Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Sevgiler adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında hazır döner ile evde pratik bir şekilde iskender yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu.
- Videoda iskender yapımı için gerekli malzemeler (hazır döner, tereyağı, domates salçası, sıcak su, karabiber, tuz, tırnak pidesi, yoğurt, domates ve yeşil biber) tanıtılmakta ve adım adım hazırlama süreci gösterilmektedir. Önce pideler tereyağı ile kavruluyor, ardından salça, su, karabiber ve tuz ile sos hazırlanıyor ve dönerler bu sosun içinde pişiriliyor. Son olarak pişen döner ve pide servis tabağına yerleştiriliyor.
- 00:08Hazır Döner İskender Tarifi
- Videoda hazır döner ile evde pratik bir şekilde iskender yapımı gösterilecek.
- Tarif için bir paket hazır döner, bir çorba kaşığı tereyağı, tepeleme çorba kaşığı domates salçası, sıcak su, karabiber ve tuz kullanılacak.
- Servis için iki-üç adet tırnak pidesi, bir çorba kaşığı tereyağı, domates, yeşil biber ve yoğurt gerekiyor.
- 00:37Pide Hazırlama
- Önce tırnak pideleri tereyağı ile lezzetlendirilerek kavuruluyor, tereyağı yerine sıvı yağ veya margarin de kullanılabilir.
- Pideler hafif kıtır kıtır ve kızarmaya başladığında kenara alınarak bekletiliyor.
- Tırnak pidesi 3-4 kişilik, yuvarlak pideler ise 2-3 kişilik servis yapıyor.
- 01:56Sos Hazırlama
- Tereyağı eritildikten sonra tepeleme bir dolu çorba kaşığı domates salçası ekleniyor ve 1-2 dakika kavruluyor.
- Salçanın kıvamını açmak için sıcak su ekleniyor ve istenen kıvama kadar karıştırılıyor.
- Lezzetlendirmek için karabiber ve tuz ekleniyor.
- 03:29Döner ve Servis
- Hazır dönerler sosun içine atılarak 3-4 dakika kısık ateşte pişiriliyor.
- Hazırlanan iskender, tırnak pide üzerine konulup, üzerine yoğurt, kızarmış biber ve domates eklenerek servis ediliyor.
- Üzerine ekstra tereyağı ilavesi yapılabilir, ancak bu video sahibi için çok ağır olduğu için eklenmiyor.