Taze kıyma parlak kırmızı renkte, orta kısımlarda kahverengi olabilir. Bozulmuş kıyma çürük veya ekşi kokar. Kıyma bozuldukça grileşir ve yapışkan hale gelir. Salmonella gibi bakteriler kokusuz olarak bulunabilir
Buzdolabında bekletme en sağlıklı yöntemdir, et ve hamur işlerinde etkilidir. Soğuk su banyosu 1-1.5 saatte çözdürür, hemen pişirilmelidir. Mikrodalga yöntemi et ve hamur işlerinde uygundur, bakteri riski vardır. Sıcak su banyosu 39°C'de 2.5 cm'ye kadar et için 20-11 dakikada çözer
İri taneli, mat renkli ve kendine has kokusu olmayan bir pirinç türüdür. Türkiye'de en çok üretimi yapılan tahıllardan biridir. Marmara, Ege ve Karadeniz'de yetiştirilir. 18 derece sıcaklıkta serin yerde saklanmalıdır
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosudur. Şef, et yemeği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda et yemeği yapımının tüm aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce etin nasıl kesilmesi gerektiği, ardından soğan, domates, biber ve sarımsak gibi malzemelerin hazırlanması gösterilmektedir. Şef, etin kavurulması, su eklenmesi ve pişirilmesi sürecini anlatırken, etin pişmesi için yaklaşık 1,5 saat sürdüğünü belirtmektedir. Yemeğin son aşamasında domates salçası, tuz, pul biber ve karabiber eklenerek lezzetlendirilmektedir.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan yeşil mercimek böreği yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu.. Videoda yeşil mercimek böreği yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce soğan, biber salçası, yeşil mercimek ve baharatlarla iç harç hazırlanıyor, ardından süt, sıvıyağ ve soda ile sos hazırlanıyor. Daha sonra yufkalar bu sosla kaplanıp rulo şeklinde sarılıyor, kesilip fırında pişiriliyor. Böreklerin pişirme sıcaklığı 200 derece C ve pişirme süresi 25-30 dakika olarak belirtiliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli fırında tavuklu sebze yemeğini göstermektedir.. Videoda tavuklu sebze yemeğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce domates salçası, baharatlar, sıvı yağ ve su ile sos hazırlanır, ardından tavuk göğsü, patates, biber, havuç, kapya biber, soğan ve sarımsak eklenerek karıştırılır. Yemek önce pişirme kağıdıyla kapatılarak 35 dakika pişirilir, ardından kağıdı kaldırılarak 10 dakika daha kızartılır. Sunucu, yemeğin yapımında dikkat edilmesi gereken noktaları ve pişirme sürelerini de paylaşıyor.
Kabak tatlısı 45-50 dakika pişirilmeli. Şeker buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Pişirme sırasında kapak kapalı tutulmalı. Piştikten sonra kalan su süzülmeli
Tarif 21 oy almış ve 4.62/5 puan almıştır. Milföyler ikiye bölünüp yapıldığında daha küçük oluyor. Yoğurt sürülmesi ve hafif sulandırılması öneriliyor
Tarif 4-6 kişilik olup, 10 dakika hazırlık ve 30 dakika pişirme süresi gerektirir. Ana malzemeler mercimek, bulgur, pirinç ve çeşitli baharatlardır. Bulgur ve pirinç önceden haşlanarak taneli kıvama getirilir
Bu video, bir kişinin WMF marka düdüklü tenceresinin kullanımını gösterdiği bir ürün inceleme ve eğitim içeriğidir.. Videoda WMF Perfect model düdüklü tencerenin montajı, emniyet sistemleri ve çalışma mekanizması detaylı olarak anlatılmaktadır. Konuşmacı, tencerenin nasıl monte edileceğini, emniyet sistemlerini nasıl aktif edeceğini ve kullanım sürecini boş su ile test ederek göstermektedir. Ayrıca mercimek çorbası ve kuru fasulye gibi farklı yemeklerin pişirme süreleri hakkında bilgi verilmekte ve tencerenin açılış aşamasında dikkat edilmesi gereken hususlar açıklanmaktadır.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında tuzlu kek yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda tuzlu kek yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yumurta, tuz, şeker, yoğurt ve sıvı yağ karıştırılarak kek harcı hazırlanır, ardından mısır unu, normal un ve kabartma tozu eklenir. Daha sonra beyaz peynir, havuç, biberler, maydanoz ve dereotu ilave edilerek harç tamamlanır. Son olarak harç tereyağı ile yağlanmış borcama dökülüp 170 derecede yaklaşık 25 dakika pişirilir. Sunucu, bu tarifin kendisi için en lezzetli tuzlu kek olduğunu ve izleyicilerin de denemelerini tavsiye ettiğini belirtmektedir.
Bu video, "Parmak Yalatan Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kuzu ciğer kavurma yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda kuzu ciğer kavurma yapımı için gerekli malzemeler (kuzu ciğer, soğan, domates, biber, sarımsak, tereyağı, sıvı yağ, baharatlar) tanıtılmakta ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, ciğerin temizlenmesi, doğranması, pişirilmesi ve baharatlanması sürecini anlatırken, yemeğin yaklaşık bir saat süren pişirme süresi ve yanında pirinç pilavı ile soğan salatası ile servis edilmesi önerisini de paylaşmaktadır.
Bu video, "Ev Yemekleri Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, izleyicilere kıymalı karnabahar yemeğinin yapılışını adım adım gösteriyor.. Videoda kıymalı karnabahar için gerekli malzemeler listeleniyor ve ardından pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce kıyma kavruluyor, ardından havuç, soğan, biberler ekleniyor, son olarak patates ve karnabahar ilave edilerek su ile pişiriliyor. Yemek yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşte pişirilerek hazırlanıyor.
Bu video, "Nefis Tarifler Mutfağı" YouTube kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, hazır peynir tatlısı yapımını adım adım gösteriyor.. Videoda 150 gram hazır peynir tatlısı için gerekli malzemeler (4 su bardağı şeker, 5 su bardağı su) ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Tatlı, şeker ve su karışımında 25 dakika kaynatıldıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte pişiriliyor. Pişen tatlılar soğutulduktan sonra hindistan cevizi ile servis edilebiliyor.
Bu video, Ahmet Şef tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, izleyicilere adım adım tavuk yemeği yapımını gösteriyor.. Videoda tavuk yemeği yapımı detaylı olarak anlatılıyor. Önce malzemeler (soğan, havuç, patates, sarımsak, tavuk, karabiber, defne yaprağı, un, tuz ve pul biber) tanıtılıyor, ardından pişirme aşamaları gösteriliyor. Şef, malzemelerin sırayla tencereye eklenmesi, un serpilmesi, su eklenmesi ve pişirme süresi (ortalama 30 dakika) hakkında bilgiler veriyor. Video, yemeğin sunumuyla ve şefin kendi yemek tariflerinin listesini göstermesiyle sona eriyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında et sote yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda et sote yapımı için gerekli malzemeler listeleniyor ve ardından pişirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce et mühürleniyor, ardından soğan, sarımsak, biber ve salça ekleniyor. Son olarak baharatlar ve sıcak su ilave edilerek yaklaşık 35 dakika pişiriliyor. Sunucu, et sotenin pilavla harika bir akşam yemeği olduğunu belirtiyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, ezogelin çorbasının nasıl yapıldığını adım adım göstermektedir.. Videoda ezogelin çorbasının iki etaplı yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. İlk etapta soğan, sarımsak, kırmızı mercimek, bulgur ve pirinç pişirilirken, ikinci etapta salça, un, tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane ile meyane hazırlanır. Anlatıcı, her iki etabı da aynı tencerede yapabileceğinizi belirtirken, çorbanın yaklaşık 1,5 litre su ile pişirildiğini ve toplam pişirme süresinin yaklaşık 30 dakika olduğunu ifade etmektedir.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mis gibi lezzetli domates çorbası yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda domates çorbası yapımı için gerekli malzemeler listeleniyor ve ardından pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Önce soğan ve sarımsak sote edilip domates rendesi ekleniyor, ardından salça, baharatlar ve su ilave ediliyor. Terbiye için tereyağı, un ve süt karıştırılıyor ve çorbaya ekleniyor. Son olarak çorba blenderdan geçirilerek pürüzsüz hale getiriliyor.
Bu video, bir kişinin Fissler Vitavit Comfort marka düdüklü tencerenin kullanımını anlattığı eğitim içeriğidir.. Video, düdüklü tencerenin yapısını, parçalarını ve kullanımını adım adım göstermektedir. İlk bölümde tencerenin kapak kısmındaki vites ayarları, basınç gösterge kısmı ve kapağın nasıl açılacağı/kapatılacağı anlatılırken, ikinci bölümde pişirme işlemi tamamlandıktan sonra tencerenin güvenli açılma yöntemleri (soğuk su altında tutma veya doğal soğuma) gösterilmektedir.. Videoda ayrıca kronometre kullanımı, telefonun kronometre özelliğinin nasıl kullanılacağı ve patates haşlama örneği üzerinden pişme süreleri ve ocağın nasıl ayarlanacağı gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır. Bu içerik, düdüklü tencereyi ilk kez kullanacaklar için temel bilgileri içermektedir.