Bu video, "Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından balık buğulama yapım aşamaları adım adım gösterilmektedir.. Videoda bir kilo sardalya balığı kullanılarak balık buğulama tarifi hazırlanmaktadır. Tarif için soğan, domates, salça, sıvı yağ, limon ve tuz kullanılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri hazırlayıp, ardından soğan ve domatesleri doğrayıp fırın tepsisine yerleştiriyor, balıkları tuzlayıp üzerine diziyor, salça sosu hazırlayıp ekliyor ve limonlarla süsleyerek 200 derece fırında 35-40 dakika pişiriyor. Tarif, sardalya dışında herhangi bir balık çeşidiyle de yapılabileceği belirtiliyor.
Lüfer, palamut, kefal ve hamsi en yağlı balıklardandır. Çinekop, kofana, mezgit ve tekir boldur. Levrek, çipura ve mezgit yassı bedenli, az yağlı balıklardır
Venedik mutfağı taze deniz ürünleri ağırlıklıdır. Şehir, Orta Doğu mutfağından etkilenmiştir. Yemek turları şehrin her mevsiminde yapılabilir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, taze sardalya konservesi yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sardalya konservesi yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir. Önce sardalyaların temizlenmesi, pullarının alınması, ardından tuz, karabiber, defne yaprağı, zeytinyağı ve elma sirkesi ile baharatlanması anlatılmaktadır. Son olarak kavanozların düdüklü tencerede yarım saat kaynatılmasıyla konserveleme işlemi tamamlanmaktadır.
Sardalya Akdeniz'de 15-20 cm, denizde 30 cm'ye kadar büyür. Sardalya, hamsi balıklarının en büyüğü olarak tanımlanır. Sardalya, Portekiz ve İspanya'nın Atlantik kıyısı için hamsinin karşılığıdır
Sardalya, Akdeniz ve Karadeniz'de yaşayan açık renkli bir balıktır. Temmuz'dan Ekim-Kasım'a kadar tezgahlarda bulunur
Bu video, "Nefis Keşifler" kanalından bir yemek tanıtım içeriğidir. Sunucu, Çanakkale'nin Kemalpaşa Mahallesi'ndeki küçük ama sokağın köşebaşında bulunan "Sardalya" adlı bir balık restoranını ziyaret ediyor.. Videoda restoranın menüsü, fiyatları ve pişirme teknikleri gösteriliyor. Restoranda sardalya, mezgit, dil balığı, midye tava, kalamar tava, karides güveç, balık çorbası, uskumru, çupra, levrek ve somon gibi çeşitli balık çeşitleri sunuluyor. Sardalya porsiyonları ekmek arası için 20-26 TL, tam porsiyon için 13-16 TL arasında değişiyor. Ayrıca restoranın özel sos tarifi, pişirme süresi (3-4 dakika) ve çalışma saatleri (sabah 11'den akşam 9:30-10'a kadar) hakkında bilgiler veriliyor.
Taze, dip diri sardalya pulları bıçakla değil, su altında temizlenmelidir. İki kat gazete kağıdına dizilen sardalyalar tuzlanıp nemlendirilmelidir. Buzdolabında 2 haftaya kadar taze kalabilir. Alternatif olarak deniz suyu ve gazete ile salamura yapılabilir
Sardalya Çanakkale, Marmara ve İstanbul Boğazı'nda yaşayan bir balıktır. Tirsi Karadeniz'de yaşayan ve yumurtalarını ırmak içlerine bırakan bir balıktır. Sardalyanın boyu 20 cm'yi geçmez, tirsinin boyu 25 cm civarındadır. Sardalyanın gözü başına göre daha büyüktür. Sardalyanın pulları büyük ve seyrek, tirsinin pulları küçük ve sıktır
Bu videoda Dr. Mustafa Saygın, damar hastalıklarında özellikle atardamar tıkanıklıklarında faydalı gıdalar ve yöntemler hakkında bilgi veriyor.. Video, damar sağlığı için dört önemli gıdayı detaylı olarak anlatıyor: kuru soğan (damar kireçlenmelerini azaltan), sardalya (kalp-damar sağlığı için tek faydalı balık), alıç sirkesi (damar sertliği ve kireçlenmeleri üzerinde olumlu etkisi) ve karabaş otu çayı (kanı sulandıran ve kalbi yavaşlatan). Ayrıca, damar sağlığı için bol yürüyüş yapmanın önemi vurgulanıyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, balık severler için ekmek kırıntısına bulayarak sardalya kızartma tarifini adım adım göstermektedir.. Video, sardalyanın temizlenmesi ve kemiğinden ayrılması ile başlıyor. Ardından yumurta, süt, un ve galeta unu karışımı hazırlanıyor. Balıklar bu karışıma bulanarak buzdolabında dinlendiriliyor ve son olarak yağda kızartılıyor. Sunucu, pişen sardalyanın limonla servis edildiğini ve yeşillikle süslenerek salata ile birlikte sunulabileceğini belirtiyor.
Bu video, sardalya tava yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosudur.. Videoda sardalya tava yapımı için gerekli malzemeler (bir su bardağı mısır unu, bir kilogram sardalya, tuz, karabiber) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Sardalyaların mısır ununa bulanması, tavada kızartılması ve marul, domates, soğan ve maydanozla servis edilmesi detaylı olarak anlatılmaktadır.
Bu video, "Mütevazı Lezzetler Mutfağı" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından peynirli sardalya yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kalsiyum deposu olan sardalyadan yapılan peynirli sardalya tarifi paylaşılmaktadır. Önce malzemeler (yarım kilo sardalya, ince rendelenmiş eski kaşar peyniri, yumurta, galeta unu, sarımsak, zeytinyağı, ılık su, kırmızı biber ve tuz) tanıtılmakta, ardından yapım aşamaları gösterilmektedir. Sardalyaların harcın içine sarılması, fırında 200 derecede yaklaşık 25 dakika pişirilmesi ve servis edilmesi detaylı olarak anlatılmaktadır.
Bu video, bir hava durumu sunucusu ve Patrick adlı bir karakterin yer aldığı komik bir sahneyi göstermektedir. Sunucu, "tarihin en büyük hava olayı" olarak tanımladığı bir burger yağmuru olayını anlatmaktadır.. Videoda, bir amatör mucit tarafından gerçekleştirilen burger yağmuru olayı ele alınmaktadır. Sunucu, bu olayı "meteor yağmuru"ndan daha lezzetli bulduğunu belirtirken, olayın sadece sardalya ile beslenen bir kasabaya gökten hazine yağdırdığını açıklar. Video, bu olayın sardalya dünyasını mahvetmekten tutuklu bir amatör mucit tarafından gerçekleştirildiğini ve son dakika gelişmelerini içerir.
Bu video, "En Kısa Pratik Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırında sardalya yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda fırında sardalya yapımı için gerekli malzemeler (1 kilo sardalya, 2 adet kuru soğan, limon suyu, zeytinyağı ve toz pul biber) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, sardalyayı soğan halkaları üzerine dizip, limon suyu, zeytinyağı ve toz pul biber karışımıyla soslayıp 200 derecelik fırında 20 dakika pişirmeyi anlatmaktadır. Ayrıca, soğansız da pişirilebileceği ve kılçıklarını çıkarmadan pişirmenin lezzetini koruduğu bilgisi de paylaşılmaktadır.
Bu video, sardalya ve hamsi balıklarının özelliklerini ve aralarındaki farkları açıklayan bilgilendirici bir içeriktir.. Video, sardalya ve hamsi arasındaki fiziksel, tat ve beslenme açısından farkları detaylı şekilde anlatmaktadır. Sardalyanın pullu, iri ve yağlı olduğu, hamsinin ise daha küçük ve koyu kırmızımsı eti olduğu belirtilmektedir. Ayrıca her iki balığın da omega-3 yağları, protein, kalsiyum, selenyum, demir ve B12 vitamini açısından faydalı olduğu, ancak sardalyanın B12 ve D vitaminlerinde daha yüksek, hamsinin ise protein, demir, çinko ve niyasin açısından daha zengin olduğu vurgulanmaktadır. Video, balıkların sağlık yararları ve tüketim önerileri hakkında bilgiler de içermektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, fırında sardalya yemeği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda fırında sardalya yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce sardalyalar yıkanıp, fırın tepsisine yağlı kağıt serilip patatesler, soğanlar ve sarımsaklar dizilir. Ardından sardalyalar eklenir ve üzerine su, zeytinyağı, tuz, kırmızı biber, kekik, defne yaprağı ve limon suyu ile baharat karışımı eklenir. Son olarak 200 derecede bir saat pişirilir.
Bu video, "Sevginin Sofrası" adlı bir yemek programında sunulan bir balık tarifi videosu. Sunucu, izleyicilere sardalya balığının nasıl temizleneceğini ve pişirileceğini adım adım gösteriyor.. Videoda sardalya balığının temizlenmesi, tuzlanması ve çöp şişlere dizilerek pişirilmesi süreci detaylı olarak anlatılıyor. Sunucu, sardalya balığının pullarının nasıl çıkarılacağını, iç organlarının nasıl temizleneceğini ve tuzlama işleminin önemini açıklıyor. Ayrıca, balıkların çöp şişlere dizilerek pişirilmesinin pratik ve görsel olarak şık bir sunum sağladığını vurguluyor. Video, sardalya balığının yanında roka yaprakları, soğan dilimleri ve limon dilimleriyle servis edilebileceğini belirterek sonlanıyor.