• Buradasın

    Lokum

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • İmren Lokumları'nın 75 Yıllık Hikayesi

      Bu video, İmren Lokumları'nın kuruluş hikayesini anlatan bir tanıtım filmidir. Kurucu Hidayet Sezer'in 1942 yılında Safranbolu'nun tarihi çarşısında ilk şekerleme dükkanını kurmasıyla başlayan hikaye anlatılmaktadır. Video, İmren Lokumları'nın 75 yıllık yolculuğunu kronolojik olarak sunmaktadır. Safranbolu'da başlayan küçük bir şekerleme dükkanının, günümüzde lokum, helva, reçel, şekerleme ve çikolata kategorilerinde 100'den fazla ürün üreten bir markaya dönüşmesi anlatılmaktadır. Ayrıca, TSH ve ISO standartları ile kalitesini belgeleyen ve uluslararası gıda kalite ödülü kazanan İmren'in, Şekercilik Müzesi ve konaklama yatırımı gibi projeleri de videoda yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Rüyada Lokum Görmek ve Yorumları

      Bu video, bir kişinin rüyada lokum görmek ve bunun yorumlarını anlattığı bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, rüyada lokum görmek ve çeşitli lokum türlerinin (renkli, güllü, kırmızı, fıstıklı, hindistan cevizli) yorumlarını detaylı şekilde açıklamaktadır. Video, rüyada lokum görmek genel yorumuyla başlayıp, lokum almak, renkli lokum görmek, lokum ikram edildiğini görmek, güllü lokum görmek, kırmızı lokum görmek, lokum satın almak, birinin lokum yediğini görmek ve hindistan cevizli lokum görmek gibi farklı senaryoların yorumlarını sırasıyla anlatmaktadır. Her bir rüya türü için olumlu ve olumsuz yorumlar sunulmakta, rüya sahibinin geleceği, maddi durumu, aile ilişkileri ve sosyal hayatı hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Hacı Bekir Lokumları Tanıtımı

      Bu video, İstanbul Eminönü'de Hacı Bekir LokumlarıHacı Bekir Lokumları'nın önünde çekilmiş bir tanıtım içeriğidir. Sunucu, Türkiye'nin en eski aile şirketlerinden biri olan Hacı Bekir'in tarihini ve önemini anlatmaktadır. Video, Hacı Bekir'in 1777 yılında Bahçekapı'da şekerlerle başlayan tarihini, Osmanlı döneminde saray şekercibaşısı unvanını almasını ve dünya çapında lezzet kalitesi bakımından ödüller kazanmasını anlatmaktadır. Ayrıca şeker yapımında kullanılan malzemelerin zaman içinde nasıl değiştiği, Hacı Bekir'in Paris Louvre Müzesi'nde sergilenen resmi ve şekerleme ve lokumlarının kapaklarındaki resimleri hakkında bilgiler verilmektedir.

      • youtube.com

    • Bir Düğün Anlaşması Hikayesi

      Bu video, bir düğün anlaşması anısını anlatan bir hikaye formatındadır. Hikaye, bir baba ve oğlu İlker arasındaki diyaloglarla ilerlemektedir. Videoda, çocukluk yıllarında lokum almak için sabırsızlanan İlker'in büyüyüp kendi düğün planlamasına geçtiği anlatılmaktadır. Baba, rahatsızlığı nedeniyle düğün anlaşması için yerine geçmek zorunda kalır ve Türk Bakkalı'dan alınan lokumla Niyazi Amca ve Ayhan kardeşinden kızlarını isteyerek düğün anlaşması yapar. Video, sırada bekleyen arkadaşlara da hayırlı lokumlar dilekleriyle sona erer.

      • youtube.com

    • Tahinli Cevizli Lokum Tarifi

      Bu video, "Resimli Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tarafından tahinli cevizli lokum yapımını adım adım göstermektedir. Videoda tahinli cevizli lokum yapımı için gerekli malzemeler (ılık su, kuru maya, un, şeker, tuz, tahin, sıvı yağ ve ceviz) tanıtılmakta ve hamur hazırlama, mayalandırma, açma, tahin ve şekerle doldurma, kesme ve fırında pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, hamurun yağla birlikte açılacağını, ceviz ve şekerin isteğe bağlı olduğunu ve tatlı sevenler için toz şeker eklenebileceğini belirtmektedir.

      • youtube.com

    • Kayısılı Lokum Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında kayısılı lokum yapımını göstermektedir. Videoda ayrıca sunucunun kızı Fulya da yer almaktadır. Videoda kayısılı lokum yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce şeker, kayısı püresi ve nişasta karıştırılarak kaynatılır, ardından vanilya eklenir ve soğutulur. Bir gece dinlendirildikten sonra dilimlenen lokumlar hindistan cevizine bulanır. Video, sunucunun kızı Fulya'nın hazırladığı lokumu tadıp beğenmediğini sorduğu komik bir sahneyle sona erer.

      • youtube.com

    • Zonguldak Usulü Zondak Yöresi Lokum Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Zonguldak yöresine ait zondak yöresine ait lokum yapımını göstermektedir. Videoda zondak yöresine ait lokum yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce hamur hazırlama (üç yumurta, iki bardak süt, yoğurt ve maya ile), ardından hamurun yoğrulması ve dinlendirilmesi gösterilmektedir. Daha sonra hamurun kızgın yağda patates kızartır gibi kızartılması ve kaşığa yapışmaması için yağa batırılması püf noktası paylaşılmaktadır. Video, pişen lokumların yakından gösterilmesi ve servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Kayseri Mutfağının Lezzetleri

      Bu video, bir yemek vlogu formatında olup, sunucu ve arkadaşları Batuhan ile birlikte Kayseri'nin yerel lezzetlerini keşfetmekte ve çeşitli mekanları ziyaret etmektedir. Videoda Ahmet abi, Mustafa abi, Cengiz abi, Ümit usta, Nihat Usta, İbrahim Usta, Şerafettin Usta, Şükrü Usta, Erdal Usta ve Sinan şef gibi yerel ustalarla tanışma ve sohbetler yer almaktadır. Video, Kayseri'nin zengin mutfağını kapsamlı bir şekilde tanıtmaktadır. Elmasoğlu Pastırmacı'daki pastırma çeşitleri, Merkez Gıda'daki manda kaymak, Yeni Sanayi'deki kebap mekanı, kelle paça çorbası, turşucu Bayram Usta'nın mekanı, tandır kebabı, lokum evi, Develi cıvıklısı, pöç tandır, Nevzine tatlısı, mantı, Şahin Sucuklar ve Sinan şefin mekanındaki Osmanlı mutfağı lezzetleri gibi çeşitli yerel lezzetler detaylı olarak gösterilmektedir. Her ziyaret sırasında yemeklerin pişirme süreçleri, sunumları ve tadımı gösterilirken, fiyat bilgileri ve ustalarla yapılan sohbetler de paylaşılmaktadır. Video, Kayseri'de gezilen 20 mekan hakkında bilgi vererek ve Atilla Yıldız Çayevi'nde Türk kahvesi tadımıyla sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Eroin ve Lokum Hakkında Bir Dramatik Sahne

      Bu video, bir dramatik sahneyi göstermektedir. Sahne, eroin ve para konusunda bir tartışma içermektedir. Karakterler arasında biri eroini, diğeri ise kaymaklı lokumu arayan kişiler bulunmaktadır. Videoda, bir kişi eroini ararken diğer karakterler kaymaklı lokumu aramaktadır. İlk karakter, sözünde durmadığını ve parayı aldığını söyleyerek geri kalan karakterlerden malı (eroin) ister. Ancak geri kalan karakterler, kendilerinin "ordanın gerçek müşterisi" olmadığını ve sadece kaymaklı lokumu aradıklarını iddia ederler. Son olarak, bir tabanca çıkarılarak durum daha gerilimli hale gelir.

      • youtube.com

    • Rüyada Lokum Görmek Anlamları

      Bu video, bir kişinin rüyada lokum görmek anlamlarını anlattığı bir bilgilendirme içeriğidir. Konuşmacı, rüyada lokum görmek ve çeşitli lokum türlerinin (beyaz, renkli, sarı, siyah) anlamlarını detaylı şekilde açıklamaktadır. Video, rüyada lokum görmek genel olarak hayra işaret ettiğini vurgulayarak başlıyor ve ardından farklı lokum türlerinin anlamlarını inceliyor. Beyaz lokum, manevi doygunluk ve yardım etme anlamına gelirken, renkli lokumlar mutluluğa sebep olacak haberler ve bebek haberi gibi olumlu anlamlar taşır. Sarı lokum ise olumsuz haberler ve ilişkilerde sorunlar, siyah lokum ise hayallerin gerçekleşmeyeceği anlamına gelir. Ayrıca lokum almak, dağıtmak ve üretmek gibi eylemlerin de farklı yorumları sunuluyor.

      • youtube.com

    • Afyonkarahisar'da Yerel Lezzetler ve Otogar Hikayesi

      "Şefin Lezzet Dünyası" programının Afyonkarahisar özel bölümüdür. Sunucu, şehri keşfetmekte ve yerel lezzetlerle tanışmaktadır.. Video, Afyonkarahisar'ın Akdeniz ve Ege sahillerine geçiş güzergahında bir şehir olduğunu belirterek başlıyor ve Kaymakçılar Sokağı'nda manda kaymağı üreticisiyle sohbet ediyor. Ardından "Saçlı Afyonlu Tatlı" adlı mekanda ekmek kadayıfı, kabak tatlısı ve vişneli ekmek kadayıfı gibi yerel lezzetleri inceliyor. Ayrıca bükme börek yapan bir kadın, pilavcı Ahmet ve Afyon otogar işletmecisi Kadir Altınkaya ile röportajlar yapılıyor.. Videoda Hacı Bekir lokumunun özellikleri, pişirme teknikleri ve nem oranının önemi hakkında detaylı bilgiler veriliyor. Otogarlarda yaşanan lokum sorunları ve bunların çözümü de ele alınıyor. Programın sonunda sunucu, Afyonkarahisar'da keşfettiği bitme böreği, köy ekmeği ve diğer yerel lezzetleri özetleyerek videoyu sonlandırıyor.

      • youtube.com

    • Lokumlu Kurabiye Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, lokumlu kurabiye yapımını adım adım göstermektedir. Videoda lokumlu kurabiye yapımı için gerekli malzemeler (margarin, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu, krem şanti, yumurta ve un) tanıtılmakta ve hamur hazırlama, lokum yerleştirme, şekillendirme ve fırında pişirme aşamaları gösterilmektedir. Kurabiye 175 derece fırında pembeleşene kadar pişirilip pudra şekeri serpilerek servis edilmektedir.

      • youtube.com

    • Türk Komedi Dizisi Bölümü

      Bu video, bir Türk komedi dizisinin bölümüdür. Dizide Defne, Derya, Hasan, Necip Usta, Lale, Aykut Hoca, Murat, Naciye Hanım ve diğer karakterler yer almaktadır. Defne lise öğrencisi, Hasan geleneksel bir lokum dükkanını satın almak isteyen bir karakter, Necip Usta ise özel bir lokum tarifine sahip bir ustadır. Bölüm, birkaç farklı hikaye hattını takip etmektedir. Ana hikaye, Defne'nin annesinin 10 yıl önce düğün sırasında bayılmış olması ve hastalığıdır. Diğer hikayeler arasında Hasan'ın lokum dükkanını satın alma çabası, Necip Usta'nın evliliği, aile üyeleri arasındaki ilişkiler ve günlük yaşamlarını yansıtan komik durumlar bulunmaktadır. Videoda ayrıca bir düğün sahnesi, aile dinleyişi, okul ve ev gibi farklı mekanlarda geçen sahneler yer almaktadır. Karakterler arasındaki gergin ilişkiler, evlilik konusundaki farklı görüşler ve günlük hayattan komik durumlar dizinin ana temaslarını oluşturmaktadır.

      • youtube.com

    • Türk Mutfağının Lezzetlerinin Üretim Süreci

      Bu video, "Yiyeceğin Serüveni" adlı bir belgesel formatında, Türk mutfağının önemli lezzetlerinin üretim süreçlerini göstermektedir. Video, Türk kahvesi, Türk lokumu, kuruyemiş, gevrek ve tahıl ürünlerinin üretim süreçlerini adım adım anlatmaktadır. İlk bölümde Türk kahvesi, lokumu, kuruyemiş ve gevrek gibi lezzetlerin hasat, işleme, kavurma ve paketleme aşamaları gösterilirken, ikinci bölümde mısır gevreği, renkli halka, çikolatalı top ve krema dolgulu çıtır gibi tahıl ürünlerinin üretim süreci detaylandırılmaktadır. Videoda ayrıca ürünlerin besin değerlerinin laboratuvarda kontrol edildiği, vitamin-mineral eklenmesi gibi detaylar ve kuruyemişlerin protein, karbonhidrat, vitamin ve mineraller açısından zengin olduğu gibi bilgiler de paylaşılmaktadır. Tahıl gevreklerinin Amerikalı iki kardeşin hastalar için sindirimi kolay bir buğday ürünü bulmak amacıyla rastlantı sonucu ilk kez üretildiği bilgisi de videoda yer almaktadır.

      • youtube.com

    • Kakaolu Fincanlı Lokum Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda kakaolu fincanlı lokum yapımı adım adım gösterilmektedir. Önce malzemeler (süt, un, nişasta, kakao, şeker, tereyağı, vanilya ve hindistan cevizi) tanıtılmakta, ardından pişirme aşamaları, fincanlara doldurma ve servis için gerekli adımlar detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarifle 14 fincan lokum elde edilebilmekte ve lokumlar buzdolabında dinlendirildikten sonra hindistan cevizine bulanarak servis edilmektedir.

      • youtube.com

    • Lokum Paylaşımı ve Açlık Üzerine Kısa Bir Diyalog

      Bu video, bir kişinin takma dişli olduğunu belirterek lokum almak istemediğini ve bir tane rica ettiğini, ardından lokumu arkadaşlarına dağıttığını gösteren kısa bir diyalog içeriyor. Videoda açlığın kötü bir şey olduğu vurgulanıyor. Konuşmacı önce lokum almak istemeyi, ardından bir tane alarak arkadaşlarına dağıtmayı ve son olarak açlığın kötü bir şey olduğunu ifade ediyor.

      • youtube.com

    • Haşhaşlı Cevizli Lokum Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, haşhaşlı cevizli lokum yapımını adım adım göstermektedir. Videoda haşhaşlı cevizli lokum yapımı için hamur hazırlama, ceviz ve haşhaş ezmesi ile doldurma, şekillendirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce hamur malzemeleri (un, kuru maya, şeker, tuz, ılık süt, yumurta) karıştırılarak hamur hazırlanır, ardından hamur ikiye bölünerek açılır, üzerine ceviz ve haşhaş ezmesi serpilir, kıvrılıp cam tepsiye dizilir ve yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik fırında pişirilir.

      • youtube.com

    • Yemek Var İçmek Yok Yarışması

      Bu video, Taner ve Ay (veya Rookie) adlı iki kişinin katıldığı "yemek var içmek yok" yarışmasını göstermektedir. İzleyicilerin isteği üzerine çekilen videoda, çift beşbin TL ödül için yemek yiyor ve su içmiyor. Videoda çift, tuzlu fıstık, lokum, helva, acı biber, pancar turşusu gibi çeşitli yiyecekleri yiyor ve su içmiyor. İlk bölümde Taner ve Ay yemek yeme çabalarını gösterirken, ikinci bölümde Rookie ve Taner arasında acı biber yeme yarışması yaşanır. Rookie biberleri yedikten sonra su içmiş ve bu nedenle yarışmayı kaybetmiştir. Videoda Taner'in yemek yeme konusunda daha az iştahlı olduğu ve Lina'nın evde çocuk beslemesi için yemek yaptığı bilgisi de paylaşılmaktadır. Yarışmanın sonunda Rookie, izleyicilerden haklı olup olmadığını yorumlarda belirtmelerini istemekte ve bir sonraki videoda beşbin lirayı vereceğini söylemektedir.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor