• Buradasın

    Kuşbaşı Et

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Soda ile Et Kavurma Tarifi

      Bu video, "Mutfağa Dair" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu soda ile et kavurma yapımını adım adım göstermektedir. Videoda soda ile et kavurma yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, bir kilo kuşbaşı et ve 50 gram iç yağ kullanarak, önce etin kendi suyunu salmasını bekleyip kısık ateşte pişirmeyi, ardından tuz ekleyip soda ilave etmeyi göstermektedir. Bu yöntemle hazırlanan kavurma daha çok pişiyor ve lokum gibi yumuşacık oluyor. Ayrıca dana eti kullanıldığı belirtilirken, koyun veya keçi eti de tercih edilebileceği ve baharatların isteğe bağlı olarak eklenebileceği de ifade edilmektedir.

      • youtube.com

    • Kuşbaşı Et Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan kuşbaşı et yapımını adım adım gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda kuşbaşı et yapımı için gerekli malzemeler ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce etler kısık ateşte pişirilir, ardından yağ ve tereyağı eklenerek kavrulur. Soğan, sarımsak, biber, domates salçası ve baharatlar eklenerek karıştırılır ve son olarak domates ve sıcak su ilave edilerek yaklaşık 30 dakika pişirilir.

      • youtube.com

    • Kuşbaşı Et Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan kuşbaşı et tarifini anlatan bir yemek tarifi videosu. Videoda kuşbaşı et tarifi adım adım gösteriliyor. Önce kuşbaşı eti pişirilip soğan, yeşil biber, sarımsak, domates, patates ve patlıcan ekleniyor. Ardından salça ve su karışımı hazırlanıp güveç kaplarına paylaştırılıyor. Son olarak kapların üzerine sar pişir ile kaplanıp 180 derece fırında 30 dakika pişiriliyor.

      • youtube.com

    • Ali Nazik Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, daha önce kıyma ile hazırladığı Ali Nazik tarifini kuşbaşı eti ile yeniden hazırlamaktadır. Videoda Ali Nazik yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce kuşbaşı eti pişirilip baharatlarla donatılır, ardından patlıcan ve yoğurt tabanı hazırlanır. Son olarak tereyağlı pul biberli sos, pişen et, közlenmiş biber ve domates ile maydanoz eklenerek servis edilir. Video, yemeğin hazırlanmasından sonra kısa bir sohbet bölümüyle sona erer.

      • youtube.com

    • Etli Pırasa Yemeği Tarifi

      Bu video, Sati Melek tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Sati Melek, "Elinden" kanalında etli pırasa yemeği yapımını adım adım gösteriyor. Videoda etli pırasa yemeğinin yapılışı detaylı olarak anlatılıyor. Önce koyun eti (veya dana) kuşbaşı doğranıp kısık ateşte kavruluyor, ardından havuç ve pırasa doğranıyor. Pırasa dört kez yıkandıktan sonra domates salçası ekleniyor ve sebzeler birlikte pişiriliyor. Son olarak pirinç ve limon suyu eklenerek yemek tamamlanıyor. Sati Melek, soğan kullanmadığını belirtiyor ve yemeğin mevsiminin tam zamanı olduğunu, ekşi ekşi çok lezzetli olduğunu vurguluyor.

      • youtube.com

    • Fırında Kızartmadan Kuşbaşı Etle Karnıyarık Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, mutfağında fırında kızartmadan kuşbaşı etle karnıyarık yapımını adım adım göstermektedir. Videoda karnıyarık yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patlıcanların hazırlanması, fırında kızartılması, ardından kuşbaşı et, soğan, biber ve baharatlarla iç harçın hazırlanması, patlıcanların içlerinin doldurulması ve son olarak sos hazırlama ve fırında pişirme aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, her adımı açıklayarak ve püf noktalarını paylaşarak izleyicilere karnıyarık yapımını kolaylaştırmayı amaçlamaktadır.

      • youtube.com

    • Patlıcan Yatağında Hünkar Beğendi Tarifi

      Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu patlıcan yatağında lokum gibi kuşbaşı etiyle hazırlanan hünkar beğendi tarifini göstermektedir. Videoda hünkar beğendi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce kuşbaşı et, soğan, sarımsak, yeşil biber, domates ve biber salçası ile et karışımı pişirilir, ardından patlıcan, kaşar peyniri, süt ve muskat ile beğendi hazırlanır. Son olarak patlıcan yatağına beğendi ve et karışımı yerleştirilip maydanozla süslenerek servis edilir. Tarif, iftar sofraları veya akşam yemekleri için uygun bir lezzet olarak sunulmaktadır.

      • youtube.com

    • Siverek Tavası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Siverek yöresine ait lezzetli ve pratik bir tava tarifini paylaşıyor. Videoda Siverek tavasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce patlıcanlar fırında közleniyor, ardından kuşbaşı et, kıyma, domates, biber ve sarımsak gibi malzemeler hazırlanıyor. Tavaya baharatlar (isot, tuz, beş türlü baharat) ekleniyor ve fırında pişiriliyor. Son olarak közlenmiş patlıcanlar tavanın ortasına yerleştiriliyor ve buz gibi ayran, acı yeşil biber ve Siverek ekmeği ile servis ediliyor. Tarif, evde kolayca yapılabilecek ve Siverek'in meşhur lezzetlerinden biri olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Çökertme Kebabı Tarifi

      Bu video, Sevilay'ın mutfağında çökertme kebabı yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Sevilay, evin en sevilen yemeklerinden biri olan çökertme kebabının kuşbaşı etli versiyonunu hazırlıyor. Videoda çökertme kebabının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce kuşbaşı et pişiriliyor, ardından ince doğranmış patatesler kızartılıyor. Aynı zamanda salçalı sos ve sarımsaklı yoğurt hazırlanıyor. Son olarak, kızartılmış patatesler üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökülerek, pişen etlerle servis ediliyor. Video, iki kişilik bir yemek yapımını gösteriyor ve daha fazla kişi için malzeme miktarlarının nasıl artırılacağı da belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Lebeniye Çorbası Yarışması

      Bu video, bir yemek yarışması formatında çekilmiş olup, Seda Hanım'ın hazırladığı lebeniye çorbası değerlendirilmektedir. Yarışmada Dilşat, Esra, Sinem, Fahrettin ve Kezban gibi jüri üyeleri bulunmaktadır. Videoda Seda Hanım'ın hazırladığı lebeniye çorbası (kuşbaşı et ve nohut içeren, Hatay yöresine ait bir çorba) jüri tarafından tadılıp değerlendirilmektedir. Jüri üyeleri çorbanın kıvamını, tadını ve pişirme tekniklerini yorumlarken, Seda Hanım'ın nohutu bir buçuk saat pişirdiğini belirtmektedir. Ayrıca, menüde hem köfte hem de lebeniye çorbası olması nedeniyle ağır bir yemek olduğu konusunda tartışmalar yaşanmaktadır.

      • youtube.com

    • Soğan Yahnisi (Papaz Yahnisi) Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında soğan yahnisi (papaz yahnisi) yapımını adım adım göstermektedir. Videoda soğan yahnisi yapımı için gerekli malzemeler (kuşbaşı et, arpacık soğan, sarımsak, acı biber, baharatlar ve sirke) tanıtılmakta ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce etler zeytinyağıda kavrulur, ardından soğan ve sarımsak eklenir, baharatlar ve sirke ilave edilir. Son olarak güveç kaplarına doldurularak 200 derece fırında 35-40 dakika pişirilir. Sunucu, etin yumuşak ve lokum gibi pişmesi için dikkat edilmesi gereken noktaları ve tarifin yanına pilav ile servis edilmesini önermektedir.

      • youtube.com

    • Saçta Kuzu Kavurma Tarifi

      Bu video, Ürgün adlı bir yemek tarifi sunucusunun saçta kuzu kavurma yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Videoda saçta kuzu kavurma yapımı adım adım anlatılıyor. Ürgün, Türkiye'de yaşayanlar için kuyruk yağını, Almanya'da yaşayanlar için ise karın iç yağı veya böbrek yağı kullanmanın önemini vurguluyor. Bir kilo kuzu kuşbaşı ve sızdırılmış yağ kullanarak kavurma yapımını gösteriyor, etin suyunu çekene kadar yüksek ateşte kavurulduğunu, ardından tuzla tatlandırıldığını ve soğan-biber dilimleri ile servis edildiğini anlatıyor.

      • youtube.com

    • Tas Kebabı Tarifi

      Bu video, Sevilay'ın mutfağında tas kebabı yapımını gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Sevilay, et ve patates uyumuna bayıldığını belirterek tarifini paylaşıyor. Videoda tas kebabı yapımı adım adım gösteriliyor. Önce kuşbaşı et mühürleniyor, ardından soğan, sarımsak, havuç ve salça ekleniyor. Son olarak patatesler küp küp doğranıp yemeğin içine ekleniyor. Sevilay, orijinal tarifte patates kızartılırken kendisinin yemeğin içine atıp haşladığını belirtiyor ve izleyicilere kızartma seçeneğini de sunuyor.

      • youtube.com

    • Eli Böğründe Kuzu Kuşbaşı Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında eli böğründe kuzu kuşbaşı yapımını göstermektedir. Videoda 1,5 kilo kuzu kuşbaşı eti kullanılarak eli böğründe yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce et baharatlarla (karabiber, kimyon, kekik, tuz) ve zeytinyağı ile karıştırılıyor, ardından domates, soğan ve yeşil biber ekleniyor. Yemek sar pişir kağıdı veya alüminyum folyo ile kapatılarak 200 derecede 1,5 saat pişiriliyor. Sunucu, kuzu etinin dana etine göre daha yağlı olduğunu ve dana eti kullanacaksa ön pişirme yapılması gerektiğini belirtiyor.

      • youtube.com

    • Hatay Sandık İçi Spesiyal Pirzola Et Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Hatay sandık içi spesiyal pirzola et tarifini adım adım göstermektedir. Videoda pirzola etinin hazırlanması için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kiremite tereyağı yedirilip kuşbaşı et ekleniyor, ardından biberler, sarımsak, domates ve domates salçası ile baharatlar karıştırılıyor. Son olarak pirzola ekleniyor ve tereyağı ile kaplıyor. Yemek 200 derecelik fırında bir saat pişiriliyor.

      • youtube.com

    • Düdüklü Tencerede Kuşbaşı Et ve Kuru Fasulye Tarifi

      Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan düdüklü tencerede kuşbaşı et ve kuru fasulye yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu. Videoda düdüklü tencerede kuşbaşı et ve kuru fasulye yapımı adım adım anlatılıyor. Önce et kavruluyor, ardından kuru fasulye, soğan, yeşil biber, domates ve biber salçası ekleniyor. Son olarak sıcak su, tuz ve şeker ilave edilip kapağı kapatılarak pişiriliyor. Fasulyenin cinsine ve tencerenin türüne göre pişme süresi değişebilir, ancak kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirildiği belirtiliyor.

      • youtube.com

    • Etli Brüksel Lahanası Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında etli brüksel lahanası yapımını adım adım göstermektedir. Videoda etli brüksel lahanası yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce malzeme listesi verilmekte, ardından etlerin pişirilmesi, lahanaların ayıklanması ve doğranması, soğanların kavrulması, biber ve domatesin eklenmesi, son olarak bezelyenin ilave edilmesi ve yemeğin pişirilmesi aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, 500 gram kuşbaşı et ve 1 kilo lahana kullanarak, dana eti veya kuzu eti de kullanılabileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor