Tereyağı, yumurta sarısı, pudra şekeri ve su temel malzemelerdir. Damla çikolata, tarçın ve ceviz içi kullanılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında dağılmayan ve lezzetli sulu köfte yapımını göstermektedir.. Videoda sulu köfte yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (az yağlı kıyma, bulgur, soğan, sarımsak, yumurta ve baharatlar) tanıtılıp, çiğ köfte leğeninde yoğurma işlemi gösterilmektedir. Ardından köftelerin şekillendirilmesi, dondurucuya kaldırılması ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, yağlı kıyma yerine yağsız kıyma kullanmanın ve iyi yoğrulmanın dağılmayan sulu köfte için önemli olduğunu vurgulamaktadır. Ayrıca, hazırlanan köftelerin dondurucuya kaldırılarak acil durumlarda hemen kullanılabileceği belirtilmektedir.
Bu video, Bengü adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Bengü, izleyicilere tavuk haşlama tekniklerini ve püf noktalarını paylaşıyor.. Videoda tavuk haşlama süreci adım adım gösteriliyor. Önce tavuk seçimi (temizlenmiş, tüyleri ütülmüş, tercihen organik) anlatılıyor, ardından aromatik otlar (defne yaprağı, kereviz sapı, kekik, biberiye, sarımsak, zencefil), havuç ve soğan gibi malzemelerin nasıl kullanılacağı gösteriliyor. Düdüklü tencere veya normal tencere kullanılarak tavuğun yaklaşık 30-40 dakika pişirilmesi, pişme durumunun nasıl kontrol edileceği ve tavuk suyunun çeşitli yemeklerde nasıl kullanılacağı açıklanıyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çay saatlerinde en çok yaptığı börülce salata tarifini paylaşıyor.. Videoda börülce salatası hazırlama aşamaları adım adım gösteriliyor. Önce börülce iki-üç saat sıcak suda bekletilip haşlanıyor, ardından havuç, mor lahana, yeşil soğan, maydanoz, dereotu, nane ve kapya biber ekleniyor. Son olarak nar ekşisi, limon suyu ve deniz tuzu ile salata tamamlanıyor. Sunucu, domates yerine nar ekşisinin salataya daha iyi yakıştığını belirtiyor.
Tavuklu şiş mantısı 22 dakikada hazırlanabilen şık bir yemek. Mantarlı ızgara tavuk, marine edilmiş tavuk ve mantarla yapılıyor. Tavuklu hünkar beğendi ekonomik bir alternatif sunuyor. Doyuran bulgur pilavı tavuk ve sebzelerle hazırlanıyor. Tavuk şiş, marine edilmiş tavuk ve sebzelerle yapılıyor
Mayonez, turşu suyu ve ketçapla hazırlanan klasik bir sos. Kornişon turşu ve isteğe bağlı acı biber turşusu eklenebilir
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu sade pofuduk poğaça yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda sade pofuduk poğaçanın yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (ılık süt, ılık su, yumurta, sıvı yağ, şeker, tuz, instant maya veya alternatif maya) karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından mayalanır ve şekillendirilir. Poğaçalar yumurta sarısı ve susam ile süslenerek 180 derece fırında 25 dakika pişirilir. Sunucu, poğaçaların içine patatesli, kaşarlı, maydanozlu veya peynirli iç malzemeler eklenebileceğini ve farklı şekillerde de hazırlanabileceğini belirtmektedir.
Tarif 32 oy almış ve 4.81/5 puan almıştır. Pırasa sevmeyen eş bile bu yemeği çok beğenmiş. Et severler için sebze alternatifi olarak tercih edilmiş
Tarif 63 oy almış ve 4.94/5 puan almıştır. Kek harika kabarmış ve ideal şeker oranına sahiptir. Süt yerine yoğurt kullanılarak da yapılabilir. Kuru üzüm veya orman meyveleri eklenebilir
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, tam kıvamında tane tane pişecek pirinç pilavı yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda pirinç pilavı yapımı için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce pirinç yıkanıp tuzlu ılık suda bekletilir, ardından tereyağı ve sıvıyağ ile kavrulur, sıcak su veya tavuk suyu eklenerek pişirilir ve son olarak dinlendirilerek servis edilir. Tarif, üç kişi için bir su bardağı veya altı kişi için iki su bardağı pirinç kullanılarak hazırlanmaktadır.
Marketlerde çeşitli makarna türleri bulunmaktadır. Her makarna türü farklı soslarla uyumludur. Makarna çeşitleri sadece görünüm açısından değil, kullanım amacına göre de değişir
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, ızgara tadında mis gibi fırında tavuk kanat tarifini adım adım göstermektedir.. Videoda tavuk kanatlarının hazırlanması için gerekli malzemeler ve aşamalar detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuk kanatları suya tutulup süzülür, ardından salça, süt, pul biber, kırmızı biber, kimyon, karabiber, köri, kekik, susam, çörek otu, soğan ve tuz ile marine edilir. İki saat dinlendirildikten sonra yağlanmış tepsiye yerleştirilir ve 180 derece fırında pişirilir. Sunucu, tarifin pilavla servis edilebileceğini de belirtmektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından patatesli gül böreği yapımını adım adım göstermektedir.. Videoda patatesli gül böreğinin yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patates iç harcı hazırlanır, ardından börek sosu hazırlanır ve yufkalar kullanılarak gül şekilleri verilir. Son olarak fırında pişirilir. Sunucu, beş adet yufka ile toplam yirmi adet gül böreği hazırlayabileceğini ve farklı iç malzemelerle (kıymalı, peynirli, ıspanaklı) de benzer şekillerde börek yapılabileceğini belirtmektedir.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu büyük küçük herkesin sevdiği makarna salatası tarifini paylaşıyor.. Videoda makarna salatasının yapılışı adım adım gösteriliyor. Önce boncuk makarnası haşlanıyor, ardından dereotu ve kornişon turşusu doğranıyor. Sos için yoğurt, mayonez, tuz ve dereotu karıştırılıyor. Son olarak makarna, garnitür, mısır, turşular ve sos bir araya getirilerek karıştırılıyor. Sunucu, farklı makarna çeşitleri ve malzemeler kullanarak tarifi kişiselleştirebileceğinizi de belirtiyor.
Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalından bir yemek tarifi videosu olup, sunucu kalabalık misafirler için fırın tepsisi ölçüsünde kek yapımını göstermektedir.. Videoda fırın tepsisi ölçüsünde kek yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama aşaması (yumurta, şeker, süt, yağ, un, kabartma tozu ve vanilya), ardından fırın tepsisinin hazırlanması ve hamurun tepsiye dökülmesi gösterilmektedir. Kek 160 derecede 45 dakika pişirilir ve oda sıcaklığına geldikten sonra dilimlenerek servis edilir. Tarifin içine susam, fındık, ceviz, kuru meyveler veya aroma vermek için portakal veya limon kabuğu rendesi eklenerek farklılaştırılabilir.
Bu video, "nefis yemek tariflerinden" biri olan şerbetli şekerpare yapımını adım adım anlatan bir yemek tarifi videosu.. Videoda şerbetli şekerpare yapımı için gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından hamur malzemeleri (margarin/tereyağı, yumurta, irmik, pudra şekeri, karbonat, kabartma tozu, vanilya ve un) karıştırılarak hamur hazırlanıyor. Hamur şekillendirilip fırında pişiriliyor, fırından çıkarıldıktan sonra soğuk şerbet dökülerek dinlendiriliyor. Tatlı, isteğe göre hindistan cevizi veya toz antep fıstığı ile süslenerek servis ediliyor.
Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, önce önyargıyla yaklaştığı ancak sonra sevdiği yufkadan kolay lahmacun tarifini paylaşıyor.. Videoda iki farklı yufka sürme yöntemi gösteriliyor: un ve su karışımı ile yumurta, süt ve zeytinyağı karışımı. Önce iç malzemeler (soğan, yeşil biber, sarımsak, domates, maydanoz, kıyma, domates salçası ve baharatlar) hazırlanıyor, ardından iki farklı yufka sürme yöntemi deneniyor. Sunucu, un ve su karışımı ile yapılan lahmacunun daha çıtır olduğunu belirtiyor ve izleyicilerden deneyimlerini paylaşmalarını istiyor.
Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında portakallı kereviz yemeği yapımını göstermektedir.. Videoda portakallı kereviz yemeğinin yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (söğüş doğranmış kuru soğan, havuç, patates, kereviz, sarımsak, un, limon ve portakal suyu) hazırlanıp, ardından soğan kavrulup havuç, kereviz ve patates ekleniyor. Son olarak limonlu portakal sulu karışımı, tuz, şeker ve su ilave edilerek kısık ateşte 20 dakika pişiriliyor. Yemeğin üzerine kereviz yaprakları ekleniyor ve 10-15 dakika dinlendiriliyor.
Bu video, "Yemek Okulu" adlı bir yemek programında Refika'nın sunduğu bir yemek tarifi videosu. Refika, ekibinin bir parçası olarak çalışmakta ve bu videoda iki farklı tavuk sote tarifi hazırlamaktadır.. Videoda öncelikle internette en çok aranan tarifler arasında yer alan tavuk sote konusu ele alınmaktadır. Refika, tavuk sotenin teorik anlamını açıklayarak, önce klasik bir tavuk sote tarifi yapmakta, ardından Refika'nın özel tavuk sote tarifini sunmaktadır. İlk tarifte tavuk, soğan, biber ve domates püresi kullanılırken, ikinci tarifte tavuk, pekmez, sirke, sarımsak, havuç, yeşil biber ve yer fıstığı ile kişniş kullanılmaktadır. Ayrıca videoda bıçak bileme gibi pratik ipuçları da paylaşılmaktadır.