Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Mütevazı Lezzetler Mutfağı" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından peynirli sardalya yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda kalsiyum deposu olan sardalyadan yapılan peynirli sardalya tarifi paylaşılmaktadır. Önce malzemeler (yarım kilo sardalya, ince rendelenmiş eski kaşar peyniri, yumurta, galeta unu, sarımsak, zeytinyağı, ılık su, kırmızı biber ve tuz) tanıtılmakta, ardından yapım aşamaları gösterilmektedir. Sardalyaların harcın içine sarılması, fırında 200 derecede yaklaşık 25 dakika pişirilmesi ve servis edilmesi detaylı olarak anlatılmaktadır.
- 00:11Peynirli Sardalya Tarifi Tanıtımı
- Mütevazı Lezzetler Mutfağı'ndan kalsiyum deposu olan sardalyadan lezzetli bir tarif paylaşılacak.
- Tarifin malzemeleri: yarım kilo sardalya, bir su bardağı ince rendelenmiş eski kaşar peyniri, bir adet yumurta, bir büyük çay bardağı galeta unu, üç diş sarımsak, beş çorba kaşığı zeytinyağı, bir su bardağı ılık su, iki çay kaşığı toz kırmızı biber ve bir çay kaşığı tuz.
- 01:04Harç Hazırlama
- Öncelikle bir yumurta az tuzla çırpılır.
- Zeytinyağı, kırmızı toz biber ve ince rendelenmiş sarımsak eklenir.
- Eski kaşar peyniri ilave edilir çünkü taze kaşara göre daha geç eridiği için tuzu az koyulur.
- 02:42Sardalyaların Sarılması ve Pişirilmesi
- Sardalyaların içi temizlenir ve başları çıkarılır.
- Tepsinin içi zeytinyağı ile yağlanır.
- Sardalyalar köfte yapar gibi harçla kaplanıp tepsiye dizilir.
- Tepsi 200 derece fırına verilir ve yaklaşık 25 dakika pişirilir.