Mardin Usulü Ayran Çorbası Tarifi
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Mardin usulü ayran çorbasının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir. Videoda ayran çorbasının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce su ve tuz ile dövmeler pişirilip, yumurta eklenerek yoğurdun kesilmesini önleme yöntemi gösterilmektedir. Ardından yoğurt yavaş yavaş dökülerek sürekli karıştırılarak fokurdayana kadar pişirilir. Son olarak tereyağı ve pul biber karışımı ile servis edilir. Çorba sıcak, soğuk veya ılık olarak tüketilebilir.
- youtube.com