Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Migros TV mutfağından Şefalli Şımar'ın sunduğu bir yemek tarifi videosu. Şef, Ramazan sofralarını taçlandıracak yayla çorbası tarifini paylaşıyor.
- Videoda yayla çorbası yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (yoğurt, pirinç, yumurta sarısı, un, tereyağı, nane ve tuz) tanıtılıyor, ardından pirinç pişiriliyor, yoğurtlu sos hazırlanıyor ve son olarak tereyağı-nane sosu ekleniyor. Tarif, Ramazan sofralarında lezzetli bir çorba hazırlamak isteyenler için detaylı bir rehber niteliğindedir.
- 00:04Yayla Çorbası Tarifi Tanıtımı
- Migros TV şefi Şımar, Ramazan sofralarını taçlandıracak yayla çorbası tarifini sunuyor.
- Tarifin malzemeleri: yoğurt, pirinç, yumurta sarısı, un, tereyağı, nane sosu ve tuz.
- 00:36Çorbanın Hazırlanışı
- Önce sıcak su tencereye eklenip üzerine yıkanmış pirinçler konulup pişiriliyor.
- Yoğurt, yumurta sarısı ve un bir kasede yaklaşık 2-3 dakika çırpılarak yoğurtlu harç hazırlanıyor.
- Pirinçli su, yoğurtlu harça yavaş yavaş eklenerek yoğurdun kesilmesini engelliyor.
- 02:16Çorbanın Tamamlanması
- Tereyağı eritilip üzerine nane eklenerek yanmaması için ocakta sallanarak pişiriliyor.
- Çorba 3-4 dakika kaynatıldıktan sonra tuz ve nane sosu ekleniyor.
- Son olarak pul biber eklenerek servis ediliyor.