• Buradasın

    Yerel Ürünler

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Anadolu'dan Gelen Yerel Ürünler Tanıtımı

      Bu videoda bir kişi, izleyicilerden gelen hediyeleri açıyor ve içindeki Anadolu'nun farklı bölgelerinden gelen yerel ürünler hakkında bilgi veriyor. Videoda Erkan ve Alper adında kişiler de yer alıyor.. Video, Antep, Diyarbakır, Kastamonu, Hatay gibi Anadolu'nun farklı bölgelerinden gelen yiyeceklerin ve ürünlerin kutularının açılışını içeriyor. Koçak'ın havuç dilimi baklavası, boziçi, Antep fıstığı, kurutulmuş biber, patlıcan, bamya, Kastamonu sarımsağı, Hatay'dan gelen üzüm, nar ekşisi, tahin, incir, zeytinyağı, ceviz macunu, karpuz, baharatlar, salçalar, greyfurt, incir reçeli, patlıcan reçeli, bal ve tarhana gibi ürünler tanıtılıyor.. Her ürün için kısa bilgiler veriliyor ve bazı ürünlerin yapılışı hakkında kısa açıklamalar yapılıyor. Video, farklı şehirlerden gelen hediyeler için teşekkür ederek sona eriyor.

      • youtube.com

    • Silifke'de Doğal Ürünler Tanıtımı

      Bu video, bir kişinin Silifke'deki Cuma Pazarı'nda bulduğu doğal ürünler hakkında bilgi verdiği bir tanıtım içeriğidir. Videoda konuşmacı, yerel bir bitki ablası ve diğer yerel kişilerle sohbet ederek çeşitli ürünlerin faydalarını anlatmaktadır. Video, üç ana bölümden oluşmaktadır: İlk bölümde yer fıstığının faydaları (E vitamini, beyin sağlığı, kemik sağlığı, hücre yenileyici özelliği) anlatılmaktadır. İkinci bölümde Silifke yöresinde yeni yetiştirilmeye başlanan bir bitkinin (adı belirtilmemiş) A ve C vitaminleri, sivilce tedavisi, kanser koruyucu özelliği, kolesterol ve şeker düşürücü etkisi gibi faydaları paylaşılmaktadır. Son bölümde ise kudret narı ve zeytinyağı karışımı ile mide rahatsızlıklarına karşı yapılan bir tedavi yöntemi gösterilmektedir.

      • youtube.com

    • Türkiye'nin Yerel Ürünleri ve El Sanatları Gezi Belgeseli

      Bu video, bir sunucunun Türkiye'nin çeşitli bölgelerindeki yerel ürünler, el sanatları ve kültürel değerleri keşfettiği bir gezi belgeselidir. Videoda Naciye Çayırhan, Fatma Hanım, Ayşegül Hoca, Serap Hanım, Ercan Bey, Kenan Hoca, Kürşat Bey ve Cahit abi gibi yerel sanatçılar ve uzmanlar yer almaktadır.. Video, Ankara Çubuk'taki Çubuk Kadın Kooperatifi'nde doğal sirke yapımından başlayarak, Tunceli Müzesi gezisi, yerel lezzetlerin (zerfeti kat kat, nane reçeli) hazırlanması, Yeşilyurt'taki zeytin ağacı ürünlerinin incelenmesi ve amigurumi kursu gibi çeşitli konuları kapsamaktadır. Her bölümde yerel ürünlerin yapılışı, tarihi önemi ve sağlık faydaları detaylı olarak gösterilmektedir.. Videoda ayrıca Tunceli Müzesi'nin UNESCO'nun listesine girmiş 31 tane soyut mirasın anlatıldığı tek müze olduğu ve 2023 yılında Avrupa'nın en iyi ikinci müzesi ödülünü aldığı bilgisi paylaşılmaktadır. Yeşilyurt'un Kaz Dağları'nın eteğinde yer aldığı ve el sanatları sokağının "El Sanatları Açık Hava Müzesi" olarak adlandırıldığı da belirtilmektedir.

      • youtube.com

    • Gerede Pazarı Tanıtımı

      Bu video, bir sunucunun Gerede'deki pazarı tanıttığı bir belgesel formatındadır. Sunucu, pazarın farklı bölümlerini gezerek yerel satıcılarla sohbet etmektedir. Video, Gerede'deki pazarın iki bölümünden bahsediyor. İlk bölümde normal pazar bölümü gösterilirken, ikinci bölümde köylerden gelen satıcıların peynir, süt, hindi, tavuk, kaz ve ekmek gibi yerel ürünlerini sattıkları bölüm vurgulanıyor. Sunucu, satıcılarla pazarlık yaparak ürünlerin fiyatlarını öğreniyor ve pazarın en çok satılan ürünlerini (kesme, süzme yoğurt, kaz ve hindi) tanıtıyor. Video, "dolu dolu anadolu geride de devam edecek" ifadesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • İzmir Seferihisar Sığacık Gezi Rehberi

      Bu video, Seyhan Tabanoğlu'nun İzmir Seferihisar Sığacık bölgesini tanıttığı bir gezi vlogudur. Videoda Seyhan'ın arkadaşı Burak ve yerel satıcılar Ahmet abi gibi kişiler de yer almaktadır. Video, Sığacık'ın küçük bir Karaburun veya Alaçatı benzeri bir yer olduğunu anlatarak başlıyor ve liman bölgesini, terk edilmiş bir taş evi gösteriyor. Ardından Sığacık Kalesi'ne gidilerek kale içindeki alışveriş yerleri, reçel satıcıları ve yerel yiyecekler tanıtılıyor. Son bölümde ise Teos Marina, Akkum plajı ve bölgenin doğal güzellikleri gösteriliyor. Videoda ayrıca Sığacık'ın hem köy hem de şehir özellikleri olan, kış aylarında bile kalabalık olan bir yer olduğu vurgulanıyor. Ahmet abi'nin 14 yıldır yaptığı reçeller, sakız macunu ve mesir macunu gibi yerel ürünler ile geyik mantarı, yaban mersini, mürdüm eriği gibi yerel bitkiler hakkında bilgiler de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Elazığ Ağın Leblebisi Yapımı

      Bu video, Elazığ'ın Ağın ilçesine has olan Ağın leblebisinin yapılışını anlatan bir belgesel formatındadır. Videoda leblebi üreticisi Mehmet Kinci ve eşi yer almaktadır. Video, Ağın leblebisinin yapılış sürecini adım adım göstermektedir. Önce Bademli köyünden gelen özel kum getirilir, ardından nohut haşlanıp kızgın kumda kavrulur, kabuğu alınır ve son olarak paketleme işlemine geçilir. Leblebi yapımının yaklaşık 1 saat 45 dakika sürdüğü, yılda 1-2 ton leblebi elde edildiği ve Türkiye'nin her yerine satıldığı belirtilmektedir. Ayrıca el yapımı leblebinin raf ömrünün uzun olduğu ve katkı maddesi içermediği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Ayaş Domates Üreticisi ile Röportaj

      Bu video, 33 yıldır çiftçilik yapan ve eşiyle evli olan bir domates üreticisiyle yapılan bir röportajdır. Üretici, çocuklarının hepsinin büyüdüğünü ve kendisinin sadece eşiyle birlikte kaldığını belirtiyor. Röportajda Ayaş domatesinin özellikleri, ince kabuğu, bol sulu olması ve lezzeti anlatılıyor. Üretici, domates yetiştiriciliğinin zorluklarını, pazar sorunlarını ve fiyat artışlarını ele alıyor. Ayrıca, Ayaş domatesinin ilaç niyetine kullanıldığı ancak pazarcıların ince kabuğu nedeniyle diğer domateslerle karıştırıldığı ve bu durumun üreticilere zarar verdiği konusunda şikayet ediyor.

      • youtube.com

    • Türkiye'nin Yerel Lezzetleri ve Köy Kültürü

      Bu video, Ayvaz Şef'in Türkiye'nin çeşitli bölgelerindeki yerel lezzetleri ve köy kültürünü keşfettiği bir yemek programıdır. Videoda köy başkanları, yerel kadınlar ve Atika Hanım, Nimet Hanım gibi yerel halkla tanışılıyor.. Video, Bursa'nın Zeyniler Köyü'nde coğrafi işaretle tescillenmiş hıngal yapımı ile başlayıp, Cumali Kızık köyünde 700 yıllık köy dokusu ve geleneksel Türk lezzetlerinin tanıtımıyla devam ediyor. Son bölümde ise İpsala'da kadın girişimcilerin ürettiği pirinçli mantı tarifi yapılıyor.. Videoda ayrıca köylerin tarihi ve kültürel önemi, yerel kadınların yemek yapım teknikleri, geleneksel Türk lezzetleri (ekşi mayalı ekmek, patlıcan reçeli, yeşil domates reçeli, Bursa lokumu, peynir) ve kadın girişimcilerin kooperatifler kurarak yerel ürünleri tanıttıkları vurgulanıyor.

      • youtube.com

    • İzmir Urla İskele Pazarı Tanıtımı

      Bu video, İzmir'in Urla ilçesindeki her cumartesi günü kurulan İskele Pazarı'nı tanıtan bir gezi belgeselidir. Videoda pazarın çeşitli ürünlerini satan satıcılarla yapılan kısa röportajlar yer almaktadır. Video, Urla İskele Pazarı'nın diğer pazarlardan farkını vurgulayarak başlıyor: buradaki ürünlerin direkt üreticiden tüketiciye ulaşması. Pazarın festival havasında geçtiği, rengarenk sebzeler ve meyvelerle dolu olduğu belirtiliyor. Videoda radika, arapsaçı, turpotu, şevketibostan, rezene, rodos kabağı, karnabahar, ci, ısırgan, saray lokması, hurma zeytini ve çeşitli meyveler gibi yerel ürünler tanıtılıyor. Her ürünün özellikleri, faydaları ve kullanım şekilleri hakkında bilgiler veriliyor.

      • youtube.com

    • Palm Jumeira Mall Market Turu

      Bu video, bir kişinin Palm Jumeira Mall'daki pazarı gezdiği bir vlog formatındadır. Konuşmacı, marketten alışveriş yapmak için buraya geldiğini belirtiyor.. Videoda konuşmacı, man-made bir peninsül üzerindeki Palm Jumeira Mall'daki pazarı keşfediyor. Bakery, taze meyveler, farklı içecekler, taze sushi, overnight oats, sun-dried tomatoes gibi çeşitli ürünlerin bulunduğu pazarı gösteriyor. Ayrıca Dubai'deki taze süt gibi yerel ürünlerin fiyatlarını ve lezzetlerini anlatıyor. Video, konuşmacının marketten alışveriş yapması ve alışveriş sonrası bir yerde yemek yemesiyle devam ediyor.

      • youtube.com

    • St. John Yıllık Fuarı ve Kişisel İlişkiler

      Bu video, bir film veya dizi sahnesini göstermektedir. Karakterler arasında bir kadın, Jesse adında bir erkek ve diğer yerel halk bulunmaktadır. Ayrıca "İnsan-Örümcek" olarak hitap edilen bir karakter de sahnede yer almaktadır.. Video, St. John'un yıllık fuarına odaklanmaktadır. Karakterler fuarın marketini ziyaret ederken, yerel ürünler (goat milk, roasted meat) ve güzel mobilyalar hakkında konuşmaktadırlar. Aynı zamanda, bir kadın ve Jesse arasındaki ilişki sorunları ele alınmaktadır. Video, farklı sahnelerde farklı karakterlerin diyaloglarını içermekte ve sonunda "İnsan-Örümcek" karakteriyle bir telefon görüşmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Erzincan ve Bursa'nın Yerel Lezzetleri ve Tarihi Mirası

      Bu video, bir gezi ve yemek programı formatında olup, sunucu Erzincan ve Bursa'nın çeşitli bölgelerini ziyaret ederek yerel halkla sohbet etmektedir. Videoda Necmi abi, Hülya Abla, Ali Altuner, Nuran Hanım, Hüseyin Telli, Nuray yenge, Ayşegül hanım, Ahmet amca, Cengiz abi, Şerife, Asiye, Yasemin Hanım ve Ayşe Hanım gibi yerel kişiler yer almaktadır.. Video, Erzincan'ın doğal güzellikleri, kültürel değerleri ve yerel lezzetlerini tanıtmaktadır. İlk bölümde Erzincan'ın genel özellikleri, Girlevik Şelalesi, Eşkı Suyu ve tulum peyniri gibi doğal güzellikler anlatılırken, ikinci bölümde Kemah ilçesindeki tarihi yapılar (Gülabi Bey Camii, Kemah Kalesi, Melikşah Türbesi) ve yerel lezzetler (cıvıl cıvılla, kemah köftesi, hurmaça) gösterilmektedir. Son bölümde ise Bursa'nın Keleste ve Kocayayla bölgelerindeki Gocaya Yaylası ve Keresin Sorgun köyünde mısır böreği yapımı ve geleneksel kıyafetler gösterilmektedir.. Videoda ayrıca Kemah ilçesinin 73 köy ve 10 mahalle barındırdığı, Selçuklu döneminden beri devam eden bir sancak şehri olduğu ve bölgede ken tuzu, cevizi, tulum peyniri, balı ve kekik gibi yerel ürünlerin üretildiği bilgileri de paylaşılmaktadır. Yaylalarda yapılan aktiviteler, çadırlar, bungalovlar ve kamp alanları hakkında da bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Özbekistan'ın Fergana Vadisi Gezi Belgeseli

      Bu video, bir sunucunun Özbekistan'ın başkenti Taşkent'ten başlayarak Fergana Vadisi'ne uzanan kapsamlı bir gezi belgeselidir. Sunucu, bölgenin tarihi, ekonomik ve kültürel özelliklerini anlatırken yerel halkla röportajlar yapmaktadır. Video, Taşkent'in tarihi ve ekonomik önemi ile başlayıp, Fergana Vadisi'ne doğru ilerleyen bir yapıya sahiptir. İlk bölümde bölgenin tarım potansiyeli, özellikle bağcılık ve yerel ürünler tanıtılmakta, ikinci bölümde ise Fergana Hıristiyanlık El Sanatları Merkezi'nde geleneksel Türk mimarisinin süsleme sanatları ve çini sanatı gösterilmektedir. Son bölümde ise Taşkent'teki tarihi çarşı pazarında Fergana Vadisi'nin tarımsal ürünlerinin tanıtımı ve 2500 yıllık Özbek pilavının yapılışı gösterilmektedir. Belgesel, Orta Asya ve Türk dünyasının merkezi olarak nitelendirilen Fergana Vadisi'nin ekonomik, tarımsal ve kültürel zenginliğini vurgulayarak, bölgenin geleneksel sanatlarını ve yerel ürünlerini detaylı olarak tanıtmaktadır.

      • youtube.com

    • İstanbul'da Hamburger Gezisi

      "Ayaküstü Lezzet" adlı yemek programının hamburger özel bölümüdür. Programda Oğuz ve Onur adlı iki sunucu, İstanbul'daki çeşitli burger restoranlarını ziyaret ederek farklı burger çeşitlerini tadıyorlar. Videoda İstanbul'un farklı bölgelerindeki burger mekanları ziyaret ediliyor. Bomont'taki Primitif, Harbiye'nin Zula, Caddebostan'daki Jumbo Burger, TRC American Diner, Ali Seyyes Burger, Banko Burger, Grace ve Moda Gorgi gibi mekanların burger çeşitleri, pişirme teknikleri, malzeme içerikleri ve fiyatları hakkında bilgiler paylaşılıyor. Sunucular, burger yapımında kullanılan malzemeler, pişirme teknikleri ve sosların önemi hakkında bilgiler verirken, Türkiye'nin peynir çeşitliliği ve yerel ürünlerin burgerlere dahil edilmesi konularını da ele alıyorlar. Ayrıca geçmişte ziyaret ettikleri farklı hamburger mekanlarını ve orada yedikleri lezzetleri de paylaşıyorlar.

      • youtube.com

    • Kozak Yaylası Gezi Vlogu

      Bu video, bir gezi vlogu formatında olup, sunucu ve Gülhan adlı bir arkadaşı Bergama'ya yakın Kozak Yaylası'na yaptığı ziyareti paylaşıyor. Video, Altınoluk'tan Bergama-Ayvalık arası Fıstık Çam ormanlarıyla kaplı Kozak Yaylası'nın içinden geçişle başlıyor. Sunucu, yaylada bulunan Kozak Yaşam Vadisi'nde kahvaltı yaparak bölgeyi keşfediyor. Yaylada çam fıstıklarının toplanması, kurutulması ve işlenmesi hakkında bilgiler veriliyor. Video, on günlük bir yolculuğun ilk durağı olan Kozak Yaylası'nın doğal güzelliklerini, temiz havasını ve çam kozalak pekmezi gibi yerel ürünlerini tanıtıyor. Bir sonraki durağın Bergama olacağı belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Gaziantep'te Yeni Açılan Yerel Ürünler Dükkanı Turu

      Bu videoda bir kişi Gaziantep'teki yeni açtığı yerel ürünler dükkanını tanıtıyor. Dükkan yaklaşık üç aydır üzerinde çalışılan bir projedir. Video, dükkanın turunu içeriyor. Dükkan içinde yöresel salçalar, Türk kahvesi, ceviz, kuru fıstık, köy pekmezi, tahin, baharatlar, muska, dilme (tarhana), köy inciri, kayısı, kelebek cevizi, bakliya, şekerleme, kuruyemiş çayı, doğal nar ekşisi, sumak ekşisi, sirke, yağ, çay, kahve, draje, köy yoğurdu, yumurta, helva, turşu ve yeşil zeytin gibi çeşitli yerel ürünler bulunuyor. Dükkan sahibi, ürünlerin hepsinin taze ve yöresel olduğunu, glikoz içermediğini ve internet sitesinin yakında açılacağını belirtiyor.

      • youtube.com

    • Beypazarı Gezi Vlogu

      Bu video, anlatıcı, Taner, Lina ve diğer arkadaşların Beypazarı'na yaptığı gezi deneyimlerini paylaştığı bir vlog formatındadır. Videoda ayrıca Lina'nın ablası ve diğer aile üyeleri de yer almaktadır. Video, Beypazarı'nın tarihi çarşısı, meşhur ürünleri ve doğal güzelliklerini tanıtmaktadır. Grup, havuç suyu, karadut suyu, kuru baklava, dolmalık biber, kuru sarımsak, yaban mersini gibi yerel ürünlerin tadını çıkarırken, Alaaddin Camii ve Paşa Konağı gibi tarihi yapıları ziyaret etmektedir. Ayrıca domates ve patlıcan tarlasında kışlık ürünlerin toplanması da gösterilmektedir. Videoda Beypazarı'nın yöresel ürünlerinin (tarhana, kantaron yağı, elma sirkesi, havuç suyu, yaban mersini suyu) tanıtımı yapılmakta ve şehrin doğal güzellikleri (nehir, bahçe) gösterilmektedir. Video, alışveriş, yemek yeme ve çay içme deneyimleriyle sona ererken, Ankara'ya doğru yolculukla tamamlanmaktadır.

      • youtube.com

    • Yerel Ürünlerin Yapılışı ve Pazarlama Süreci

      Bu video, yerel ürünlerin yapılış sürecini anlatan bir belgesel formatındadır. Videoda Fadime Cihan ve diğer yerel üreticiler yer almaktadır.. Video, pekmez, sucuk, şerbet ve tarhana gibi yerel ürünlerin yapılış aşamalarını göstermektedir. Ürünlerin pişirilmesi, süzülmesi, kurutulması ve pazarlanması süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca, ürünlerin satış fiyatlarının hava koşullarına bağlı olduğu ve doğal ürünlerin pazarlama zorlukları da ele alınmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor