Bu video, Nalan'ın Yemek Tarifleri kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Nalan, izleyicilere hira tatlısı yapımını adım adım gösteriyor. Videoda hira tatlısı yapımı için hamur hazırlama, şekillendirme, pişirme ve şerbet dökme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Tarif için yoğurt, sıvı yağ, yumurta, irmik, un, kabartma tozu, vanilya, şeker ve su kullanılıyor. Tatlı, 175 derecede fırında pişirilip şerbetle dökülerek servis ediliyor.
Bu video, Dr Oz ve ekibi tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, iki farklı patates püresi tarifini göstermektedir.. Videoda önce patatesin nasıl hazırlanacağı adım adım anlatılmakta, ardından iki farklı patates püresi tarifi sunulmaktadır. İlk tarif kalın ve gövdeli patates püresi olup, ezme aparatı kullanılarak hazırlanmakta ve tereyağı, süt, tuz, beyaz biber ve muskat rendesi ile zenginleştirilmektedir. İkinci tarif ise sıvı ve akışkan kıvamdaki patates püresi olup, parçalayıcı ve blender kullanılarak hazırlanmakta, tereyağı, krema, tuz, beyaz biber, muskat rendesi ve toz sarımsak ile zenginleştirilmektedir. Her iki tarif de frenk soğanı ile servis edilmektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kalabalık misafirler için fırın tepsisi ölçüsünde kek yapımını göstermektedir. Videoda fırın tepsisi ölçüsünde kek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (yumurta, şeker, süt, yağ, un, kabartma tozu ve vanilya), ardından fırın tepsisinin hazırlanması ve hamurun tepsiye dökülmesi gösterilmektedir. Kek 160 derecede 45 dakika pişirilir ve oda sıcaklığına geldikten sonra dilimlenerek servis edilir. Tarifin içine susam, fındık, ceviz, kuru meyveler veya aroma vermek için portakal veya limon kabuğu rendesi eklenerek farklılaştırılabilir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu büyük küçük herkesin sevdiği makarna salatası tarifini paylaşıyor. Videoda makarna salatasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce boncuk makarnası haşlanıyor, ardından dereotu ve kornişon turşusu doğranıyor. Sos için yoğurt, mayonez, tuz ve dereotu karıştırılıyor. Son olarak makarna, garnitür, mısır, turşular ve sos bir araya getirilerek karıştırılıyor. Sunucu, farklı makarna çeşitleri ve malzemeler kullanarak tarifi kişiselleştirebileceğinizi de belirtiyor.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan kuru incir yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda kuru incir yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce kuru incirler sıcak su ile bekletilip doğranıyor, ardından süt ile karıştırılarak blenderdan geçiriliyor. Son olarak kaselere paylaştırılan incirler önce dinlendirilip sonra buzdolabında bekletiliyor. Video, tarifin tamamlanmasıyla sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında yeşil mercimek köftesi yapımını adım adım göstermektedir. Videoda yeşil mercimek köftesi yapımı iki farklı şekilde anlatılmaktadır: falafel gibi yuvarlak top şeklinde ve normal köfte şeklinde. Önce yeşil mercimeklerin haşlanması, ardından soğan, sarımsak, maydanoz, mısır unu, yumurta ve baharatların eklenmesi gösterilmektedir. Köftelerin şekillendirilmesi ve kızartılması detaylı olarak anlatılmakta, ayrıca sarımsak, biber ve domates salçası ile hazırlanan özel bir sos tarifi de paylaşılmaktadır. Video, köftenin yoğurt ve dereotu ile süslenerek sunumuyla sona ermektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu patates salatası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda gün menülerinin olmazsa olmazı olarak tanımlanan patates salatası tarifi paylaşılmaktadır. Sunucu, patateslerin soyulması, doğranması, haşlanması ve yeşilliklerin (nane, maydanoz, taze soğan, kıvırcık) eklenmesi aşamalarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca zeytinyağı, limon suyu, tuz, kırmızı toz biber, pul biber, karabiber ve nane gibi baharatların eklenmesi ve kornişon turşularının isteğe bağlı olarak eklenmesi gibi ipuçları da verilmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında dağılmayan ve lezzetli sulu köfte yapımını göstermektedir. Videoda sulu köfte yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (az yağlı kıyma, bulgur, soğan, sarımsak, yumurta ve baharatlar) tanıtılıp, çiğ köfte leğeninde yoğurma işlemi gösterilmektedir. Ardından köftelerin şekillendirilmesi, dondurucuya kaldırılması ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, yağlı kıyma yerine yağsız kıyma kullanmanın ve iyi yoğrulmanın dağılmayan sulu köfte için önemli olduğunu vurgulamaktadır. Ayrıca, hazırlanan köftelerin dondurucuya kaldırılarak acil durumlarda hemen kullanılabileceği belirtilmektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, tam kıvamında tane tane pişecek pirinç pilavı yapımını adım adım göstermektedir. Videoda pirinç pilavı yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç yıkanıp tuzlu ılık suda bekletilir, ardından tereyağı ve sıvıyağ ile kavrulur, sıcak su veya tavuk suyu eklenerek pişirilir ve son olarak dinlendirilerek servis edilir. Tarif, üç kişi için bir su bardağı veya altı kişi için iki su bardağı pirinç kullanılarak hazırlanmaktadır.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sade pofuduk poğaça yapımını adım adım göstermektedir. Videoda sade pofuduk poğaçanın yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (ılık süt, ılık su, yumurta, sıvı yağ, şeker, tuz, instant maya veya alternatif maya) karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından mayalanır ve şekillendirilir. Poğaçalar yumurta sarısı ve susam ile süslenerek 180 derece fırında 25 dakika pişirilir. Sunucu, poğaçaların içine patatesli, kaşarlı, maydanozlu veya peynirli iç malzemeler eklenebileceğini ve farklı şekillerde de hazırlanabileceğini belirtmektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, kek yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta, süt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu ve un karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından maydanoz ve beyaz peynir eklenir. Hamur, susam ve çörek otu serpilmiş kalıba dökülüp 175 derece fırında 40 dakika pişirilir. Son olarak kek servis tabağına ters çevrilip dilimlenerek servis edilir.
Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından adım adım anlatılmaktadır. Videoda dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık tel tel ayrılan el açması börek tarifi detaylı olarak gösterilmektedir. Tarif, hamur hazırlama, bezelere ayırma, dinlendirme, iç harç hazırlama (soğan, patates ve kıyma), hamuru açma, yağlama, harç koyma ve rulo yapma aşamalarını içermektedir. Sunucu, tarifin püf noktalarını vurgulayarak, ölçülerin doğru tutulması ve hamurun yumuşak olması gerektiğini belirtmektedir. Börek, 180 derecelik fırında 30 dakika pişirilerek hazırlanmaktadır.
Bu video, Safiye'nin "Hayalimdeki Yemekler" kanalında sunduğu bir yemek tarifi videosu. Safiye, bir yaşında olan kızının da bulunduğu mutfağında pamuk gibi yumuşacık poğaça tarifini paylaşıyor. Videoda pamuk gibi yumuşacık poğaça yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (sıvı yağ, ılık süt, ılık su, un, yumurta sarısı, beyaz, tuz, şeker ve instant maya) tanıtılıyor, ardından hamur hazırlama, dinlendirme, bezelere bölme, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Poğaçaların 200 derece fırında yaklaşık 22 dakika pişirildiği ve bol bol yapılıp derin dondurucuda saklanabileceği belirtiliyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında evde ızgara lezzetinde tavuk hazırlama sürecini göstermektedir. Videoda tavuk ızgara yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce tavuk göğsü dilimleniyor, ardından sarımsak, kekik, karabiber, kırmızı toz biber, tuz, yoğurt, biberiye ve zeytinyağı ile marinen hazırlanıyor. Tavuklar bu marinenle bulanıp, döküm tava veya teflon tavada pişiriliyor. Pişirme sırasında tavadan kolayca ayrıldığında yön değiştirilerek her iki yüzü de damgalanıyor. Son olarak sıcak taş üzerine alınarak pilavla servis ediliyor.
Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Bengü, izleyicilere tavuk haşlama tekniklerini ve püf noktalarını paylaşıyor. Videoda tavuk haşlama süreci adım adım gösteriliyor. Önce tavuk seçimi (temizlenmiş, tüyleri ütülmüş, tercihen organik) anlatılıyor, ardından aromatik otlar (defne yaprağı, kereviz sapı, kekik, biberiye, sarımsak, zencefil), havuç ve soğan gibi malzemelerin nasıl kullanılacağı gösteriliyor. Düdüklü tencere veya normal tencere kullanılarak tavuğun yaklaşık 30-40 dakika pişirilmesi, pişme durumunun nasıl kontrol edileceği ve tavuk suyunun çeşitli yemeklerde nasıl kullanılacağı açıklanıyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından patatesli gül böreği yapımını adım adım göstermektedir. Videoda patatesli gül böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patates iç harcı hazırlanır, ardından börek sosu hazırlanır ve yufkalar kullanılarak gül şekilleri verilir. Son olarak fırında pişirilir. Sunucu, beş adet yufka ile toplam yirmi adet gül böreği hazırlayabileceğini ve farklı iç malzemelerle (kıymalı, peynirli, ıspanaklı) de benzer şekillerde börek yapılabileceğini belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, hazır yufkadan pastanelerden alınan kol böreği ve sarıyer böreği tadında bir kıymalı börek yapımını göstermektedir. Videoda kıymalı börek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce iç harç için soğan, kuş üzümü ve kıyma kavrulur, ardından tuz, pul biber ve karabiber eklenir. Ardından yufkaların arasına sürmek için un, karbonat, sirke, soda, sıvı yağ ve süt karışımı hazırlanır. Son olarak yufkalar rulo şeklinde sarılır, üzerine sos sürülür ve 200 derecelik fırında pişirilir. Sunucu, böreğin çıtır çıtır ve mis gibi kokulu olduğunu belirterek tarifi tamamlar.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından mini pizza yapımını adım adım göstermektedir. Videoda 30 mini pizza yapımı için hamur hazırlama, mayalanma, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Hamur için ılık süt, su, sıvı yağ, şeker, instant maya ve un kullanılırken, sos için kışlık domates sosu ve kekik tercih edilmektedir. Ayrıca sosis, sucuk, biber ve zeytin gibi malzemeler de pizzalara eklenmektedir. Video sonunda, hazırlanan pizzaların dondurucuya alınması ve servis edilmesi hakkında bilgiler verilmektedir.