• Buradasın

    Güllaç

    Özetteki ilgi çekici içerikler

    • Güllaç Tarifi ve Püf Noktaları

      Bu video, "Alevle Mutfak Aşkına" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu güllaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda güllaç yapımı için gerekli malzemeler ve püf noktaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce süt kaynatılıp şeker ekleniyor, ardından güllaç yaprakları kesilip sütle ıslatılıyor. İki katlı güllaç yapımı gösteriliyor; ilk kat ceviz serpiliyor. Tarifte sütün ılık kullanılması, güllaç yapraklarının mutfak makası ile kesilmesi ve cevizlerin bıçakla kıyılması gibi önemli püf noktaları vurgulanıyor. Hazırlanan güllaç bir yarım saat oda sıcaklığında bekletilip, iki saat buzdolabında dinlendirilerek servis ediliyor.

      • youtube.com

    • Ramazan Tatlısı Güllaç Tarifi

      Bu video, Elif'in mutfağından bir yemek tarifi videosu olup, Ramazan'ın vazgeçilmez tatlılarından biri olan tam kıvam tam ölçü güllaç yapımını göstermektedir. Videoda güllaç yapımının tüm aşamaları adım adım anlatılmaktadır. Önce süt, şeker ve vanilya karışımı hazırlanıp, ardından güllaç yaprakları sütle ıslatılarak dikdörtgen bir bardakta kat kat yerleştirilir. Tatlı, en az iki saat buzdolabında bekletildikten sonra dilimlere ayrılır ve antep fıstığı ile çilekle süslenir. Video, güllaç yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını da içermektedir.

      • youtube.com

    • Süt Şerbetli Tatlı Tarifleri

      Bu video, bir yemek tarifi kanalında sunulan süt şerbetli tatlı tariflerini içeren bir yemek programıdır. Sunucu, hafif ve pratik şerbetli tatlı tarifleri paylaşmaktadır. Videoda dört farklı süt şerbetli tatlı tarifi adım adım gösterilmektedir: süt şerbetli şekerpare, üç kaşık tatlısı, güllaç ve revani. Her tatlı için hamur hazırlama, pişirme ve şerbetleme aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarifler aşırı şerbetli ve şekerli olmayan, tam kıvamında lezzetli ve hafif tatlıları içermektedir.

      • youtube.com

    • Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi: Güllaç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan güllaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda güllaç yapımı için gerekli malzemeler (süt, şeker, vanilya, ceviz ve güllaç yaprakları) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Özellikle şekerli sütün sıcaklığının önemi vurgulanarak, güllaç yapraklarının nasıl ıslatılacağı, cevizlerin nasıl ekleneceği ve buzdolabında bekletme süresi gibi püf noktaları paylaşılmaktadır. Video, hazırlanan güllaçın servis edilmesiyle sona ermektedir.

      • youtube.com

    • Kavunlu, Dondurmalı, Antep Fıstıklı Güllaç Tarifi

      Bu video, bir yemek okulu formatında sunulan bir yemek tarifi videosu. Sunucu, en sevdiği eski tariflerinden birini paylaşıyor. Videoda kavunlu, dondurmalı, antep fıstıklı ve portakal çiçeği kokulu güllaç yapımı adım adım gösteriliyor. Sunucu, beş dakikada tarifi tamamlıyor ve güllaç yapımının Osmanlı sarayından gelen bir gelenek olduğunu anlatıyor. Tarif için süt, şeker, güllaç yaprakları, portakal çiçeği suyu, antep fıstığı ve kavun kullanılıyor. Ayrıca, güllaç'ın bayatlama süresi ve saklama koşulları hakkında bilgiler de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Ramazan Tatlısı Güllaç Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından biri olan güllaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda güllaç yapımı için gerekli malzemeler (tam yağlı süt, toz şeker, vanilya) tanıtılıp, sütlac hazırlama, güllaç yapraklarını ıslatma ve katlama, ceviz ekleme ve son olarak süsleme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Sunucu, güllaç yapımında vanilya veya gül suyu kullanılabileceğini, ceviz yerine fındık veya fıstık, frambuaz yerine nar veya kiraz kullanılabileceğini de belirtmektedir. Güllaçın oda sıcaklığında yarım saat dinlendirilmesi gerektiği ve ardından buzdolabına konulması gerektiği vurgulanmaktadır.

      • youtube.com

    • Muhallebili Güllaç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında Ramazan'ın olmazsa olmazı olan güllaç tarifini paylaşıyor. Videoda muhallebili güllaç yapımı adım adım gösteriliyor. Önce muhallebi hazırlanıyor (süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilya), ardından şerbet hazırlanıyor. Daha sonra güllaç yaprakları şerbetle ıslatılarak kat kat yerleştiriliyor, arasına muhallebi ekleniyor ve kuruyemiş (fındık, ceviz) kullanılabiliyor. Hazırlanan güllaç buzdolabında dinlendirilip, dilimlenerek servis ediliyor. Sunucu, bu tarifin hafif ve kolay yapıldığını, Ramazan'la özdeşleşmiş bir lezzet olduğunu belirtiyor.

      • youtube.com

    • Ramazan Tatlısı Güllaç Yapımı

      Bu video, Sevilay'ın mutfağında güllaç yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu. Sevilay, Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı olan güllaçın yapımını detaylı şekilde anlatıyor. Videoda güllaç yapımı için gerekli malzemeler (güllaç yaprağı, süt, toz şeker, file badem, file antep fıstığı ve frambuaz) tanıtılıyor. Sevilay, sütün ılık hale getirilmesi, şekerin eritilmesi, güllaç yapraklarının parçalanması ve sütle ıslatılması, badem serpiştirilmesi ve son olarak süslenmesi aşamalarını gösteriyor. Ayrıca, güllaçın bir gece buzdolabında dinlendirilmesi veya en az iki saat bekletilmesi gerektiği bilgisi de paylaşılıyor.

      • youtube.com

    • Ramazan Güllacı Yapımı

      Bu video, bir kişinin Ramazan güllacı yapımını gösterdiği bir yemek tarifi içeriğidir. Konuşmacı, ince ve narin elleriyle güllaç yapraklarını nasıl şekillendirdiğini göstermektedir. Videoda güllaç yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir. Konuşmacı, güllaç yapraklarını tepsiye yerleştirip, sütle doldurmayı, süsleme seçeneklerini (çam fıstığı tozu, ceviz, çam fıstığı kreması, vişne, kiraz, krem şanti) ve hamurun doğru şekilde hazırlanmasının önemini anlatmaktadır. Ayrıca, güllaç yapımında süt miktarının çok fazla gidebileceğini ve hamurun ince olmaması gerektiğini vurgulamaktadır.

      • youtube.com

    • Ramazan Menüsü Tarifleri

      "Hünerli Kadınlar" kanalında yayınlanan bu yemek tarifi videosunda, sunucu Ramazan menüsü için çeşitli Türk mutfağından yemekler hazırlıyor. Videoda mercimek çorbası, zeytinyağlı dolmalar (kabak, patlıcan, biber ve yaprak), kozalak mantısı, salata ve güllaç gibi Ramazan menüsüne uygun yemekler adım adım gösteriliyor. İlk bölümde güllaç yapımı, karışık dolma ve şiş mantısı hazırlama anlatılırken, ikinci bölümde çorba, dolma, sarma, şiş mantısı ve güllacı servis ediliyor. Her yemek için malzemeler ve pişirme teknikleri detaylı olarak paylaşılmakta, özellikle şiş mantısı için kıymalı harç hazırlama ve sarımsaklı yoğurtla servis etme gibi özel teknikler gösteriliyor. Video, tüm yemeklerin servis edilmesiyle sona eriyor.

      • youtube.com

    • Güllaç Tarifleri ve Tarihi

      Bu video, "Yemek Okulu" adlı bir yemek programında Refika'nın güllaç hakkında bilgi verdiği bir içeriktir. Refika, kendi mutfağında güllaç yapımını ve farklı kullanım şekillerini göstermektedir. Video, güllaçın Osmanlı mutfağındaki tarihini ve yapım sürecini anlatarak başlıyor. Ardından Refika, güllaçın klasik sütlü versiyonundan başlayarak vişneli, çilekli, portakal çiçeği suyu ile yapılan, çikolatalı ve narlı gibi farklı tatlı versiyonlarını gösteriyor. Ayrıca güllaçın et suyu ile pişirilen, muzlu muhallebili, paçanga böreği benzeri, pizza, hamburger cipsi ve köfte gibi farklı yemek tariflerinde nasıl kullanılabileceğini de paylaşıyor. Video, Türk mutfak kültürüne sahip çıkmanın önemini vurgulayarak, izleyicilerden kendi güllaç tariflerini paylaşmalarını istiyor.

      • youtube.com

    • Tam Kıvamında Muzlu ve Fındıklı Güllaç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tam kıvamında, tam ölçülü, muzlu ve fındıklı güllaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda güllaç yapımı için gerekli malzemeler ve ölçüler detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce süt ve şeker karışımı hazırlanıp ısıtılır, ardından güllaç yaprakları sütle ıslatılarak dikdörtgen bir borcama yerleştirilir. Ara kat olarak muz eklenir ve üzerine kavrulmuş fındık serpilir. Hazırlanan güllaç üç-dört saat dolapta dinlendirildikten sonra dilimlenir ve antep fıstığı ile kirazla süslenir. Sunucu, yıllardır uyguladığı ve hiç değiştirmediği ölçülerle yaptığı bu tarifi izleyicilere tavsiye etmektedir.

      • youtube.com

    • Güllaç Yapımı

      Bu video, Idil Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu izleyicilerin isteği üzerine güllaç yapımını göstermektedir. Videoda Osmanlı mutfağından gelen, Ramazan sofralarının olmazsa olmazı olan güllaç yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce malzemeler (süt, şeker, gül suyu, file badem, file antep fıstığı, kremberry) tanıtılıyor, ardından süt ve şeker karışımı hazırlanıyor. Daha sonra güllaç yaprakları, badem ve süt karışımı tepside dizilerek tatlı hazırlanıyor. Tatlı, sütünü çekene kadar buzdolabında bekletilerek tamamlanıyor ve servis edilirken antep fıstığı ve kremberry ile süsleniyor.

      • youtube.com

    • Fındıklı Güllaç Tarifi

      Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında fındıklı güllaç yapımını göstermektedir. Videoda Ramazan'ın en çok sevilen tatlılarından biri olan güllaçın yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Sunucu önce gerekli malzemeleri (5 adet güllaç yaprağı, 5 bardak süt, 1 bardak toz şeker, 6 çorba kaşığı dövülmüş fındık, içi ve arası için frambuaz) listeler, ardından sütün kaynatılması, güllaç yapraklarının ıslatılması, fındık ve frambuaz ile süslenmesi aşamalarını gösterir. Hazırlanan güllaç bir veya iki saat buzdolabında bekletildikten sonra servis edilebilir.

      • youtube.com

    • Ramazan İftar Menüsü Tarifleri

      Bu video, Gaziantep'ten bir yemek tarifi kanalında sunulan, sunucu tarafından adım adım gösterilen bir yemek programıdır. Videoda Ramazan aylarında hazırlanan dört farklı lezzetli yemek tarifi sunulmaktadır: soğuk dövme çorbası, güllaç, piliç topkapı (tavuk pilavı) ve maş piyazı. Her bir tarif için gerekli malzemeler detaylı olarak anlatılmakta ve hazırlama aşamaları gösterilmektedir. Sunucu, bu dört lezzeti yaklaşık bir buçuk saatte hazırlayabileceğimizi belirtmektedir. Videoda ayrıca tavukların içlerine pilav konularak sarmalanıp fırında pişirilmesi, maş piyazının hazırlanması ve iftar yemeğine beş dakika kala güllaçların süslenmesi gibi pratik bilgiler de paylaşılmaktadır.

      • youtube.com

    • Ramazan Tatlısı: Çıtır Güllaç ve Bol Sütlü Dondurma

      Bu video, bir yemek tarifi programı olup, sunucu Ramazan ayı için özel bir tatlı tarifi paylaşıyor. Sunucu, güllaçın Ramazan'ın şahı olduğunu ve dünyanın en önemli gastronik malzemelerinden biri olduğunu belirtiyor. Videoda, çıtır çıtır güllaç parçaları ve bol sütlü dondurma kombinasyonu yapımı adım adım gösteriliyor. Önce kakaolu şeker karışımı hazırlanıp güllaç üzerine sürülüyor, ardından fırında çıtır çıtır hale getiriliyor. Son olarak, bu çıtır güllaç parçaları bardakta antep fıstığı ve golf maraş ile servis ediliyor. Tarif, Ramazan iftarında hafif ve lezzetli bir tatlı olarak sunuluyor.

      • youtube.com

    • Ramazan Tatlısı Güllaç Tarifi

      Bu video, Migros TV şefi Halil Shimmer tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Şef, Ramazan'ın olmazsa olmaz tatlılarından biri olan güllaç yapımını adım adım gösteriyor. Videoda güllaç yapımı için gerekli malzemeler (süt, kırık ceviz, toz şeker, gül suyu ve güllaç yaprakları) tanıtılıyor ve ardından yapım aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Şef, güllaç yapraklarını süt ve gül suyu ile ıslatarak kat kat dizme tekniğini gösteriyor, ceviz veya fıstık ekleyerek lezzetini artırıyor ve son olarak buzdolabında dinlendirip file antep fıstığı ve nar taneleriyle süsleyerek servis ediyor.

      • youtube.com

    • Güllaç Yapımı

      Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, iftar sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan güllaç yapımını adım adım göstermektedir. Videoda güllaç yapımı için gerekli malzemeler (tam yağlı süt, toz şeker, ceviz içi, gül suyu veya vanilya) tanıtılmakta ve hazırlama süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, süt ve şeker karışımının ılıtılması, güllaç yapraklarının süt içinde batırılması, ceviz serpilmesi ve tatlıyı oda sıcaklığında 40 dakika, buzdolabında 1-5 saat dinlendirilmesi gibi adımları göstermektedir. Video, tatlıyı servis etme ve tadımıyla sonlanmaktadır.

      • youtube.com
  • Yazeka sinir ağı makaleleri veya videoları özetliyor