Bıçak Yapımı ve Çelik Teknolojisi Hakkında Bilgilendirici Sohbet
Bu video, bıçak ustası Emin Usta'nın atölyesinde gerçekleşen, bıçak üretimi ve teknolojisi hakkında bilgiler paylaşılan bir sohbet formatındadır. Konuşmacılar arasında bıçak üreticisi uzmanları ve bıçak yapımından ek gelir elde eden kişiler bulunmaktadır.. Video, bıçaklarda kullanılan farklı çelik türleri (karbon çelik, paslanmaz çelik, damascus çeliği, toz metaller), çelik kodları ve içine katılan elementlerin (krom, molibden, mandal, silisyum, potasyum) bıçağın özelliklerini nasıl etkilediği üzerine odaklanmaktadır. Ayrıca bıçak üretiminin aşamaları (tasarım, şekillendirme, taşlama, ağız açma), ısıl işlem, çelik seçimi ve bıçak geometrisi gibi teknik konular detaylı olarak ele alınmaktadır.. Videoda ayrıca bıçak seçerken dikkat edilmesi gereken faktörler (geometri, işçilik, çelik), farklı kullanım amaçlarına göre (bushcraft, mutfak, balık temizleme) hangi tür bıçak ve çelik tercih edilmesi gerektiği, bıçakların sertlik değerleri (HRC), keskinlik, kalınlık ve ağırlık gibi teknik özellikleri hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır. Türkiye'deki yerli ustaların kalitesi ve bıçak bileme teknikleri gibi konular da videoda yer almaktadır.