Sağlıklı Beslenme ve Gıda Kalitesi Üzerine Bilgilendirici Program
Bu video, bir televizyon programı formatında olup, sunucu ve konuklar arasında geçen bir röportajdır. Konuklar arasında Kenan Bey, bir doktor ve profesör olarak eğitim almış ancak ünvanlarını kullanmayan kişi bulunmaktadır.
Program, sağlıklı beslenme ve gıda kalitesi konularını ele almaktadır. Beyaz ekmek, şeker, un, tuz, pirinç gibi beyaz ürünlerin sağlık üzerindeki olumsuz etkileri, ekmekteki katkı maddeleri, tuz tüketimi, süt ve peynir gibi besinlerin kalitesi ve fiyatları gibi konular detaylı olarak tartışılmaktadır. Ayrıca, Ramazan ayında dikkat edilmesi gereken beslenme tavsiyeleri ve sağlıklı beslenme alternatifleri de sunulmaktadır.
Programda ayrıca Türkiye'deki üniversite eğitimi ve işsizlik sorunları, gıda maddelerindeki zararlı maddeler (E920, sisteyn gibi), modern ilaçların bitkiler yerine sentetik maddelerden yapıldığı ve bunların böbrekler üzerindeki olumsuz etkileri gibi konular da ele alınmaktadır. Konuk, sağlıklı beslenme için kepekli ekmek, kaya tuzu, bitkisel ürünler gibi alternatifler önermektedir.