Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "En Kısa Pratik Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırında sardalya yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda fırında sardalya yapımı için gerekli malzemeler (1 kilo sardalya, 2 adet kuru soğan, limon suyu, zeytinyağı ve toz pul biber) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, sardalyayı soğan halkaları üzerine dizip, limon suyu, zeytinyağı ve toz pul biber karışımıyla soslayıp 200 derecelik fırında 20 dakika pişirmeyi anlatmaktadır. Ayrıca, soğansız da pişirilebileceği ve kılçıklarını çıkarmadan pişirmenin lezzetini koruduğu bilgisi de paylaşılmaktadır.
- 00:20Fırında Sardalya Tarifi
- Tarif için bir kilo sardalya, iki adet kuru soğan, bir limonun suyu, çeyrek çay bardağı zeytinyağı ve toz pul biber kullanılıyor.
- Fırın tepsisi yağlanıyor, isteğe bağlı olarak patates de kullanılabilir ancak bu tarifte sadece soğan kullanılıyor.
- Soğanlar halka halka doğranıp fırın kabına diziliyor.
- 02:15Sardalyanın Hazırlanması
- Sardalya tuzlanıp fırın tepsisine soğanların üzerine diziliyor.
- Sardalya Ege'nin hamsisi olarak da bilinir ve kızartması da yapılabilir, ancak fırında pişirildiğinde daha hafif oluyor.
- Sardalyanın bol olduğu bir zaman olduğu belirtiliyor ve soğan da isteğe bağlı olarak atlanabilir.
- 04:09Pişirme ve Servis
- Hazırlanan limon, zeytinyağı ve toz biber karışımı sardalyaların üzerine gezdiriliyor.
- Kılçıkların çıkarılmasından yana olunmadığı, balığın lezzeti için önemli olduğu belirtiliyor.
- Üzerine ince ince doğranmış limon ekleniyor ve 200 derecelik fırında 20 dakika pişiriliyor.