Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu en sevdiği kurabiyelerden biri olan şerbetli ve haşhaşlı portakal kurabiyesinin yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda portakal kurabiyesinin yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce şerbet hazırlanıp soğutulur, ardından hamur malzemeleri (yağ, yumurta, pudra şeker, portakal kabuğu, kakao, irmik, ceviz, un ve kabartma tozu) karıştırılarak hamur hazırlanır, son olarak hamur parçaları haşhaşla kaplanıp bademle süslenerek fırında pişirilir ve şerbetle servis edilir. Sunucu, kurabiyelerin bir gece dinlendirilmesinin daha lezzetli sonuç verdiğini belirtmektedir.
- Portakal Şerbetli ve Haşhaşlı Kurabiye Tarifi
- Videoda buram buram portakal kokan şerbetli ve haşhaşlı kurabiye tarifi paylaşılıyor.
- Kurabiyenin inanılmaz lezzetli olduğu ve mutlaka denenmesi tavsiye ediliyor.
- 00:22Şerbet Hazırlama
- Şerbet için üç su bardağı şeker ve üç su bardağı su karıştırılıp kısık ateşte onbeş dakika kaynatılıyor.
- Kaynama bittikten sonra çeyrek limon damlatılıp ocağın altı kapatılıp soğumaya bırakılıyor.
- 01:03Hamur Hazırlama
- Hamur için yumuşamış 250 gram yağ, iki yumurta, yarım su bardağı pudra şekeri ve rendelenmiş portakal kabuğu karıştırılıyor.
- Üç dolu yemek kaşığı kakao, bir su bardağı irmik, bir paket kabartma tozu ve üç su bardağı un eklenerek yoğuruluyor.
- Hamur ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlanıp haşhaşa bulanıyor ve tepsiye yerleştiriliyor.
- 03:44Pişirme ve Servis
- Kurabiyelerin üzerine çiğ badem yerleştiriliyor ve hafifçe bastırılıyor.
- Fırın 180 derecede ısıtılarak kurabiyeler yaklaşık onbeş dakika pişiriliyor.
- Pişen kurabiyeler sıcakken bastırılıp soğumuş şerbetin üzerine dökülüyor ve bir gece dinlendiriliyor.
- 05:33Sonuç
- Kurabiyeler şerbetini çektikten sonra servise hazır hale geliyor.
- Tarifin şahane bir kurabiye olduğu ve deneyenlerin beğeneceği belirtiliyor.