Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından kolay ve lezzetli bir karnabahar kızartması tarifi paylaşılmaktadır.
- Videoda adım adım karnabahar kızartması yapımı gösterilmektedir. Önce karnabaharlar çiçeklerine ayrılıp haşlanıyor, ardından yumurta, tuz ve pul biber karışımı ile unla bulanıyor ve sıvı yağda kızartılıyor. Tarif, kısa sürede yapılabilecek ve herkesin kolayca hazırlayabileceği bir yemek olarak sunuluyor. Servis önerisi olarak yoğurtla birlikte sunulması tavsiye ediliyor.
- 00:01Çıtır Çıtır Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi
- Nefis Yemek Tarifleri Mutfağı'ndan kolay ve lezzetli çıtır çıtır yumurtalı karnabahar kızartması tarifi paylaşılacak.
- Herkesin kısa sürede kolaylıkla yapabileceği bir karnabahar tarifi sunulacak.
- 00:17Karnabaharların Hazırlanması
- Bir adet karnabahar çiçeklerine ayrılarak yıkandıktan sonra tencereye alınır.
- Karnabaharlar bir tatlı kaşığı tuz ve üzerini geçecek kadar sıcak su ile haşlanır.
- Karnabaharlar çatal batacak kadar yumuşadıktan sonra ocaktan alınır ve suyu süzülür.
- 00:51Yumurta Karışımlarının Hazırlanması
- Bir kaseye iki adet yumurta, yarım çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı pul biber alınıp çırpalır.
- Karnabaharlar önce yumurtalı karışıma sonra una bulanır.
- 01:38Kızartma Aşaması
- Bol miktarda sıvı yağ kavrulduğunda, karnabaharlar aralıklı olarak tavaya yerleştirilir.
- Ocağın yüksek ateşte açılarak karnabaharların birden yakılmamasına dikkat edilir.
- Karnabaharlar bir maşa yardımıyla çevrilerek her yeri kızartılır ve altın sarısı renginde olacak şekilde pişirilir.
- Kızaran karnabaharlar kağıt havlu serilen bir tabağa alınıp fazla yağı süzülür.
- 02:23Servis Önerileri
- Karnabahar kızartması yanında yoğurtla servis edilir.
- Yoğurda sarımsak eklenmesi de önerilir.