• Buradasın

    Kuzu Et

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Mangalda Kuzu Şiş Yapımı

      Bu video, Bülent adlı bir kişinin "Tek Yiyen Teke" kanalında mangalda kuzu şiş yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda kuzu buttan kuşbaşı etleri ve kuyruk yağı kullanılarak mangalda kuzu şiş yapımı adım adım anlatılıyor. Bülent önce malzemeleri (tuz, karabiber, biber salçası, yoğurt, kekik, biberiye, kuyruk yağı) hazırlayıp etleri marinasyon ediyor, ardından şişleri diziyor ve mangalda pişiriyor. Video boyunca etin pişirilme teknikleri, marinasyon süresi ve pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında bilgiler veriliyor.

      • youtube.com

    • Balıkesir Karnabat Kuzu Etinin Fırın Kebabı Tarzı Pişirimi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu ve Mustafa adlı bir kişi tarafından Balıkesir Karnabat ırkı kuzu etinin fırın kebabı tarzı pişirimi gösterilmektedir. Videoda, kuzu etinin (kürek kemikleri, incikler ve buttan çıkan incikler) fırın kebabı tarzı pişirimi adım adım anlatılmaktadır. Pişirme süreci üç saat on beş dakika sürmüştür: ilk olarak 240 derece C'de yüksek ateşte etlerin dışları kızartılmış, ardından sıcaklık düşürülerek etlerin kendi suyunda demlenmesi sağlanmıştır. Video sonunda sunucu, etin nar gibi kızardığını, yumuşak ve lokum gibi olduğunu vurgulamaktadır. Sunucu, pişirme sürecini izleyicilere detaylı olarak anlatırken, etlerin pişme durumunu kontrol etmekte ve pişirme tekniklerini açıklamaktadır. Video sonunda konuşmacı, Ramazan boyunca benzer fırın yemekleri ve Osmanlı yemekleri yapmayı planladığını belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kiremit'te Et Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kiremit'te et yapımını adım adım göstermektedir. Sunucu, 14-15 yaşlarında Gaziantep'te Elazığlı bir somuz olan Cengiz Usta'nın yaptığı tarifi hatırlamaktadır. Videoda kiremit'te et (kuşbaşı veya sote) yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için kuzu eti, yeşil biber, al biber, domates, karabiber, tuz, domates salçası, pul biber ve sarımsak kullanılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri tanıtıp, ardından etin doğranması, pişirilmesi ve fırında tamamlanması aşamalarını göstermektedir. Tarif yaklaşık 10 dakikada hazırlanabilmekte ve ekmek banmalık bir yemek olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • ızgara Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ızgara köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ızgara köfte yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için 300 gram yağlı kuzu eti ve 800 gram dana döş kullanılmaktadır. Soğan rendesi, sarımsak, baharatlar ve ekmek içi ile köfte hamuru hazırlanıp en az 20 dakika yoğrulup dinlendirilir. Ardından köfteler şekillendirilip ızgara tavada pişirilir. Sunucu, köftelerin mangalda veya tavada pişirilebileceğini, bol yapılıp buzluğa atılabileceğini ve özellikle Ramazanlarda yedekte bulundurabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kurban Bayramı Kavurma Tarifi

      Bu video, Metin Yavuz'un Maslak'taki Kavurmacı Efe Kemal'de kurban bayramı için kavurma yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Metin, çocukluğundan esinlenerek kavurma ekmek tarifini geliştirdiğini anlatıyor. Videoda kavurma yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor: soğan ve sarımsak kavrulması, kemiklerin pişirilmesi, kuyruk yağı ve kavram yağı kullanılarak etin kavrulması, pişirme ve dinlendirme süreçleri. Metin, dana ve kuzu etinden kavurma yapmanın farklarını, iç yağın önemi, etin mühürlenmesi ve kavurma ekmek yapımının tekniklerini paylaşıyor. Video, hazırlanan kavurmanın servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Evde Cağ Kebabı Yapımı

      Bu video, bir sunucunun evde cağ kebabı yapımını adım adım anlattığı bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda, dışarıda mangal yakamayanlar için evde cağ kebabı yapma yöntemi detaylı olarak gösterilmektedir. İçerik, kuzu kol etinin ince dilimlenmesi, marinasyonlanması, şişlere dizilmesi, pişirilmesi, kırmızı ve yeşil biberlerin eklenmesi ve soğan salatası yapımı aşamalarını kapsamaktadır. Sunucu, 1,5 kilo et kullanarak üç kişilik bir cağ kebabı yapımını göstermekte ve pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulamaktadır. Video, pişen kebabın kesilmesi ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek sunum yapılmasıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Kuzu İncik Haşlama Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında ve lezzetli kuzu incik haşlamasının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Video, kuzu incik haşlamasının tüm aşamalarını kapsamaktadır. Önce et seçimi ve porsiyonlara ayırma, ardından etlerin yıkanması, kavrulması, sebzelerin (havuç ve patates) doğranması, haşlama suyunun hazırlanması ve son olarak terbiyenin eklenmesi ve servis aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, düdüklü tencere yerine normal tencerede pişirmenin lezzet açısından daha iyi olduğunu ve etin pişip pişmediğini kontrol etme yöntemlerini de paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Kuzu Gerdan Et Haşlama Tarifi

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kuzu gerdan et haşlama yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kuzu gerdan et haşlama tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et mühürlenerek pişirilir, ardından patates, soğan, sarımsak ve havuç gibi sebzeler eklenir. Tarif, düdüklü tencere kullanılarak hazırlanır ve yarım saat kadar haşlanır. Dana eti kullanmak isteyenler için önceden haşlama önerisi de verilmektedir. Tarif, çocuklara da uygun, şifalı ve lezzetli bir yemek olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Kuzu Kaburga Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kuzu kaburga yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kuzu kaburga yapımı için gerekli malzemeler listeleniyor ve ardından hazırlama aşamaları gösteriliyor. Önce sumak suyu hazırlanıyor, ardından kuzu eti ekleniyor ve zeytinyağı ile sos ilave ediliyor. Tarif, kuzu kaburga yapımını öğrenmek isteyenler için detaylı bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Erzurum'da Cağ Kebabı Deneyimi

      Bu video, bir seyahat vlogu formatında olup, sunucu Erzurum'daki bir cağ kebabı mekanında Şakir Usta ile tanışıyor. Şakir Usta, Erzurum'un has bir kebap olan cağ kebabının yapılışını ve yeme şeklini anlatıyor. Videoda cağ kebabının odun ateşinden ve kuzu etinden yapıldığı, Erzurum'un özel bir kebap olduğu vurgulanıyor. Şakir Usta, kebabın nasıl kesildiğini ve servis edildiğini gösteriyor. Ayrıca mekanın ünlülerin de ziyaret ettiği bir yer olduğu belirtiliyor. Video, Erzurum'a gelenlere tavsiye edilen bu kaliteli mekanın tanıtımıyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Kurban Bayramı Kuzu Saç Kavurma Tarifi

      Bu video, Siler Budak tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, Kurban Bayramı'nın vazgeçilmez yemeği olan kuzu saç kavurmasının yapılışını göstermektedir. Videoda kuzu saç kavurmasının malzemeleri (kuzu eti, kuyruk yağı, kırmızı soğan, domates, yeşil biber, kapya biber, tuz, karabiber, kimyon ve bilye kekik) tanıtılmakta ve adım adım pişirme süreci gösterilmektedir. Önce kuyruk yağı eritilip, ardından kuzu eti mühürleniyor, ardından sebzeler ve baharatlar ekleniyor. Video, yaklaşık 10 dakika içinde hazırlanan lezzetli kuzu saç kavurmasının sunumuyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Lokum Bonfile Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, lokum bonfile yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kuzu bonfile (veya dana) kullanılarak lokum bonfile yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce döküm tavayı ısıtma, bonfilenin yağlanması, tuzlanması ve mühürleme aşamaları gösterilir. Ardından etin dilimlenmesi, tereyağıda pişirilmesi ve son olarak etin lokum kıvamında olması için pişirme süresi açıklanır. Sunucu, etin sulu ve lezzetli olduğunu vurgulayarak tarifi tamamlar.

      • youtube.com

    • Kuzu Sırtı Kara Yağlı Et Pişirme Rehberi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, daha önce çıkartmasını gösterdiği sırtı kara yağlı kuzu etlerinin pişirme sürecini göstermektedir. Videoda kuzu sırtı kara yağlı etlerin şiş kebap yapımı, pişirme teknikleri ve servis edilmesi adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, bonfile ve kontrfile arasındaki farkları göstererek, sırtı kara yağlı etin pamuktan biraz sert olduğunu ve bu yağın etin lezzetini oluşturduğunu vurgulamaktadır. Ayrıca, etlerin lavaşla servis edilmesi ve ekmeğin yağlanması gibi detaylar da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Kemikli Kuzu Et Haşlama Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, en basit haliyle kemikli kuzu et haşlama yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kemikli kuzu et haşlamasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et ve su kaynatılıp pişirilir, ardından soğan, patates ve havuç eklenir. Son olarak terbiye yapılıp haşlama tamamlanır. Sunucu, düdüklü tencere kullanımı, terbiye yapma seçeneği ve servis öncesi soğanların çıkarılması gibi pratik ipuçları da vermektedir.

      • youtube.com

    • Salçalı Et Haşlama Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilerin isteği üzerine salçalı et haşlama tarifini paylaşıyor. Videoda salçalı et haşlama yapımı adım adım gösteriliyor. Tarif için kuzu gerdan ve incik kullanılıyor, biber salçası, pul biber, karabiber, tuz ve sarımsak tozu baharatları ekleniyor. Etler önce hafif kızartılıyor, ardından baharatlar ve su eklenerek kısık ateşte 4-4,5 saat pişiriliyor. Sunucu, yemeğin tadını değerlendiriyor ve incik ile gerdan etlerinin lezzetini karşılaştırıyor.

      • youtube.com

    • Kuzu Yatağında Et Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kuzu yatağında et yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kuzu yatağında et yapımı için gerekli malzemeler (kırmızı ve yeşil biber, soğan, domates, zeytinyağı, kekik, karabiber ve tuz) tanıtılmakta ve pişirme süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et marineleniyor, ardından baharatlar ekleniyor, biber ve soğanlar yağla karıştırılıyor ve domatesler ekleniyor. Son olarak pişirme kağıdı kullanılarak buharla pişiriliyor. Sunucu, bu tarifin on yaşındaki bir çocuğa bile kolay olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Kuzu Et Yemeği Sohbeti

      Bu video, bir grup insanın kuzu eti hakkında sohbet ettiği bir diyalog formatındadır. Konuşmalarda bir komiser ve doktor gibi karakterler yer almaktadır.. Videoda kuzu etinin önemi ve evde sadece kuzu etinin yenmesi gerektiği vurgulanmaktadır. Konuşmacılar kuzu etinin yenmesi gerektiğini, bazı insanların bunu yemediğini ancak bunun korktuğunu söyleyerek et olduğunu belirtmektedirler. Ayrıca bir dürüm yapma ve kavanoz temizleme gibi günlük aktiviteler de konuşulmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor