• Buradasın

    Kuzu Et

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Kiremit'te Et Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kiremit'te et yapımını adım adım göstermektedir. Sunucu, 14-15 yaşlarında Gaziantep'te Elazığlı bir somuz olan Cengiz Usta'nın yaptığı tarifi hatırlamaktadır. Videoda kiremit'te et (kuşbaşı veya sote) yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için kuzu eti, yeşil biber, al biber, domates, karabiber, tuz, domates salçası, pul biber ve sarımsak kullanılmaktadır. Sunucu önce malzemeleri tanıtıp, ardından etin doğranması, pişirilmesi ve fırında tamamlanması aşamalarını göstermektedir. Tarif yaklaşık 10 dakikada hazırlanabilmekte ve ekmek banmalık bir yemek olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Hatay Iskenderun'da Tepsisi Kebabı Yapımı

      Bu video, "Tadım Notları" kanalının Hatay Iskenderun'daki Kasap Nihat'da çektiği bir yemek programıdır. Sunucu, Hatay Sandıkiçi ile birlikte Süleyman usta ile tanışıyor ve Hatay'ın gerçek usulde yapılan tepsi kebabını öğreniyor. Videoda tepsi kebabının yapılış aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Süleyman usta, kuzu-dana karışık et kullanarak, maydanoz, kırmızı biber, yeşil biber, sarımsak, tuz ve karabiber malzemelerini kullanarak tepsi kebabını yapımı gösteriyor. Özellikle bıçak kullanarak et doğrama tekniği vurgulanıyor. Son olarak pişen tepsi kebabı tadılıyor ve 4 kişilik bir tepsi kebabının yaklaşık 50 TL olduğu belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Kuzu Gerdan Et Haşlama Tarifi

      Bu video, "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kuzu gerdan et haşlama yapımını adım adım göstermektedir. Videoda kuzu gerdan et haşlama tarifi detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce et mühürlenerek pişirilir, ardından patates, soğan, sarımsak ve havuç gibi sebzeler eklenir. Tarif, düdüklü tencere kullanılarak hazırlanır ve yarım saat kadar haşlanır. Dana eti kullanmak isteyenler için önceden haşlama önerisi de verilmektedir. Tarif, çocuklara da uygun, şifalı ve lezzetli bir yemek olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Tencerede Su Kullanmadan Tandır Tadında Kuzu Et Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere tencerede su kullanmadan tandır tadında kuzu eti yapımını göstermektedir. Videoda kuzu etinin hazırlanması, baharatlanması ve pişirilmesi adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, bir kilogram kuzu eti kullanarak limon suyu, şeker, pul biber, karabiber, zeytinyağı ve tuzla baharatlama işlemini gösteriyor. Ardından hamur hazırlayıp tencere kapağını sıvayarak eti kendi yağıyla iki saat boyunca pişiriyor. Sonuç olarak, lokum gibi yumuşak ve tandır tadında bir et elde ediliyor. Sunucu, bu yemeğin yanında köpüklü ayran ve acılı ezme ile servis edilebileceğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Mangalda Kuzu Şiş Yapımı

      Bu video, Bülent adlı bir kişinin "Tek Yiyen Teke" kanalında mangalda kuzu şiş yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda kuzu buttan kuşbaşı etleri ve kuyruk yağı kullanılarak mangalda kuzu şiş yapımı adım adım anlatılıyor. Bülent önce malzemeleri (tuz, karabiber, biber salçası, yoğurt, kekik, biberiye, kuyruk yağı) hazırlayıp etleri marinasyon ediyor, ardından şişleri diziyor ve mangalda pişiriyor. Video boyunca etin pişirilme teknikleri, marinasyon süresi ve pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında bilgiler veriliyor.

      • youtube.com

    • Düdüklü Tencerede Tandır Kebabı Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, düdüklü tencerede hazırlanan tandır kebabı tadında bir et yemeği tarifini sunmaktadır. Videoda, iki kg kemiksiz kuzu but kullanılarak tandır kebabı yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce et sıvıyağ ve kekik ile marinated edilip dinlendirilir, ardından düdüklü tencereye alınarak su ve tuz eklenerek pişirilir. Pişirme süresi kaynamaya kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra en kısık ateşte 1,5 saat sürer. Son olarak, etler fırında veya tavada tereyağı ile kızartılarak servis edilebilir.

      • youtube.com

    • Salçalı Et Haşlama Tarifi

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilerin isteği üzerine salçalı et haşlama tarifini paylaşıyor. Videoda salçalı et haşlama yapımı adım adım gösteriliyor. Tarif için kuzu gerdan ve incik kullanılıyor, biber salçası, pul biber, karabiber, tuz ve sarımsak tozu baharatları ekleniyor. Etler önce hafif kızartılıyor, ardından baharatlar ve su eklenerek kısık ateşte 4-4,5 saat pişiriliyor. Sunucu, yemeğin tadını değerlendiriyor ve incik ile gerdan etlerinin lezzetini karşılaştırıyor.

      • youtube.com

    • Kuzu Et Yemeği Sohbeti

      Bu video, bir grup insanın kuzu eti hakkında sohbet ettiği bir diyalog formatındadır. Konuşmalarda bir komiser ve doktor gibi karakterler yer almaktadır.. Videoda kuzu etinin önemi ve evde sadece kuzu etinin yenmesi gerektiği vurgulanmaktadır. Konuşmacılar kuzu etinin yenmesi gerektiğini, bazı insanların bunu yemediğini ancak bunun korktuğunu söyleyerek et olduğunu belirtmektedirler. Ayrıca bir dürüm yapma ve kavanoz temizleme gibi günlük aktiviteler de konuşulmaktadır.

      • youtube.com

    • Kuzu Kaburga Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, kuzu kaburga yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kuzu kaburga yapımı için gerekli malzemeler listeleniyor ve ardından hazırlama aşamaları gösteriliyor. Önce sumak suyu hazırlanıyor, ardından kuzu eti ekleniyor ve zeytinyağı ile sos ilave ediliyor. Tarif, kuzu kaburga yapımını öğrenmek isteyenler için detaylı bir rehber niteliğindedir.

      • youtube.com

    • Kuzu İncik Haşlama Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, tam kıvamında ve lezzetli kuzu incik haşlamasının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Video, kuzu incik haşlamasının tüm aşamalarını kapsamaktadır. Önce et seçimi ve porsiyonlara ayırma, ardından etlerin yıkanması, kavrulması, sebzelerin (havuç ve patates) doğranması, haşlama suyunun hazırlanması ve son olarak terbiyenin eklenmesi ve servis aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, düdüklü tencere yerine normal tencerede pişirmenin lezzet açısından daha iyi olduğunu ve etin pişip pişmediğini kontrol etme yöntemlerini de paylaşmaktadır.

      • youtube.com

    • Kurban Bayramı Kavurma Tarifi

      Bu video, Metin Yavuz'un Maslak'taki Kavurmacı Efe Kemal'de kurban bayramı için kavurma yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Metin, çocukluğundan esinlenerek kavurma ekmek tarifini geliştirdiğini anlatıyor. Videoda kavurma yapımının tüm aşamaları detaylı olarak gösteriliyor: soğan ve sarımsak kavrulması, kemiklerin pişirilmesi, kuyruk yağı ve kavram yağı kullanılarak etin kavrulması, pişirme ve dinlendirme süreçleri. Metin, dana ve kuzu etinden kavurma yapmanın farklarını, iç yağın önemi, etin mühürlenmesi ve kavurma ekmek yapımının tekniklerini paylaşıyor. Video, hazırlanan kavurmanın servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Tencerede Tandır Tadında Kuzu Et Tarifi

      Bu video, "Ve Mutfağı" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tencerede tandır tadında kuzu eti yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tencerede tandır tadında kuzu eti yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kuzu eti tuz, sıvı yağ ve baharatlarla marinated edilip dinlendirilir, ardından tencerenin kenarını kapatmak için hamur hazırlanır. Tencerenin tabanına soğan halka yerleştirilir, et yerleştirilir ve hamurla kapatılarak kısık ateşte 1,5-2 saat pişirilir. Sonuç olarak etler yumuşacık ve lokum gibi olur.

      • youtube.com

    • Zerzevatlı Pirzola Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, zerzevatlı pirzola yapımını adım adım göstermektedir. Videoda önce malzemeler (soğan, şili biber, domates, kırmızı biber, maydanoz, kuyruk yağı ve kuzu pirzola) ve fiyatları tanıtılıyor. Ardından sebzelerin doğranması, tepsiye yerleştirilmesi ve marinasyon işlemi gösteriliyor. Son olarak etin eklenmesi ve fırında pişirilmesi anlatılıyor. Sunucu, sebzelerin önceden pişirilmesinin faydalarını açıklıyor ve yemeğin tadımını yaparak sonucu paylaşıyor.

      • youtube.com

    • Kuzu Sırtı Kara Yağlı Et Pişirme Rehberi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, daha önce çıkartmasını gösterdiği sırtı kara yağlı kuzu etlerinin pişirme sürecini göstermektedir. Videoda kuzu sırtı kara yağlı etlerin şiş kebap yapımı, pişirme teknikleri ve servis edilmesi adım adım anlatılmaktadır. Sunucu, bonfile ve kontrfile arasındaki farkları göstererek, sırtı kara yağlı etin pamuktan biraz sert olduğunu ve bu yağın etin lezzetini oluşturduğunu vurgulamaktadır. Ayrıca, etlerin lavaşla servis edilmesi ve ekmeğin yağlanması gibi detaylar da paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • ızgara Köfte Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında ızgara köfte yapımını adım adım göstermektedir. Videoda ızgara köfte yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif için 300 gram yağlı kuzu eti ve 800 gram dana döş kullanılmaktadır. Soğan rendesi, sarımsak, baharatlar ve ekmek içi ile köfte hamuru hazırlanıp en az 20 dakika yoğrulup dinlendirilir. Ardından köfteler şekillendirilip ızgara tavada pişirilir. Sunucu, köftelerin mangalda veya tavada pişirilebileceğini, bol yapılıp buzluğa atılabileceğini ve özellikle Ramazanlarda yedekte bulundurabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kurban Bayramı Kuzu Saç Kavurma Tarifi

      Bu video, Siler Budak tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu olup, Kurban Bayramı'nın vazgeçilmez yemeği olan kuzu saç kavurmasının yapılışını göstermektedir. Videoda kuzu saç kavurmasının malzemeleri (kuzu eti, kuyruk yağı, kırmızı soğan, domates, yeşil biber, kapya biber, tuz, karabiber, kimyon ve bilye kekik) tanıtılmakta ve adım adım pişirme süreci gösterilmektedir. Önce kuyruk yağı eritilip, ardından kuzu eti mühürleniyor, ardından sebzeler ve baharatlar ekleniyor. Video, yaklaşık 10 dakika içinde hazırlanan lezzetli kuzu saç kavurmasının sunumuyla sona eriyor.

      • youtube.com

    • Evde Cağ Kebabı Yapımı

      Bu video, bir sunucunun evde cağ kebabı yapımını adım adım anlattığı bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda, dışarıda mangal yakamayanlar için evde cağ kebabı yapma yöntemi detaylı olarak gösterilmektedir. İçerik, kuzu kol etinin ince dilimlenmesi, marinasyonlanması, şişlere dizilmesi, pişirilmesi, kırmızı ve yeşil biberlerin eklenmesi ve soğan salatası yapımı aşamalarını kapsamaktadır. Sunucu, 1,5 kilo et kullanarak üç kişilik bir cağ kebabı yapımını göstermekte ve pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulamaktadır. Video, pişen kebabın kesilmesi ve tüm malzemelerin bir araya getirilerek sunum yapılmasıyla sona ermektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor