şekillendirilir, fırında pişirilir, şerbete batırılır ve hindistan cevizine bulanır. Sunucu, bu tarifin klasik elmalı kurabiye tariflerine alternatif olduğunu ve 27 adet kurabiye elde edilebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Tavuk Pirzola Tarifi

      Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, 69 liralık tavuğu 180 liraya nasıl dönüştürdüğünü göstererek başlıyor.. Videoda tavuk pirzola yapımı adım adım anlatılıyor. Önce tavuğun nasıl seçileceği ve hazırlanacağı gösteriliyor, ardından özel bir sos hazırlanıyor (yoğurt suyu, tuz, pul biber, karabiber ve domates salçası). Tavuklar tavada pişiriliyor ve yanına soğan, biber, mantar gibi sebzelerle birlikte karamelize ediliyor. Şef, tüm süreci pratik ve basit bir şekilde anlatarak, herkesin yapabileceği bir tarif sunuyor.

      • youtube.com

    • Dışı Çıtır Çıtır, İçi Yumuşacık El Açması Börek Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır. Videoda dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık tel tel ayrılan el açması börek tarifi detaylı olarak gösterilmektedir. Tarif, hamur hazırlama, bezelere ayırma, dinlendirme, iç harç hazırlama (soğan, patates ve kıyma), hamuru açma, yağlama, harç koyma ve rulo yapma aşamalarını içermektedir. Sunucu, tarifin püf noktalarını vurgulayarak, ölçülerin doğru tutulması ve hamurun yumuşak olması gerektiğini belirtmektedir. Börek, 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilerek hazırlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Lokanta Usulü Mor Lahanası Tarifi

      Bu video, "Acayip Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu lokanta usulü mor lahana yapımını göstermektedir. Videoda mor lahana yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce mor lahana dörde bölünüp ince ince kıyılır, ardından kaya tuzu ve elma sirkesi eklenerek ovulur. Hazırlanan mor lahana hava geçirmeyen bir kapta buzdolabına konularak iki ay boyunca saklanabilmektedir. Bu mor lahana salataların üzerine eklenerek veya tek başına zeytinyağı ile tüketilebilir.

      • youtube.com

    • Dört Bezeden Poğaça Tarifi

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından dört bezeden yapılan poğaça tarifini adım adım göstermektedir. Videoda, hamur hazırlama, mayalanma, iç malzeme hazırlama ve poğaça şekillendirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için ılık süt, instant maya, şeker, sıvı yağ, yumurta ve un kullanılırken, iç malzeme olarak kaşar peyniri, biber, domates, mısır, pul biber, kekik, tuz ve ketçap tercih edilmektedir. Poğaçalar 180 derecelik fırında 35 dakika pişirilmekte ve yumurta sarısı ile susam serpilerek servis edilmektedir. Ayrıca, hamurun akşamdan hazırlanıp mayalandırılarak sabah pişirilebileceği de belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Makarna Salatası Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu büyük küçük herkesin sevdiği makarna salatası tarifini paylaşıyor. Videoda makarna salatasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce boncuk makarnası haşlanıyor, ardından dereotu ve kornişon turşusu doğranıyor. Sos için yoğurt, mayonez, tuz ve dereotu karıştırılıyor. Son olarak makarna, garnitür, mısır, turşular ve sos bir araya getirilerek karıştırılıyor. Sunucu, farklı makarna çeşitleri ve malzemeler kullanarak tarifi kişiselleştirebileceğinizi de belirtiyor.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor