Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Lezzetli Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu iftar sofralarına yakışacak pratik yayla çorbası tarifini paylaşıyor.
- Videoda yayla çorbasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce pirinç pişiriliyor, ardından yoğurtlu karışım hazırlanıyor ve sıcak su ile karıştırılarak çorbaya ekleniyor. Son olarak çorba kaynatılıyor, tuz ekleniyor ve sos için kekik, nane ve kırmızı toz biber kullanılarak çorba tamamlanıyor. Tarif, iftar sofralarına kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir çorba olarak sunuluyor.
- Yayla Çorbası Tarifi Tanıtımı
- Lezzetli yemek tarifleri kanalında iftar sofralarına yakışacak pratik yaylı çorbası tarifi sunuluyor.
- 00:13Pirinç Pişirme
- Tencereye beş yemek kaşığı pirinç ve on buçuk su bardağı soğuk su eklenerek pişiriliyor.
- Pirinçler yumuşarken yoğurtlu karışım hazırlanıyor.
- 00:38Yoğurtlu Karışım Hazırlama
- Karıştırma kabına bir su bardağı yoğurt (katıysa bir buçuk su bardağı) alınıyor.
- Bir adet yumurta ve iki yemek kaşığı un eklenerek iyice karıştırılıyor.
- 01:22Çorbanın Tamamlanması
- Pişen pirinçlerden bir kase sıcak su yoğurtlu karışımın içerisine eklenerek karıştırılıyor.
- Yoğurtlu karışım tencereye boşaltılıp hızlı bir şekilde karıştırılıyor.
- Çorba kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılıp on dakika daha kaynatılıyor.
- 02:40Sos Hazırlama ve Servis
- Sos için iki-üç yemek kaşığı sıvı yağ (veya zeytinyağı), bir tatlı kaşığı kekik, bir çay kaşığı nane ve bir çay kaşığı kırmızı toz biber kullanılıyor.
- Sos kokusu çıkıncaya kadar ocakta bekletilip çorbaya ekleniyor.
- Yayla çorbası servise hazır hale geliyor ve iftar sofralarına kolaylıkla hazırlanabilecek bir tarif olarak tavsiye ediliyor.