Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pratik ve kolay yapımı olan limon soslu somon balığı tarifini göstermektedir.
- Videoda somon balığının hazırlanması adım adım anlatılmaktadır. Önce balıkların temizlenmesi, kurutulması ve tuzlanması, ardından zeytinyağıda pişirilmesi gösterilmektedir. Ayrıca limon sosu için tereyağı, sarımsak, susam ve limon suyu kullanılarak sos hazırlanmaktadır. Sunucu, balığın yanına patates kızartması ve salata ile servis edilebileceğini belirtmektedir.
- 00:02Limon Soslu Somon Balığı Tarifi
- Pratik ve kolay yapımı olan limon soslu somon balığı tarifi verilecek.
- Balıklar soğuk suyla yıkanıp süzüldükten sonra kurutulmalıdır, böylece pişirme esnasında sıçrama olmaz.
- Balıkların her iki yüzü yeteri miktarda tuz ve az miktarda karabiberle tuzlanmalıdır, çok fazla baharat kullanılırsa balığın tadı bozulur.
- 01:22Pişirme Aşaması
- Sos için iki-üç diş sarımsak ezilip bir limonun suyu sıkılır.
- Tavaya iki-üç yemek kaşığı sızma zeytinyağı eklenip iyice ısıtılır.
- Balıklar orta ateşte her iki yüzü ayrı ayrı beş dakika pişirilir.
- 03:28Servis Hazırlığı
- Somon balığının yağı değerlendirilebilir, bu yağda patatesler kızartılabilir.
- Sos için bir buçuk yemek kaşığı tereyağı eritilip üç diş sarımsak eklenir.
- Susam kavrulduktan sonra limon suyu eklenir ve kaynaması beklenir.
- 05:16Servis
- Hazırlanan sos balıkların üzerine dökülür.
- Limon yerine portakal suyu da kullanılabilir.
- Balık yanına bol salatayla servis edilebilir.