Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu büyük küçük herkesin sevdiği makarna salatası tarifini paylaşıyor.. Videoda makarna salatasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce boncuk makarnası haşlanıyor, ardından dereotu ve kornişon turşusu doğranıyor. Sos için yoğurt, mayonez, tuz ve dereotu karıştırılıyor. Son olarak makarna, garnitür, mısır, turşular ve sos bir araya getirilerek karıştırılıyor. Sunucu, farklı makarna çeşitleri ve malzemeler kullanarak tarifi kişiselleştirebileceğinizi de belirtiyor.
Tarif 16 adet orta boy karides ve çeşitli sebzeler gerektirir. Teriyaki sos için mısır nişastası, soya sosu ve bal kullanılır. Sos yapımı yaklaşık 30 dakika sürer
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere Rus salatası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda Rus salatası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, bezelyenin mevsimi olmadığı için konserve garnitür kullandığını belirtirken, bezelyenin mevsimi ise tüm sebzelerin haşlanarak yapılabileceğini de eklemektedir. Tarif için gerekli malzemeler (konserve garnitür, mayonez, salatalık turşusu ve süzme yoğurt) ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, süzme yoğurt kullanmanın normal yoğurttan daha lezzetli olduğunu ve salatanın kıvamının nasıl ayarlanacağını da açıklamaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında İtalyan polenta tarifini paylaşıyor.. Videoda polenta yapımı adım adım gösteriliyor. Malzemeler (tereyağı, mısır unu, kaşar peyniri, zerdeçal ve tuz) tanıtılıp, su kaynatma, mısır unu ekleme, karıştırma, tereyağı ve kaşar peyniri ekleyip karıştırma ve son olarak borcama döküp servis etme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Polenta, et yemeklerinde kullanılan bir garnitür olarak tanıtılmakta, ancak sunucu bunun başlı başına yenebilecek bir lezzet olduğunu belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında dalyan köfte yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda dalyan köfte yapımı için gerekli malzemeler (kıyma, bayat ekmek içi, kuru soğan, sarımsak, yumurta, sıvı yağ, baharatlar) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce köfte harcı hazırlanıp dinlendirilir, ardından köfteler şekillendirilir, haşlanmış yumurta ve bezelye-patates-havuç garnitürü eklenerek sarılır. Son olarak köfteler fırında pişirilir ve domates sosu ile servis edilir.
Patates, mutfağın temel malzemelerinden biridir. Kırmızıdan beyaza kadar farklı renklerde türleri bulunur. Her patates türü farklı tariflerde kullanılabilir
Patates, dünya mutfağının vazgeçilmez garnitür malzemesidir. Patates %70-75 su içerir ve C, B vitaminleri ile mineraller barındırır. Patatesler serin, karanlık ve havalandırılan ortamda 5-10°C'de saklanmalıdır
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan kabak beğendi yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda kabak beğendi yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce rendelenmiş kabakların pişirilmesi, ardından beşamel sosunun hazırlanması, son olarak da kaşar peyniri ve beşamel sosunun kabaklara eklenmesi gösteriliyor. Hazırlanan kabak beğendinin kırmızı et ve tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edilebileceği belirtiliyor.
Patatesler iyice yıkanmalı ve kabukları isteğe bağlı olarak soyulabilir. Su, patatesleri 2-3 parmak geçecek şekilde olmalıdır. Orta ateşte, ne çok harlı ne de çok kısık pişirilmelidir. Tuz eklenmesi haşlama süresini kısaltır
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, yapımı kolay kusku salatasının tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda kusku salatasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce iki su bardağı kuskus haşlanıp, haşlanmış mısır, kornişon turşusu, garnitür ve dereotu eklenerek karıştırılır. Ardından yoğurt ilave edilir ve salata kaseye doldurularak buzdolabında bekletilir. Sunucu, salatanın misafirlerin gelmesine yakın yapıldığında daha iyi olduğunu ve bekletme süresinin şart olmadığını belirtmektedir.
Garnitürler ve salatalar yemeklere farklı tatlar katar. Et, balık ve tavuk yemeklerinin yanında çok yakışır. Beşamel soslu sebzeler ve kremalı patates yaygın garnitürlerdir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında zeytinyağlı enginar yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda enginar yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce enginarların naturel rengini korumak için un ve limonlu suya bekletilmesi, ardından enginarların ve garnitürün (havuç, patates ve bezelye) ayrı ayrı pişirilmesi gösterilmektedir. Yemeğin üzerine portakal kabuğu rendesi ve suyu eklenerek lezzetlendirilmesi ve son olarak servis edilmesi anlatılmaktadır. Sunucu, yemeğin bir gece dinlendirilmesinin daha lezzetli olacağını belirtmektedir.
Patates salatası tek öğüne yetecek kadar doyurucu bir lezzet. Semizotu ve köz biberle zenginleştirilebilir. Farklı soslarla lezzet ve doyuruculuk artırılabilir
Bu video, Ahmet Şef'in mutfağında çekilen bir yemek tarifi videosu. Şef, beş yıldızlı otellerde sunulan kaliteli bir tavuk tarifini paylaşıyor.. Videoda tavuğun iki farklı yöntemle pişirilmesi gösteriliyor: fırın aparatı ve fırın tepsisi. Şef, tavuğun derisine zarar vermeden nasıl pişirileceğini, tuzlama işlemini, patates ve soğan gibi garnitürlerin nasıl ekleneceğini ve pişirme süresini detaylı şekilde anlatıyor. Tavuğun 1,5 saat pişirilmesi gerektiği, son 10 dakikada 200 derecede kızartılması gerektiği vurgulanıyor. Video, yemeğin nasıl servis edileceği ve beş yıldızlı otel tarzı bir sunum için dikkat edilmesi gereken noktalarla sonlanıyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu hardallı patates salatası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda hardallı patates salatasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patateslerin haşlanması, ardından soğan ve maydanozun doğranması, tüm malzemelerin bir araya getirilmesi ve karıştırılması aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, özellikle tavuk şinitzel'in yanına yakıştığını düşündüğü bu salatanın et yemeklerinin yanında garnitür olarak da servis edilebileceğini belirtmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında mantar kavurması yapımını göstermektedir.. Videoda 400 gram kültür mantarı kullanılarak mantar kavurması tarifi adım adım anlatılmaktadır. Önce mantarlar yıkanıp kurutulur, ardından soğan, sarımsak, kapya biber, yeşil sivri biber ve domates doğranır. Daha sonra zeytinyağıda soğan ve sarımsak kavrulur, biberler eklenir, domates biber salçası, tuz ve acı pul biber ilave edilir. Son olarak mantarlar eklenir ve pişirilir. Hazırlanan mantar kavurması garnitür olarak veya pilavların yanında tüketilebilir.
Bu video, "Şeffaf Mutfak" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu fırında ızgara tavuk yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda, bütün bir tavuğu kullanarak ekonomik bir ızgara tavuk tarifi sunulmaktadır. Önce soğan, biber, zeytinyağı, yoğurt, baharatlar ve sarımsakla marinasyon sosu hazırlanır, ardından tavuk parçalanır ve sosla marinated edilir. Tavuk, tahta şişlere dizilerek 220 derecede turbo ızgara ayarında pişirilir. Yanında patates püresi, bezelye ve havuç karışımı garnitür hazırlanır. Sunucu, tavuk parçalama tekniklerini de detaylı olarak göstermekte ve fırında pişirme sırasında tavuğu ters düz etmenin önemini vurgulamaktadır.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden uygun" olarak sunulan bir yemek tarifi videosu.. Videoda tas kebabı yapımı adım adım anlatılıyor. Önce et pişiriliyor, ardından tereyağı, un, domates ve biber salçası, soğan, sarımsak ve sıcak su ekleniyor. Son olarak tuz, karabiber, pulbiber ve kekik ilave edilerek pişiriliyor. Hazırlanan tas kebabı patates, havuç gibi garnitürler veya pilav eşliğinde servis edilebiliyor.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan bol malzemeli makarna salatası yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda makarna salatası yapımı adım adım anlatılıyor. Önce garnitür, kornişon turşu, mısır, sosis, zeytin, dereotu ve maydanoz karıştırılıyor, ardından sarımsaklı yoğurt, mayonez, sıvıyağ, tuz ve karabiber ekleniyor. Son olarak haşlanmış makarna ilave edilip karıştırılıyor ve pulbiber ile nane ile süslenerek servis ediliyor.